السجق الدكتوراه.

له تاريخ النقانق الولادة الطبيب حق ينبغي النظر في عام 1936. اسمها أنه يدين الحرب الأهلية، إلى تقويض صحته، والأشخاص الذين عانوا من الصعوبات التي يواجهها النظام القيصري. وكان يعتقد أن هذه النقانق غنية في جميع الفيتامينات والمعادن اللازمة لتقوية الجسم البشري. وكان هذا المنتج بالفعل نموذجا للالأكل الصحي. عاشت سنوات عديدة النقانق الدكتوراه حتى اسمها. اللحوم التي استخدمت في إعداده، إلا أنها كانت على أعلى درجة، وظهورها قد جذبت دائما المشترين. زينت أجيال عديدة الجداول مأدبة هذا السجق العجاف والعصير، واستخدامها في السلطة وشهية. لفترة طويلة كان رمزا للرفاهية. ومع ذلك، العقود الأخيرة، شهدت تكوين السجق الدكتوراه تغييرات كبيرة. وبدأ إضافة النشا والصويا، ومختلف الأصباغ ومكثفات. ليس من دون إضافات صناعية. وتضمن النظام الغذائي للحيوانات لبعض الوقت سمكة، ويتأثر بشكل كبير من قبل رائحة النقانق. واستخدام لحوم البقر المستوردة المجمدة قد ترك بصماته على استساغة للمنتج.

لا يزال السجق الدكتوراه ويحتفظ موقعها الريادي لهذا اليوم. شعبيتها كبيرة جدا أن المستهلكين سوف يتمتع بها لفترة طويلة.

ومع ذلك، يجب أن نكون قادرين على التمييز بين علاج حقيقي من مختلف مزيفة، وذلك باستخدام اسمه حسن. أولا وقبل كل شيء، يجب أن ندرس بعناية التسمية. يجب أن تتكون جودة المنتج من سبعين في المئة لحم الخنزير قسط، خمسة وعشرين في المائة من لحوم البقر. البيض تأخذ ثلاثة في المئة من المجموع، واثنين في المئة المتبقية هي مسحوق الحليب والسكر والملح وجوزة الطيب والهيل. السجق أقل جودة اللحوم يمكن أن يكون في المئة فقط خمسون. والباقي هو فول الصويا جزء النشا، والأصباغ والنكهات الاصطناعية. هذه النسب، وبطبيعة الحال، وترك بصماتها على النقانق جودة الطعم.

وينبغي إيلاء اهتمام خاص لقائمة المكونات، وتحليل قائمة المضافات الغذائية قد تكون موجودة، والمحظورة. يسمح حاليا لاستخدام بعض المنكهات و منظمات الحموضة، ومضادات الأكسدة، المستحلبات، المثبتات وهلم جرا. ولكن علينا أن نتذكر أن أصغر قائمة-إضافات E، المنتج أكثر عالية الجودة.

انها تلعب دورا هاما ومظهر من النقانق. يجب أن تكون سميكة وناعمة. يجب أن تكون قذيفة كله وتلتزم تماما لهذا المنتج. إذا تنتهك المتطلبات، ثم السجق هو واضح الاحتفاظ بالرطوبة أو أنها قد انتهت مدة الصلاحية. يجب أن يكون لون وردي فاتح حشو وخلط بالتساوي. لون مشرق يتحدث عن الصبغة. إذا كانت كتلة هي بقع رمادية، قطعة من الدهون، من الفراغ - كل هذا يشكل انتهاكا لتكنولوجيا التحضير. وينبغي أن يكون المسموح به جزء رطوبة لا تزيد عن خمسة وستين في المئة، والدهون - وليس أكثر من اثنين وعشرين، وهو بروتين - ثلاثة عشر على الأقل. حجم الإضافات الواردة تمثل ضررا للجسم، يجب أن لا يكون أعلى من 0.005٪.

وآخر شيء في الاعتبار عند شراء منتج: إذا النقانق الطبيب زلق ومغطاة المخاط يخلق الانطباع، فمن المعيب وغير صالحة للاستهلاك بشكل واضح. أفضل منتج لديه أقل مدة الصلاحية. مستويات مرتفعة من المضافات الغذائية والمواد الحافظة المستخدمة كثيرا إطالة الفترة الزمنية.

المعلومات لا تقل أهمية للشعب التي تعتمد المعيار اليومية من السعرات الحرارية. إذا الإفطار النقانق الطبيب، السعرات الحرارية لها في كل مائة جرام 257 سعرة حرارية. ومما لا شك فيه، وكثير لن ننكر نفسي يسرني أن تتمتع مرة أخرى هذا المنتج لذيذ وعبق.