المواد الغذائية والمشروباتالطبق الرئيسي

Shaurmy تكوين في بيتا مع الدجاج

الجميع مرة واحدة على الأقل في حياتهم ذاقت طبق يسمى "الشاورما". يباع في الشوارع، في الحانات والمقاهي الصغيرة. شاورما يمكن طهيها في المنزل. وليس من الصعب ذلك. ولكن هل هو مفيد لهذا الطبق؟ ما يشكل الشاورما؟ ما هي المكونات لجعل ذلك؟ دعونا نحاول التعامل مع هذه القضايا، ولكن في نفس الوقت تعلم لطهي الشاورما الخاصة.

ما هو الشاورما

حاول كثيرون هذا الطبق، ولكن يعتقد أن الجميع لا حول حقيقة أن جزءا من الشاورما. فما هو؟ شاورما - هذا الطبق الشرقية مع اللحوم، ملفوفة في الخبز بيتا رقيقة مع التوابل والخضراوات الطازجة والصلصات. تقليديا، والوجبات الخفيفة اللحوم أعدت لهذه المعدات الخاصة. هذا شواء في يبصقون الرأسي، جنبا إلى جنب التي تقع على الموقد. كما قلي اللحم قطع طبقة رقيقة واستخدامها في الطبق. اتضح العطاء والمذاق عندما أعدت بشكل صحيح.

ما يستخدم اللحوم

وصفات لهذا الطبق كثيرا. ويمكن أن تشمل تكوين أي لحوم الشاورما. لإعداد، يمكنك أن تأخذ الضأن، لحم الخنزير، ولحم البقر والدجاج أو الديك الرومي. في الدول الإسلامية (تركيا وليبيا) وتستخدم عادة الضأن أو لحم الإبل. وهذا يتفق مع التقاليد والتفضيلات الطهي. في إسرائيل، ويفضل الدجاج اللحم أو تركيا. في روسيا، يمكنك العثور على بضع عشرات من صفات. في بلدنا استخدام أنواع ودرجات من اللحوم المختلفة.

الصلصات

تكوين الشاورما، إلى جانب العنصر الرئيسي - لحوم - يتضمن الصلصات الأخرى. أنها تعطي الطبق طعم لاذع ومبتكرة. أسهل صلصة الخيار - والكاتشب أو المايونيز. ولكن لالشاورما تحول أكثر تعبيرا، استخدم البهارات والتوابل. بحسب وصفه الكلاسيكية، وينبغي أن يكون هذا الطبق حادة جدا. بالإضافة إلى الفلفل الحار في صلصة إضافة الكركم والكمون وبعض التوابل الأخرى كما تريد. الشاورما طعم خاص يعطي الأخضر. ينبغي أن يكون هناك الكثير. ومن البقدونس والشبت والكزبرة وغيرها من الأعشاب. كل هذه المكونات يمكن الجمع مع صلصة وإضافة إلى الطبق.

أنواع الشاورما

shaurmy تكوين في بيتا قد تكون مختلفة. يمكنك طهي الشاورما نباتي. في هذه الحالة، فإنه لن يؤدي إلا الخضروات والأعشاب والجبن وصلصة. بعض تحضير هذا الطبق مع السلع نصف المصنعة. لهذا الغرض، باعتبارها المكون الرئيسي هو استخدام فرانكفورتر أو النقانق. قطع منها الى قطع وإضافة الصلصة والخضروات. هناك خيارات للطهي الشاورما مع الأسماك المعلبة، ولكن هذه الوصفة لا يزال بعيدا جدا من الأصل. تقليديا، باعتبارها المقوم الرئيسي تستخدم أنواع مختلفة من اللحوم. ولكن إذا كنت طهي هذا الطبق لنفسك، في الشاورما في بيتا، يمكنك إدخال أي مكونات لذوقك.

فوائد ومضار

هل هناك أي فوائد من تناول الشاورما؟ هذا السؤال لا يمكن الإجابة بشكل لا لبس فيه. كل هذا يتوقف على أي جزء من الشاورما في بيتا. هذا الطعام يمكن أن يعزى إلى الوجبات السريعة، والتي لا تعتبر مفيدة. ولكن إذا كنت طهي اللحوم دون الشاورما، الكاتشب والمايونيز، ولكن مع الخضار والأعشاب، ويجب أن يكون الجسم راض عن جرعة معينة من الفيتامينات. ولكن حتى طبق تقليدي مع جميع المكونات لتكون الأفضل همبرغر أو هوت دوج. شاورما لا ينبغي أن يساء استخدامها أولئك الذين لديهم مشاكل مع الجهاز الهضمي، وأولئك الذين يعانون من السمنة المفرطة. وعلينا أن نتذكر دائما أن هذا الطعام لا ينبغي أن يكون كل يوم.

صلصة الثوم للشاورما

هذا الطبق يمكن أن تصنف على أنها بسرعة. في مثل هذه الحالات، استخدام الصلصات الجاهزة كما المايونيز أو صلصة الطماطم. ولكن إذا كنت تريد أن تعطي الطبق لذلك، طعم فريد حار، فمن الأفضل لطهي الطعام بنفسك. هذا صلصة الثوم يمكن استخدامها ليس فقط في الشاورما. يتم تقديم لأجنحة الدجاج واللحوم التخصصات من الشواية. خذ 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة والمايونيز واللبن، 6 فصوص ثوم متوسطة والفلفل الأسود والأحمر والتوابل أي إذا رغبت في ذلك. عملية إعداد صلصة بسيطة جدا. الثوم يجب سحق بأي وسيلة (chesnokodavkoy أو استخدام مبشرة). ثم نحن خلط جميع المكونات لالتوابل موزعة بالتساوي في كتلة السائل. صلصة الثوم، والتي سوف تصبح أكثر الشاورما لذيذة جاهزة.

