شاورما نباتي: وصفات الطبخ

شورما نباتي هو طبق غير عادي، ولكن لذيذ جدا. إذا كنت لا تأكل اللحوم، ثم سوف تحتاج إلى الوصفات التي جمعناها في هذه المقالة.

هوم نباتي شورما

هذا الطبق البسيط مناسب ليس فقط للوجبات الخفيفة. يمكنك استخدامه كوجبة خفيفة أو تأخذ نزهة. لهذا الطبق سوف تحتاج هذه المنتجات:

• ورق، بسبب، بيتا، برياد.
• 200 غراما من الجبن أديغي.
• واحد كبير الطماطم.
• خيار كبير.
• 100 غرام من الملفوف الأبيض.
• خمسة ملاعق من القشدة الحامضة.
• ثلاث فصوص من الثوم.
• ملعقة كبيرة من الكاري.
• الملح والسكر حسب الذوق.
• زيت نباتي.

يتم إعداد شورما نباتي في المنزل وفقا للصفة التالية:

• أولا، إعداد الصلصة. وضع القشدة الحامضة في وعاء، إضافة الثوم المسحوق والملح وقليل من السكر.
• الملفوف ثينلي ختم.
• غسل الخيار، وقطع النصائح، ومن ثم قطعه إلى شرائح طويلة رقيقة.
• قطع الطماطم مع حلقات.
• أديغي الجبن ونحن سوف جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، لذلك ينبغي تقسيمها إلى قطع كبيرة إلى حد ما.
• صب مسحوق الكاري في طبق الضحلة ولفة الجبن في ذلك. بعد ذلك، تقلى الفراغات في الزيت النباتي على كلا الجانبين.
• قطع الخبز بيتا في النصف. كل منهم، صلصة تشويه حتى النصف.
• حان الوقت لنشر التعبئة. أولا وضع الملفوف، ثم الجبن المشوي، وعلى ذلك الخيار والطماطم (البندورة). تزييت المنتجات مع صلصة المتبقية.

التقاط الجزء السفلي من بيتا، ثم التفاف حشو في لفة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تدفئة الشاورما في وعاء شواء على كلا الجانبين.

شاورما نباتي مع الفطر

سوف يكون موضع تقدير هذا الطبق لذيذ ومرضية ليس فقط من قبل الناس الذين رفضوا أكل اللحوم. إعداده وفقا لدينا وصفة ونرى لنفسك.

المنتجات المطلوبة:

• خيارين.
• 250 غراما من شامبينونس أو أي فطر الغابات.
• الثاني في مجموعة، البندورة.
• واحد لمبة كبيرة.
• يترك سلطة.
• الصلصة.
• الماء الساخن (الماء المغلي تقريبا) - 160 مل.
• دقيق أبيض - 300 غرام.
• الملح.

كيف يتم شورما نباتي المطبوخ؟ وصفة للطبق قراءة أدناه:

• نقع في وعاء عميق من الدقيق، صب عليه بالماء وإضافة القليل من الملح. وضع العجين، والتفاف عليه في فيلم الغذاء وتركه لمدة نصف ساعة.
• عند انقضاء الوقت المحدد، قسم الشغل إلى عدة أجزاء متساوية. كل واحد منهم طرح دبوس المتداول في طبقة رقيقة جدا.
• تقلى العصي في مقلاة جافة على كلا الجانبين. تأكد من أن الحرارة ليست قوية جدا.
• وضع الأوراق النهائية على منشفة مبللة وتغطي مع قطعة قماش مبللة. لذلك يجب أن يكذب حوالي عشر دقائق.
• طحن البصل مع سكين، واختيار سلطة يترك مع يديك، وقطع الطماطم والخيار إلى مكعبات صغيرة.
• غسل الفطر وتنظيفها من الأفلام. بعد ذلك، قطعها ويقلى في مقلاة حتى تكون جاهزة.
• وضع ورقة لافاش أمامك، ووضع حشو أعدت على جانب واحد وتليين ذلك مع الصلصة.

لفة الشاورما مع لفة أو مغلف.

شورما مع جبن أديغي

لإعداد هذا الطبق الأصلي، واتخاذ:

• ثلاثة لافاش الأرمينية رقيقة .
• متوسط الخيار.
• واحد الطماطم.
• صفحتين، بسبب، بكين، حلوي، أو، جديدة مثل الزهرة، خضرة و بخاصة الخس.
• 250 غرام من الجبن أديغي
• 150 مل من ريازينكا أو كريم الحامض.
• 150 مل من الصلصة الطماطم.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• الكزبرة الأرض، مسحوق الكاري والفلفل الأسود والملح الأسود.

