ما تحتوي على البروتين؟ قائمة معظم منتجات مفيدة

لصحة الشخص يجب إكمال واتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر المعدنية. واحد منهم، بالطبع، هو البروتين. تحت تأثير العمليات الداخلية من البروتينات يتم تحويلها إلى أحماض أمينية، وأنها ضرورية جدا بالنسبة لنا لاستعادة العضلات، والجلد، والحي كله. أولئك الذين يهتمون حقا صحتهم، وكثيرا ما نتساءل عن ما هو وارد البروتين. لكي تكون قادرا على الإجابة بشكل لا لبس فيه، فمن الضروري أن نفهم بمزيد من التفصيل في بعض المصطلحات.

البروتين يمكن أن يكون النباتية والحيوانية المنشأ. في مراحل مختلفة من حياة الشخص سوف تحتاج مكونات مختلفة، ويتسبب ذلك حسب العمر والجنس والنشاط البدني العام. ما يحتوي على البروتين النباتي المنشأ؟ الأول هو الحنطة السوداء، الشوفان والأرز. هذه المنتجات يمكن العثور عليها في أي تقريبا جزءا من النظام الغذائي. المكسرات والبذور، Pshenko والذرة والشوفان، وجميع أنواع الفاصوليا هي أيضا غنية جدا بالبروتينات النباتية. من المهم أن نتذكر أن هذا الغذاء هو نموذجي، وحتى على نسبة عالية من الكربوهيدرات. ما تحتوي على البروتين من أصل حيواني؟ هذا، بطبيعة الحال، والبيض، وهما صفار. أيضا محتوى نسبة عالية من البروتين في الأسماك ومنتجات الألبان مثل الجبن، والجبن أو اللبن. في القائمة يمكنك إحضار بأمان حتى الصويا ومشتقاته، أول الطحين الصف، والتوفو. فمن المستحيل ناهيك عن اللحوم: لحم البقر والدجاج والأرانب ولحم الضأن. وينبغي أن نتذكر أنه في اللحوم المصنعة مستويات البروتينات تنخفض بشكل كبير. أهمية خاصة هي غذاء للحوامل والنساء المرضعات والأطفال الصغار.

الأطعمة التي تحتوي على البروتين، لا ينصح بها الحرارة. وعلى الرغم من أن البروتين بعد التنظيف استيعابها بشكل أفضل وأسرع، لذلك فإنه يفقد الأحماض الأمينية الأساسية. خصوصا ضررا كبيرا تطبيق المنتجات تجميد وإزالة الجليد لاحق باستخدام فرن الميكروويف. لتجنب نقص البروتين في هذه الحالة تحتاج إلى إضافة إلى النظام الغذائي الأطعمة التي لا تحتاج إلى مثل هذا التأثير.

الأطعمة التي تحتوي على البروتين، وبطبيعة الحال، في صحة جيدة. نقص يمكن له أن يفضي إلى عواقب وخيمة جدا. تراجع أيضا الحصانة، والتعب عالية، مشاكل في الذاكرة، وعدم الهرموني، يمكن أن تبدأ حتى تغيرات لا رجعة فيها في الكبد. الحد من تناول البروتين يمنع الهضم الطبيعي والمواد الحيوية الأخرى.

وتلخيصا حول موضوع البروتين ما هو وارد، يمكنك أن تقول بضع كلمات. لتغذية كامل جسم الإنسان، فإنه من المستحيل استخدام منتج واحد. ويتطلب ذلك إعداد نظام غذائي سليم والمدخول المنتظم من الأطعمة التي تحتوي على البروتينات النباتية والحيوانية. من بين أمور أخرى، ويقول الخبراء أن مزيج من بعض الأطعمة يمكن أن تزيد من التوافر البيولوجي. البيض هي مزيج جيد مع الذرة أو الفول، وفول الصويا، والقمح. قاعدة عامة هو مركب من البروتينات النباتية والحيوانية.