الطعام والشرابوصفات

كيفية جعل عصا - المشورة من ربات البيوت من ذوي الخبرة

العديد من وصفات الطبخ تشمل الخليط - الخليط أو بريادينغ للقلي اللحوم والأسماك والخضروات وهلم جرا. فائدة الخليط هو أنه يحافظ على عصارة المنتج، الذي يحمي، ويعطي طعم خاص للمنتج. لفهم كيفية جعل فيلار، تحتاج أولا إلى فهم ما هو عليه وفهم مبدأ إعداده.

الطين هو نوع من العجين المصنوع من الدقيق ومكونات مختلفة. أطباق المقلية في الخليط المطبوخ جيدا - لذيذ وجذابة خارجيا ومفيدة. وصفات لإعداد الخليط كثيرة، للأسماك واللحوم والخضروات وصفات تختلف في مكوناتها. هذا العجين يمكن أن يكون سائدا وسميكا، وهذا يؤثر على مظهر المنتج في مكانه و طعم الصفات.

كيفية جعل عصا؟ وصفة الكلاسيكية: تأخذ 2 البيض والبيض والصراخ يجب أن يتم فصلها إلى حاويات مختلفة. سوط البيض في رغوة. في وعاء منفصل، صب الماء (0.25 كوب) وإضافة النفط هناك (0.25 كوب). صب في الدقيق (60 غرام)، اثارة تدريجيا كورولا. ثم إضافة البروتينات المخفوقة والملح والمزيج. نحن بارد في الثلاجة.

إذا لم يكن واضحا كيفية جعل الحلوى، بحيث تكون المنتجات متموج، فمن الضروري توضيح: العجين لهذا هو ولدت قليلا أخف وزنا. في العجين، والمنتجات هي أكثر كثافة وما شابه الكعك. إذا كنت بحاجة لتخزين كلار لفترة من الوقت - ليست مشكلة، يتم الحفاظ عليه جيدا في الثلاجة، تحتاج فقط لا تضيف البروتينات لذلك، ووضعها الحق قبل الطهي. هذا الطين هو أفضل للقلي، فإنه لن يتخلف عن المنتج. بالمناسبة، لهذا الغرض هناك القليل من السر: أن العجين لا تسقط من اللحوم أو الخضار، يجب أولا أن انخفض قليلا في الدقيق، ثم في الخليط. مجرد طهي الجبن في الخليط، ويتم عقد بريادينغ تماما على المنتج.

كيفية جعل كلاريت بشكل صحيح وما هي المنتجات اللازمة لهذا؟

- السائل. يمكن أن يكون: الماء، الحليب، البيرة، العصائر، النبيذ، كريم وغيرها من المكونات السائلة.

- دقيق. استخدام لهذا الغرض القمح والبطاطا والدقيق الأرز.

- إضافات. التوابل والبصل والثوم وصلصة الصويا والبيض.

إذا كنت تريد أن تقلى الدجاج في الخليط ، تحتاج إلى معرفة كيفية جعل الدجاج للدجاج. للقيام بذلك، واتخاذ 1 كوب من الحليب، إضافة صفار البيض 1 وإثارة عليه. ثم تضاف الملح، إضافة الطحين (1.5 كوب)، وتخلط جيدا وإضافة البروتين قبل الجلد. في هذا الخليط، تراجع قطعة من شرائح الدجاج وتقلى في الزيت النباتي أو الدهون المذابة.

إذا كنت ترغب في طهي السمك بهذه الطريقة، تحتاج إلى معرفة كيفية جعل الزلابية الأسماك. هنا الخيار الأفضل، ربما، سيكون البيرة كليار. لما تحتاج إلى اتخاذ البيرة المبردة الخفيفة في كمية 250 مل، 2 البيض، الكاري التوابل على طرف السكين، 1 كوب من الدقيق، ثم صب في ملعقة واحدة من النفط. صب الدقيق في وعاء، إضافة يولكس، ثم البيرة والزبدة، والمملحة طفيفة. تخلط جيدا مع خلاط. سوط البيض في رغوة وإضافة إلى كتلة الناتجة. كنت لا تزال بحاجة إلى هز جيدا. تسمح للوقوف لفترة من الوقت لجعل الدقيق تنتفخ ويقلي قطعة من السمك في الخليط.

الأسماك، المطبوخ في الخليط، يختلف عن السمك المقلي ببساطة في المقلاة في أنه اتضح أكثر العصير والعطاء. لهذا، الأسماك دون عظام أو شرائح مناسبة.

وينطبق الشيء نفسه على المنتجات الأخرى المعدة بهذه الطريقة. طبق الأكثر شعبية وواسعة النطاق لدينا، وربما، يقطع مع لحم الخنزير، المقلية في الخليط. عشاق البيرة أيضا مثل الجبن في الخليط، و الذواقة يفضلون الخضروات والفواكه المكررة، المقلية في هذا الخليط الرائع.

قبل أن تقرر كيفية جعل السمك أو الدجاج، تحتاج إلى معرفة: يمكن أن تضيف الزنجبيل والكزبرة والكركم والفلفل البري وزيت الزيتون - كل من هذه المكونات إضافة نكهة خاصة ونكهة للطبق المطبوخ. والأهم من ذلك، لا ننسى - يجب على كلاريت الوقوف والراحة. ثم المنتجات المقلية في ذلك سوف يرضيك مع طعم فريد ومظهر ممتاز.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.