الفطائر مع سمكة حمراء: في أيام الأسبوع، وأيام العطل!

الفطائر لذيذة ولذيذ ... وأحب من قبل الأطفال والبالغين. اخترع العديد من وصفات فطيرة. المكونات المختلفة، وتقنيات الطبخ، وحشو - كل امرأة حرة في اختيار لذوقك. يمكن الفطائر بمثابة الحلوى وباعتبارها الطبق الرئيسي. كل هذا يتوقف على العجين وحشو المستخدمة. اليوم سوف نقوم بإعداد الفطائر مع سمكة حمراء - طبق القلبية، لذيذ ولذيذ. ويمكن أن يجلب الى طاولة المفاوضات لعشاء العائلة أو الضيوف الحاضرين في الاحتفال.

الفطائر مع سمكة حمراء - وصفة مع جبن

لإعداد العجين الفطائر سنحتاج 250 مل من الحليب والماء، ثلاث بيضات، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي والملح و1/3 ساعة. ل. الصودا (مروى الخل)، وسبع ملاعق كبيرة من الطحين. لملء تحتاج سمكة حمراء في 200gramm كمية و 100 غراما من الجبن.

لإعداد هذه الوصفة الفطائر مع سمكة حمراء، للبدء في يخفق البيض مع مساعدة من كورولا أو خلاط حتى رغوة الثابتة. مع الجلد المستمر في تيار عالية السرعة صب الحليب المغلي. يجب أن تكون الكتلة الناتجة أكبر من ثلاثة الأصلية. إضافة الزيت والملح والصودا الفداء، وإثارة بلطف. التحريك باستمرار بالشوكة أو خفقت إضافة كمية مناسبة من الطحين ويحرك برفق لتجنب كتل. في نهاية تيار من صب الماء المغلي. كما ترون، هذه الفطائر مع أحمر الأسماك الكسترد. حصلوا على لطيف جدا، وليس السراء والضراء.

خبز الفطائر على عموم مسخن، قبل مشحم مع شيء ليس من الضروري. صب العجين وموزعة على عموم بأكمله. خبز على كلا الجانبين. الفطائر انتشار الشرائح وتغطي بمنشفة لمنع جفاف الحواف.

دعونا إعداد الحشوة. لهذا السلمون (سمك السلمون الوردي أو السلمون) فمن الضروري لخفض طبقات رقيقة أو الساحات. كل الشحوم فطيرة مع الجبن وضعت عليه السمك المطبوخ. ننتقل للفة وتقطيعه إلى عدة أجزاء (شخص مثل أجزاء كبيرة، شخص ما - أقل). وضعت بشكل جميل خارجا على طبق من ذهب. الفطائر مع سمكة حمراء جاهزة. لذيذ جدا!

الفطائر مع الكافيار الأحمر في شكل كعكة

لإعداد العجين تحتاج إلى أن تأخذ 2.5 كوب طحين منخول، خمس بيضات ومائة غرام من السكر، علبة من الزبدة و 4 أكواب من الحليب.

يمكننا أن نفصل بين البروتينات من صفار. فرك صفار مع كمية معادلة من السكر، يضاف الحليب. مزيج من الملح، ثم صب الزبدة المذابة، المزيج. صب الدقيق أعد تدريجيا ويحرك برفق لتجنب كتل. في نهاية العجين إضافة بياض البيض للضرب، وإثارة في رغوة صلبة. خبز الفطائر على مقلاة محمى ويتأهل حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين للدولة. خبز الفطائر بارد.

للحشو اتخاذ سمك السلمون المرقط المالحة والمايونيز. قطع السلمون إلى طبقات رقيقة. كل الشحوم فطيرة مع المايونيز وانتشار عليه إعداد سمك السلمون المرقط. وهكذا، وتشكيل منخفضة كعكة فطيرة. إعطاء الوقت لامتصاص كعكة (30 دقيقة). نقطع تحفة لدينا في أجزاء قطع وخدمتها.

وأخيرا، بعض الأفكار المثيرة للاهتمام. ويتم الحصول على الفطائر مع الكافيار لذيذ جدا وناعمة بشكل مثير للدهشة، إذا، بدلا من الجبن أو المايونيز زغب فطيرة رقيقة طبقة من كريم وفرك الجبن الصلب. وضعنا على رأس سمكة حمراء وتعطي نقع. هذا المزيج من المكونات في شغل يخلق الحنان الشديد للمنتج. هذه الفطائر مع سمكة حمراء تذوب فقط في فمك!

يمكنك تليين فطيرة مع الجبن الذائب، مع رش الثوم المفروم والشبت، وأعلى مع سمك السلمون. كما اتضح لذيذ جدا.

تماما مجتمعة الفطائر مع فيتا الجبن و البصل الأخضر والأحمر الأسماك. انتشار فطيرة مع الجبن مختلطة مع البصل المفروم وأعلى مع الأسماك. تصغير للفة، واسمحوا الوقوف في الثلاجة. قبل التقديم، مقطعة إلى أجزاء قطعة. يبدو كبيرا كفاتح الشهية للجدول عطلة!