شاورما الدجاج مع

لا أحد يجادل أن الطعام المطبوخ في المنزل وأكثر أمانا وألذ. وبالإضافة إلى ذلك، يتم إعداد العديد من الأطباق ببساطة شديدة. تكوين شاورما الدجاج - هو مجموعة صغيرة من المنتجات المتاحة. سوف تحتاج إلى: الخبز بيتا رقيقة، 400 غرام من الدجاج والجزر واحدة كبيرة، و 200 غرام من الملفوف الطازج (يمكنك أن تأخذ بكين)، 200 ملليلتر من المايونيز، 200 ملليلتر من عصير البندورة والقليل من الخردل (اختياري). دعونا نبدأ مع إعداد اللحوم والدجاج. يجب أن تغلي ومقطعة إلى شرائح رقيقة. ثلاث جزر على مبشرة بخير وإضافة إلى ذلك الملح والتوابل والزيت النباتي والثوم. Shinkuem الملفوف ويرتدي مع عصير الليمون أو الخل والزيت النباتي. كل المكونات جاهزة، يبقى فقط أن يقطع الخبز العربي إلى أجزاء، بحيث أنه كان مريحا للالتفاف التعبئة. نشر ورقة على الطاولة والشحوم باستخفاف مع الكاتشب والمايونيز. ثم وضع الملفوف واللحم على أعلى من ذلك. المقبل، إضافة الجزر ويسكب القليل من المايونيز. نحن إيقاف بيتا محشوة في مظروف. شاورما جاهزة. يبقى فقط أن تقلى على كل جانب في مقلاة أو في الفرن لتدفئة.

الشاورما مع لحم الخنزير

كما سبق ذكره، لإعداد هذا الطبق يمكن استخدام أي نوع من اللحوم. نحن نقدم الشاورما وصفة مع لحم الخنزير. خذ رقيقة الخبز العربي، واثنين من الطماطم الطازجة، و 300 غراما من لحم الخنزير، والذي يجب أن يكون قبل المقلية أو المخبوزة في الفرن، وهما الخيار، و 100 غراما من الجبن (اختياري)، وبكين الملفوف صغير أو الملفوف، 3 فصوص ثوم مقشر، 3 ملاعق كبيرة من اللبن الطبيعي، ثلاثة ملعقة القشدة الحامضة، ثلاث ملاعق من المايونيز والملح والتوابل والأعشاب. للبدء، وإعداد الصلصة.

للقيام بذلك، تخلط جميع المكونات السائلة (القشدة الحامضة والمايونيز واللبن). ثم يضاف إلى هذا الكم الهائل من الثوم، الأعشاب المفرومة والملح والتوابل. يمكنك استخدام أي الأعشاب والتوابل كما تريد. يتم قطع اللحم والخضروات إلى شرائح أو الشكل التعسفي. ثلاثة الجبن على مبشرة ومزجها مع اللحوم. الآن نذهب إلى تشكيل الشاورما. Lavash يزيت الصلصة ونشر حشو على ذلك. ثم إضافة المزيد من ترضيك الصلصة وإيقاف خبز بيتا في مظروف. ثم shaurmu المقلي في مقلاة ويخبز في الفرن، تسخينها في المايكرويف أو Aerogrill. يمكنك اختيار أي خيار العلاج. أفضل أن آكل هذا النموذج الساخن أو الدافئ طبق.

وهناك بعض النصائح

تقليديا، حشو للالشاورما ملفوفة في خبز بيتا، ولكن فإنه يستبدل بنجاح lavash الأرمن رقيقة، والتي ينبغي أن تكون دائما طازجة. لتحسين طعم الطبق، فمن الضروري لطهي اللحوم بشكل صحيح. وتقطع الى شرائح وفاز طفيفة قبالة. ثم يتبل اللحم أفضل. لحم الخنزير منقع في النبيذ الأبيض، وعصير التفاح أو الخل. أيضا، إضافة البهارات (الفلفل وورق الغار). لإعداد لحم البقر والنبيذ الأحمر باستخدام الخل والليمون والبصل والتوابل. لحم الدجاج هو أفضل لانقع في المايونيز. لحوم الشاورما أفضل المشوي على نار مفتوحة، ولكن في المنزل يمكنك استخدام مقلاة جافة أو aerogrill.

ملء shaurmy قد تكون مختلفة. الجزر الكورية المصنعة يمكن استخدامها لتسريع هذه العملية. نكهة غير عادية يعطي الطبق الخيار المالح، شرائح إلى شرائح رقيقة. وتحتل مكانا خاصا الصلصة. يمكنك استخدام الجاهزة: الجورجية "tkemali" أو الحلو والمر الصينية. لا تبالغي مع الصلصة، لأنه يمكن أن تتدفق على التدفئة.

الشاورما تكوين في غرام لا يمكن تحديدها بدقة. كل شيء يتم عن طريق العين، ويعتمد على تفضيل شخصي. لعشاق الطعام تذهب للميل، يمكنك إضافة المزيد من الصلصة والتوابل الحارة. شخص يحب الخضروات والأعشاب، وشخص يعطي راحة لمنتجات اللحوم. من جانب الطريق، والأخضر يلعب دورا هاما في هذا الطبق، وينبغي أن يكون هناك الكثير. كوك مع المتعة وraduyte أحبائهم وجبات لذيذة وصحية!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.