كيفية طبخ الحساء الخضار مع اليقطين؟

عشية أحداث هامة أو أثناء الصيام لأنني أريد أن أكل شيء خفيف ولذيذ. وهناك شيء أفضل من واليخني النباتية مع اليقطين. خيارات لهذا الطبق هناك الكثير من المكونات الموجودة في أي الثلاجة، وتتوفر في سوق الخضار. لا تزال قضية صغيرة - للعثور على وصفة الأكثر إثارة للاهتمام والأصلي.

يخنة الخضار

اليقطين هو عالمي. يتم دمجها تماما مع غيرها من الخضروات، في وئام مع اللحم يمكن أن تستخدم لإعداد المعجنات الحلوة، والمشروبات. وعلاوة على ذلك، فإنه من المفيد جدا وتبقى كذلك في موسم البرد، وهو ما يعني أنه حتى في فصل الشتاء لأنه من الممكن لطهي الخضار اليخني.

مع اليقطين الجمع بين أي الخضروات. الحساء الحصول خفيفة للغاية والمذاق، ومختلفة تبدو لطيفة رائحة غنية، ويمكن استخدامها كما طبق منفصل، أو كطبق جانبي إلى اللحوم. ومن الجدير بالذكر أن المطبخ الروسي التقليدي يعرف العديد من الوصفات التي اليقطين يأخذ مكان الصدارة.

أسهل الحساء وصفة الخضار

اليقطين تنظيفها من قشر الجاد ومقطعة إلى مكعبات أو شرائح صغيرة. إضافة التوابل. هناك بالفعل واحدة تقرر أنه: .. الكزبرة، الكركم، الريحان، وما إلى ذلك من الضروري أيضا أن تصب ملعقة من السكر وقليل من الملح. الآن اليقطين تحتاج إلى أن تكون وحدها، حتى انها محتقن تماما مع التوابل العطرية.

الآن يمكنك قطع البصل، ولكن حبيبات بقوة ليس من الضروري، انها اليخني النباتية مع اليقطين، لذلك لابد من شعر كل عنصر. سخن زيت القلي عموم الخضار وإرساله إلى اليقطين، ويترك على نار خفيفة حتى الاتساق شفافة. في هذا الوقت تحتاج إلى تنظيف طماطم مقشرة، مقطعة إلى أرباع، وإرسالها إلى اليقطين. وعندئذ فقط يمكن إضافة البصل وتقديم طبق حتى ينضج تماما والخضروات الحساء معا لخمس دقائق أخرى.

اليقطين واللحوم - مزيج مثالي

لإعداد الحساء الخضار مع اللحم يطلب من المكونات التالية:

• نصف كيلوغرام مباشرة من اليقطين.
• كيلوغرام واحد من لحم الخنزير.
• جرة واحدة من البازلاء المعلبة والذرة.
• واحد الطماطم والفلفل اثنين.
• البصل والأعشاب الطازجة والتوابل.

لطهي الحساء الخضار مع اليقطين واللحوم، يجب أولا تنظيف الخضروات وتقطع الى مكعبات صغيرة، ثم وضع في وعاء يسخن. لأن اليقطين يتسبب في انبعاث كميات كبيرة من السوائل، اتضح أن تنطفئ في عصير خاص به.

في هذا الوقت يمكنك أن تأخذ اللحم، والتي يجب أن تقطع إلى قطع صغيرة، خفيفة صد، وأيضا تقلى في الزيت النباتي. بشكل منفصل من الضروري البني البصل. في المقلاة حيث tushilos اللحوم، يجب سكب جنبا إلى جنب مع محتويات البازلاء والذرة. الخليط كله ينضج لمدة 15 دقيقة.

الآن فقط، يمكنك توصيل اليقطين مطهو ببطء مع اللحوم وبقية الخضار. هذا أيضا إضافة شرائح الطماطم والفلفل والبصل. في النهاية، فمن المستحسن أن إضافة مرت الثوم الصحافة، والأعشاب الطازجة والتوابل.

الحساء الهزيل

هذا الخيار المثالي لأولئك الذين صيام أو اتباع نظام غذائي. وصفة لاليخني النباتية مع اليقطين بسيطة لإعداد، وتنمو جميع المكونات الضرورية في الحديقة أو على بيع في سوق الخضار. لحاجة الحساء: 500G الكرفس اليقطين 200G والجزر والبصل 1، 2 الطماطم والفلفل وزيت عباد الشمس والثوم.

