Funchoza والشعرية الصينية العادية. وصفة

كلنا نميل إلى الاعتقاد بأن الطهي الشعرية الصينية - بسيط بما فيه الكفاية، ولكن أخذ كيس مملوء بالماء المغلي. ومع ذلك، هناك طرق أكثر إثارة للاهتمام.

الشعرية الصينية - المنتج لذيذ. أصبحت شعبية جدا في السنوات الأخيرة هو الطبق خدم في المطاعم الصينية الوجبات السريعة: الشعرية مختلطة مع قطع من الدجاج، غارقة في القليل من الماء مرشوش عليه الأعشاب المفرومة تحرري. وعلاوة على ذلك، يمكننا أن نقول روح هذه الأطباق (نظرا لوجود اختلافات صغيرة في صفة) - وهو توابل صينية. أنها تعطي هذا الطعم الفريد الذي الشعرية، وما شابه ذلك. لمساعدتك على فهم، كما هو معتاد لطهي المعكرونة الصينية، أدناه - مثال من وصفة.

الشعرية الصينية. وصفة موحدة

لتحضير المعكرونة الصينية المعتادة سوف تحتاج:

- 6 شيتاكي فطر.

- 2 صدور الدجاج.

- 350 غراما الشعرية الصينية.

- 170 غراما من الطماطم.

- 1 بصلة متوسطة الحجم.

- 3 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني .

- 3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا.

- 2 ملاعق شاي من السكر؛

- واحد ملعقة شاي من نشا الذرة،

- ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة.

- 20 ملليلتر من الماء.

فصوص من الثوم، مفرومة ناعما ويخلط مع زبدة الفول السوداني والسكر وصلصة الصويا والملح. دجاج فيليه ناعما جدا فرم وتخلط مع ماء مالح الحصول عليها. ثم يترك لمدة 20 دقيقة. يتم ترك ماء مالح بعد هذه الفترة من الزمن، صب في بعض الأطباق. الدجاج المتبل للزيت القلي مع الفطر والبصل المفروم مسبقا. يقلى لمدة دقيقة 3. ثم تحتاج إلى إضافة الطماطم مع المتبقية، ماء مالح ويطهى مدة 5 دقائق أكثر نشا تذوب في الماء وتصب. الشعرية الصينية طبخ في الماء المملح بشكل منفصل. الشعرية ملحومة وضعه في وعاء عميق، وتصب الصلصة فوق الدجاج. مقبلات مع المزيد من رأس الأخضر. وهذا ما تحولت جميع الشعرية الصينية العادية. وصفة بسيطة، ولكنها لا تقل لذيذ. انها ليست أكياس المعكرونة بسيطة من مخازن، أليس كذلك؟

ولكن قد يكون لديك السؤال، وحتى كيفية طبخ المعكرونة الصينية؟ ربما كان من الممكن أن تفعل أكثر بعض الإجراءات إلى جانب الطبخ؟ أو هل هناك أي أنواع أخرى من الشعرية؟ وكنت على حق. على سبيل المثال، هناك وصفات طبية، حيث بدلا من استخدام المعكرونة بسيط "زجاج"، ما يسمى Funchoza. من المعتاد، فإنه يختلف في أنه جدا، رقيقة جدا، وبالتالي يبدو واضحا. في مظهر يشبه معكرونة طويلة جدا، وهذا هو آخر شيء هو عكس الشعرية العادية - هو طول. Funchoza يمكن شراء في متاجر متخصصة الكورية أو المطبخ الصيني.

الشعرية الصينية. وصفة لالشعرية الزجاج

Funchoza ينبغي غمسها في الماء المغلي، والذي كل البهارات اللازمة مسبقة الصنع. غلي أنه ينبغي أن يكون وقتا طويلا حتى يصبح شفاف. وكقاعدة عامة، لأنها لا تأخذ في وقت أكثر من 10 دقائق. عند ذلك سيأتي الوقت، لا بد من رمي الشعرية في مصفاة واستنزاف المياه. ثم، فمن الضروري لمواصلة يشطف بالماء البارد. Funchoza نفسها جاهزة. إذا كنت تفعل ذلك سوف يبدو وقتا طويلا، والتي سوف توافق، فإنه ليست مريحة جدا، ويمكن أن تقطع الى قطع أقصر مع مقص المطبخ بسيطة. هذا كل شيء مستعدة الشعرية الزجاج الصينية. وصفة إعداد بسيطة، كما ترون، وما هو عليه، يمكن ان يخطر لك.

هذا المعكرونة مثالية لصلاح الدين (أفضل - أعدت بناء على المأكولات البحرية)، أو الوجبات الخفيفة. كتكملة لذلك يمكن استخدام حاد الخس الجزر أو الهليون.

وهنا طريقة أخرى لطهي المعكرونة الصينية. للبدء، سكبه في المقلاة مع الزيت ويقلى حتى قشرة صغيرة. ومن المهم أن لا تبالغي، لعدم حرق الشعرية. ثم تحتاج إلى إضافة الماء بحيث اليسار اضافية - من نسبة 1 إلى 2. لالحرارة على نار متوسطة، حتى ذلك الحين، حتى يمتص كل الماء. ثم يضاف الملح والتوابل - مثل أحب تلك. وفي مكان قريب، يمكنك تقلى اثنين من البيض. هذا هو وجبة سريعة جدا وسهلة. ومع ذلك، فإن الشعرية ترضيك تصبح مختلفة تماما عن نفسه، وبالتالي، هذا الطبق - الهواة.