كيفية طبخ البط في الفرن: نصائح ربات البيوت

البط يمكن إعداد بشكل مختلف تماما - مثل أي شخص. انها، مثل منتجات اللحوم الأخرى، يمكن أن تقلى، وتغلي، الحساء، خبز. بالمناسبة، لحم البط، وكثير اعطاء مزيد من تفضيل من الدجاج. خارجيا، البطة تبدو أكثر قتامة من الدجاج، ولكن أيضا، على ما يبدو إلى أن تكون أكثر مرضية. الطبق الأكثر شيوعا - البط مع التفاح. للقيام بذلك، واتخاذ الفاكهة أصناف الحامض الحلو. أيضا، يتم تقديم البطة في تركيبة مع البطاطا والملفوف مطهي، والفطر، والحنطة السوداء والكرز والتوت البري، والعديد من المنتجات الأخرى.

هناك العديد من الطرق كيفية طبخ البط مع التفاح في الفرن، كما هو هذا الطبق هي واحدة من أكثر شعبية. لذلك هو الانسب أصناف من التفاح Antonovka.

لذلك، فإنه ينبغي أن ننظر في مزيد من التفاصيل حول كيفية طبخ البط في الفرن.

أول ما تحتاجه للبدء - هو اختيار بطة جيدة. يجب أن تكون، قبل كل شيء، واللحوم، ونظيفة، وبطبيعة الحال، طازجة. الشرط الضروري الثانية - على نحو سلس، ضيقة، التفاح الكبيرة. التي يحتاجونها لاتخاذ ما يقرب من سبعمائة غرام. وعلاوة على ذلك هذا يتطلب ملعقتين من الزبدة المذابة، الفلفل، الملح، شعاع الشبت والبقدونس.

للبدء، تحتاج إلى البط مع الملح والفلفل. التفاح مقطعة إلى شرائح، وإزالة الأساسية في نفس الوقت. ثم أنت بحاجة الى الاشياء بطة مع التفاح. بعد ذلك، فمن الضروري لخياطة المرابط حفرة موضوع قوي. لمعرفة كيفية طهي البط في الفرن، أو بالأحرى، كيفية وضعه، لا أعرف كل شيء. على الخبز لحمة يجب أن يعود و على التوالي البطن إلى أعلى. في الجزء السفلي من صب القليل من الماء لتتبخر. في أقرب وقت البطة سوف تكون وردية، فمن الضروري أن تتحول بشكل دوري على جميع الاطراف والمياه عجلت في في عصير الخاصة والدهون. بعد نحو ساعة بطة جاهزة. ونحن الآن بحاجة إلى سحب الخيط، بلطف إزالة التفاح وترتيب بطة حولها، وقطع عليه في نفس الوقت على القطع. آخر شيء يجب القيام به - هو لتزيين الخضر بطة.

كيفية طبخ البط في الفرن، وحتى في احباط، والكثير منهم ربما نسي بالفعل. مبدأ إعداد بسيط جدا. في البداية عادة مزيج الفلفل الأسود المطحون والملح ويرش هذا الخليط من البط من جميع الاطراف. يتم وضع التفاح أيضا داخل البطة. ثم فإنه ينبغي أن توضع على احباط وبإحكام على جميع الاطراف لتجنب تسرب من الدهون وعصير. فرن دافئ جدا. بطة عقد في درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة، ثم خفض الحرارة بشكل جيد وتخبز لمدة ساعة أخرى.

البط رغبة يمكن تحديده من خلال ثقب مع مسواك. وجود سائل شفاف يظهر استعداده الكامل.

كثير تحبها وكيفية تقلى بطة في الفرن والبرتقال. هذا هو وصفة فريدة جدا، وفي الوقت نفسه مثيرة للاهتمام.

وهذا يتطلب بطة تزن نصف كيلوغرام. وأيضا تحتاج إلى أن يكون اثنين من البرتقال والعصير، وحفنة من العنب الخالي من البذور، حوالي سبعين غراما من الزبدة والملح.

بطة يجب أن تغسل جيدا وتقطع إلى قطع حسب الطلب. القطع هي ثم يتبل بالملح ويقلى. مع قشر البرتقال قطع، قشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة ومسلوق. شرائح البرتقال مقطعة إلى قطع صغيرة. بعد العلاج، يمكنك أن تأخذ العنب البرتقال: هو غسلها جيدا، وفصلها عن فروع التوت.

بطة، أو بالأحرى القطع، وضعت في وعاء، صب على الجزء العلوي من عصير خلفها بعد القلي. يمكنك أيضا استخدام utyatnitsu. العنب مع البرتقال تتكشف حول بطة ثم رش جميع مع تلذذ البرتقال. من الضروري بعد هذه العملية، وعاء غطاء مع غطاء وتخبز لمدة نصف ساعة. خدمة بطة إلى وعاء، فمن المستحسن، الذي تم إعداده. لذلك سوف تبدو أكثر فاتح للشهية الكثير.

آخرون تقلق بشأن مشكلة كيفية تقلى بطة في الفرن حتى قشرة ذهبية اللون البني. ممكن لهذا الاستخدام أثناء الطهي بهار للدواجن. تحتاج فقط فرك جيد على جميع الاطراف من البط التوابل الذبيحة، وكما الخبز صب باستمرار الدهون بطة. في هذه الحالة، لا ينبغي أن تستخدم أي التوابل والملح إضافية. في النموذج النهائي سيكون الذبيحة قشرة لامعة لطيف المحمر ذهبية اللون.