نباتي شورما مع الجبن أديغي على النحو التالي:

• تخلط في وعاء مناسب من الصلصة واللبن المخمر المخبوزة، وتضيف الملح والتوابل إليهم. تحريك الأطعمة.
• قطع الخضار إلى شرائح.
• الملفوف ناعما.
• أديغي، جبن، ب، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، تفرع.
• سخن المقلاة، قلى الكزبرة الأرض، ثم قم بإضافة الجبن.
• لافاش واحد، وتطبيق ثلث من صلصة في طبقة رقيقة.
• يخطو إلى الوراء من الحافة، وضع ملء. محاولة احتلال نصف ورقة فقط.

لفة الأسهم مع لفة، ثم تقلى في مقلاة الجافة لمدة ثلاث دقائق.

شورما، شخص بليد

في هذا الوقت، كما ملء، نقترح استخدام الباذنجان المقلي والطماطم الطازجة. هذه المنتجات تحل تماما محل اللحوم، مما يجعل الشبع طبق ولذيذ جدا.

المكونات:

• ورق، بسبب، بيتا، برياد.
• اثنين أو ثلاثة الباذنجان.
• واحد كبير الطماطم.
• واحد البصل (الأرجواني).
• على حفنة من الشبت والبقدونس.
• واحد جبنة كريم (يمكنك صر الجبن الصلب).
• ملعقة من الفلفل الحلو.
• المايونيز أو القشدة الحامضة.
• زيت نباتي.
• الفلفل الأرضي والملح.

نباتي شورما على النحو التالي:

• نخل الخضر بدقة.
• قطع الطماطم إلى مكعبات، والبصل إلى حلقات نصف.
• قطع الباذنجان على طول، ومن ثم قطع كل قطعة في لوحات. بعد ذلك رش مع الملح والسماح الوقوف لمدة 20 دقيقة. إزالة السوائل الزائدة وتقلى الفراغات في الزيت النباتي حتى ينضج.
• أضعاف الجبن الخام وشريحة ورش مع الفلفل الحلو.
• قطع خبز بيتا إلى قطعتين. تطبيق جانب واحد من قاعدة مع المايونيز ويرش بالأعشاب. بعد ذلك، ضع البصل والباذنجان والطماطم (البندورة). خضروات الملح والفلفل. ضع شرائح الجبن في الأعلى.

لفة الخبز بيتا أولا مع المغلف ثم مع القش.

شورما، ب، الأفوكاتة، أيضا، في بيت ريفي، جبن

هذا الطبق الأصلي تبين مرضية للغاية ولها طعم غير عادي. لإعداده، واتخاذ:

• بصل واحد.
• اثنين من فصوص من الثوم.
• ملعقة كبيرة من الفاصوليا.
• ملعقة صغيرة من الكمون الأرض.
• الثاني في مجموعة، البندورة.
• الخضر الطازجة.
• يترك سلطة.
• الأفوكادو.
• أربعة لافاش رقيقة.
• 100 غرام من الجبن الرائب.
• الفلفل الأرضي.
• زيت نباتي.

كيف يتم شورما نباتي المطبوخ؟ وصفة للطبق قراءة أدناه:

• نقع الفاصوليا لليلة وتغليها في اليوم التالي.
• تقلى البصل في مقلاة، إضافة الكمون إليها، وبعد فترة من الوقت وضع الطماطم مكعبات. حساء الأطعمة معا تحت غطاء مغلق لمدة ثماني دقائق أخرى.
• في نهاية الطهي، إضافة الفاصوليا إلى المقلاة، ومزجها مع غيرها من الأطعمة والحرارة لبضع دقائق.
• تزييت الخبز بيتا مع الجبن الرائب، ووضع على ذلك أوراق الخس، والخضروات سحقت، والأفوكادو مكعبات وعدد قليل من الملاعق من خليط الفول.

لفة الشغل عن طريق لفة، وقطع عليه في نصف والتفاف كل جزء في منديل.

استنتاج

كما ترون، يتم إعداد الشاورما النباتية ببساطة شديدة. محاولة لطهي الطعام وفقا لأحد وصفاتنا ومفاجأة أحبائك مع الطبق الأصلي.