يمكنك طهي الحساء الخضار مع اليقطين والكوسا، ولكن الأمر يستحق النظر في هذه الوصفة من قبل. إعداد طبق سريعة جدا وسهلة. يتم تنظيف جميع الخضروات وتقطع إلى قطع صغيرة. الفلفل الحلو والطماطم (البندورة) أمر مرغوب فيه لمقطعة إلى شرائح 4-6، اعتمادا على حجمها. الثوم يمكن سحق بمساعدة الصحافة، ولكن من الأفضل أن يقتطع من عدة قطع. الجزر ومقطعة إلى حلقات نصف.

وبقيت للمؤسسات الصغيرة - إلى الحساء جميع المكونات في وعاء أو في مرجل حتى ينضج تماما. في النهاية، يضاف الثوم للنكهة غنية. الطبق يمكن تقديمه باردا أو حارا.

يخنة الخضار مع اليقطين والبطاطا

المكونات اللازمة للطهي:

• 1 متوسطة الحجم اليقطين.
• قليل من الجزر.
• اثنين من البصل.
• اثنين من اللفت المتوسطة الحجم.
• 5-6 البطاطا.
• التوابل والثوم.

في المقام الأول يذهب إلى عموم مقطعة إلى مكعبات صغيرة من اليقطين. بعد بضع دقائق والسماح للعصير، ويكون سيتم إطفاء جميع الخضروات وغيرها في السائل. ثم، مباشرة بعد اليقطين، وأضاف اللفت إلى خزان لإعداد الكامل هو مطلوب أكثر من مرة. ثم يأتي الدور على البطاطا والبصل - وترسل الخضروات إلى المقلاة بعد ريبكا.

يتم قطع الجزر جزئيا إلى حلقات النصف، والباقي من حصة المقابلة لفرك على مبشرة، ثم ترسل إلى جميع الخضروات الأخرى. في النهاية، يضاف الثوم، مرت من خلال الصحافة، والتوابل.

يخنة الخضار مع اليقطين والكوسا

كما سبق ذكره، اليقطين يمكن تخزينها لفترة طويلة في موسم البرد. الأمر نفسه ينطبق على وثيقة لها النسبية - كوسة. لذلك لماذا لا تجمع بين هذين العنصرين في واحدة طبق لذيذ بشكل لا يصدق أن يذكرك كرم الماضي شهر الصيف؟ استخدام في هذا الطبق اللحم أو لا - مسألة تفضيل شخصي. يمكنك إضافة إلى الخضار تفحم الدجاج أو لحم الخنزير ويمكن تغذية اليخني النباتية بشكل منفصل مع اليقطين. وصفة مع صورة يظهر بوضوح كم هي جميلة ولذيذة هذا الطبق يبدو.

يمكنك التحدث لفترة طويلة، ولكن حان الوقت لبدء العمل. لذلك كنت في حاجة إلى المكونات التالية للطبخ:

• البطاطا - 6 قطع.
• المصابيح - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• 1 جرس الفلفل.
• 2 الجزر.
• 3 الطماطم.
• قطعة صغيرة من اليقطين (حوالي 300 غرام).
• كوسة - 200 غرام
• البهارات والقليل من الطبخ.

جميع الخضروات باستثناء الجزر والبصل، مقطعة إلى قطع كبيرة نسبيا وإرسالها إلى مرجل لاطفاء. وبطبيعة الحال، الأطباق يجب أن تكون ساخنة مع كمية صغيرة من الزيت النباتي. حالما بدأ اليقطين للحصول على وضوح، يمكنك إضافة البصل المفروم والتوابل (الكركم لونه بنيا ذهبيا، الكاري، الفلفل والزعتر، وهلم جرا. D.). هنا، فمن المستحسن لخفض الحرارة وتترك لمدة الخضار في حين وحدها. وعصير القرع يكون كافيا لضمان عدم حرق فيها. ثم يمكنك إضافة الفلفل والطماطم (البندورة)، وموسم مع الثوم، وعقد على النار لمدة 10 دقائق إضافية ونقل المرجل في الفرن. هذا الطبق لذيذ جدا في حد ذاته. ولكن من الممكن أن تقدم جنبا إلى جنب مع اللحوم العصير وعطرة.