ملكة الحديقة - اليقطين. الاستعدادات لفصل الشتاء من هذه الخضروات مفيدة ولذيذة

وينبغي أن يكون النظام الغذائي الحالي كل شخص اليقطين. هذه الخضار في تكوينها لديه العناصر النزرة التي تعود بالفائدة على الجسم كله. ولذلك، الاستعدادات لفصل الشتاء وقالت من المنتج يجب بذل كل امرأة. ويمكن أن يكون العصائر والمربيات، والوجبات الخفيفة، الفواكه المسكرة وأكثر من ذلك. المادة اختيار وصفات من مختلف أطباق من اليقطين، والتي يمكنك الاستعداد للمستقبل. نتعلم منها واتخاذ مذكرة العقلية.

الشفاء عصير اليقطين

حان قشر اليقطين، مقطعة إلى شرائح وتمر من خلال عصارة. الناتج يغلي عصير مع السكر (حسب الذوق أو لا) 5-10 دقائق. ثم، صب الساخنة في نظيفة، العبوات الزجاجية الجافة، وتغطي وتعقيم حوالي نصف ساعة. البنوك تشديد وتترك لتبرد، ملفوفة في بطانية لهم. تخزين عصير في القبو.

الاستعدادات من اليقطين لفصل الشتاء. المربى وصفة

كيلوغرام تنقية والقرع مكعبات ملء مع السكر (0.6 كلغ) وترك بين عشية وضحاها. استقال من صباح استنزاف عصير، إضافة رطل من السكر ويغلي لمدة عشر دقائق. ثم وضع القطع في شراب، اليقطين وتخلط جيدا. كتلة كاملة لتغلي لمدة خمس دقائق. ثم إيقاف الحرارة ويترك لمدة 5-6 ساعات من الحصاد. مع الليمون إزالة القشرة، ختم عليها وإضافة إلى المربى. يترك على نار خفيفة حتى علاج سميكة، وعلى نار هادئة مع التحريك باستمرار. أبقى هذا التشكيل في حاويات معقمة مقفول تبرد.

ماذا يمكن أن يفاجئنا مع اليقطين؟ الاستعدادات لعصير لذيذ الشتاء

شرائح من اليقطين وضعت في مقلاة مع قاع سميك. إضافة القليل من الماء ويطهى حتى يصبح الوزن، حتى الخضروات طرية. وعلاوة على ذلك مسح التشكيل من خلال غربال أو سحق بواسطة الخلاط. في الكثير من اليقطين، إضافة السكر حسب الذوق، والقرفة، قشور الحمضيات. المهروسة يغلي مدة عشر دقائق وzakuporte في الجرار المعقمة. الحفاظ على هذا الحصاد جيدا في الثلاجة أو القبو.

المعلبة اليقطين: الاستعدادات لفصل الشتاء. وصفة مقبلات مع الطماطم

المكونات:

• البصل - 5 قطع.
• الثوم - 1 الرأس.
• اليقطين - 1 كيلوغرام؛
• الطماطم (البندورة) - رطل.
• تمزيقه والزنجبيل.
• الفلفل الحار.

يقطع البصل ويقلى بلطف في مجال النفط. إضافة اليقطين، مقطعة إلى مكعبات واحمر. بجانب تقديم الخضروات والثوم والتوابل. قطع الطماطم إلى شرائح، وأيضا إرسال في كتلة الحساء النباتي. الملح الطبق حسب الرغبة ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة على نار هادئة. عندما المبدئ جاهزة، انتشر على ضفاف، مع تغطية الأغطية وتعقيم 20 دقيقة. Zakuporte الحاويات ويترك ليبرد تحت بطانية. هذا الطبق هو حار جدا وطعم غير عادي يصبح اليقطين. الاستعدادات لفصل الشتاء، مصنوعة بهذه الطريقة يمكن أن تستخدم ليس فقط كفاتح الشهية، ولكن أيضا باعتبارها الطبق الثاني مستقل. وهو مغذ جدا، له رائحة عطرة والمظهر فاتح للشهية.

وهنا هي - اليقطين. الاستعدادات لفصل الشتاء، وصفات من الذي يتم انتباهكم إلى، من السهل القيام بها وطعم ممتاز. إعداد هذه الأطباق في المستقبل - وكنت طوال فصل الشتاء يمكن أن تنغمس بيته والغذاء المفيد وصحية.