خصائص مفيدة والمحتوى من السعرات الحرارية من زيت الزيتون

زيت الزيتون في روسيا معروفة منذ فترة طويلة، لكنه دعا له الزيتون. طلب أن يأتوا له أساسا في جنوب فرنسا. على الرغم من أن أول من زراعة أشجار الزيتون ، وبالتالي، المستخرج من ثمرة الدهون الصحية، التي من قبل الإغريق. فمن هم الذين اخترعوا الصحافة التي سحقت الأجزاء اللينة من الفاكهة والبذور، والتي حصلت عليها الباردة ضغط عالية الجودة السائل الأخضر الذهبي. المحتوى من السعرات الحرارية من زيت الزيتون هو 898 سعرة حرارية لكل 100g من المنتج. في هذه الحالة، فإنه قطعا لا تحتوي على أي البروتينات والكربوهيدرات. نستطيع أن نقول أنه هو من الدهون الصلبة (99.8 غرام).

لماذا يكون من ثم اعتبرت أن زيت الزيتون - منتج غذائي؟ بعد كل شيء، هو جزء لا يتجزأ من ما يسمى حمية البحر الأبيض المتوسط، والتي، بالمناسبة، وشملت في اليونسكو التراث غير المادي للبشرية. بعد كل شيء، في الواقع، الموسم سلطة مع القشدة الحامضة (15-20٪ من الدهون)، ونحن الحصول على المنتج هو أقل ذات السعرات الحرارية العالية، مما لو كنا الماء مع زيت الزيتون (ما يقرب من 100٪). جميع هضم مسألة المنتج. ذات السعرات الحرارية العالية زيت الزيتون لا يؤثر على الشكل، لتتم معالجتها بشكل كامل من قبل الهيئة وإيداعه في شكل دهون تحت الجلد. ومما يسهل هذا من الدهون الثلاثية والأحماض الدهنية ونسبة عالية جدا من الأثير لين.

ومع ذلك، يجب أن تدفع الانتباه إلى نوع من النفط. الأنواع الأكثر قيمة هو "البكر" (العذراء) النفط. لديه مسحة مخضر متميزة والمرارة واضحة في الطعم. ويطلق عليه الزيت الطبيعي للتعبير الأول. حقيقة التي يتم الحصول عليها من قبل البرد بسيط الملحة للفاكهة شجرة الزيتون. انه يسمى ب "الذهب السائل" (باقتدار هوميروس). وعلى الرغم من السعرات الحرارية زيت الزيتون من نمط الإنتاج لا تتغير كثيرا، وتعتبر جميع أصناف أخرى أسوأ من ذلك. وجميع لأنها خفض مستوى الدهون غير المشبعة وحمض اللينوليك.

والنفط المكرر تنقيته عن طريق الفيزيائية والكيميائية للمرارة "عذراء"، والذي يعتبره البعض مصدر إزعاج. وانها غير مجدية للصحة هو زيت ثفل الزيتون، الذي أعد من otzhimok عن طريق التسخين والمذيبات الكيميائية. وعلى الرغم من حقيقة أن السعرات الحرارية زيت الزيتون لدفع عمليات الثانية والثالثة لا تزال مرتفعة بعناد، لا يتم امتصاصه بسهولة من قبل الجسم ولا ينهار الكولسترول.

اختيار صحيح زيت الزيتون الصف أثناء الاستخدام اليومي يؤدي إلى القضاء على مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية، ويقوي جدران الأوعية الدموية، وتحسين الرؤية. الناس غالبا ما تستخدم هذا الزيت في النظام الغذائي الخاص بك، لديها شعر كثيف وقوي والأظافر صحية. حمض اللينوليك الواردة في الدهون، يشفي الجروح بسرعة؛ الفيتامينات K، E، A وD تقوية العضلات والعظام، وتحسين الفينولات الحصانة. نكهة ناعمة وحساسة جميلة يجعل من الممكن ننسى تماما ما لديها زيت الزيتون السعرات الحرارية العالية. ملعقة كبيرة من ملء سلطة الخضار بالتأكيد لن يجلب الضرر لجسمك، والفائدة الوحيدة.

بالنسبة لأولئك الذين تعودوا على حساب القيمة الغذائية، دائما وفي كل مكان، ونحن نوصي باستخدام مجموعة متنوعة من العذراء، وتعبئتها في عبوات زجاجية. في مثل هذه الزجاجات ديك الجرعات مريحة، والتي يمكنك رسم بعض السائل حتى في ملعقة قهوة. وملعقة صغيرة من السعرات الحرارية من زيت الزيتون ثم يكون 45 سعرا حراريا، وتناول الطعام - 199 وحدة.