لماذا الفطائر حصلت المطاط؟ لماذا لا تتحول الفطائر

لسوء الحظ، لا يمكن أن تتباهى كل امرأة القدرة الفطائر لذيذة الفرن وجميلة. ما اخترق العجين شخص بدلا من kruglyasha على نحو سلس من بينهم، وفي الاختبار الثالث طعم يترك الكثير مما هو مرغوب فيه. لماذا الفطائر حصلت المطاط؟ ماذا لو كنت لا يمكن حتى طبخ المعجنات لطيفة المظهر؟ وسنقدم إجابات لأسئلتك في هذه المقالة، وكذلك للمشاركة في أسرار الطبخ الأكثر الفطائر اللذيذة.

وصفة فطائر رقيقة لاسي

لماذا الفطائر حصلت المطاط؟ ربما كنت تستخدم وصفة خاطئة، والتي تضمنت لم تمتثل لقواعد اختيار المكونات. إعداد الفطائر لاسي الحلوة وصفة لدينا والتمتع نتائج أعمالها:

• باستخدام غربال مناسبة التدقيق أطباق ستة ملاعق كبيرة من الطحين مع شريحة.
• إضافة قليل من الملح ونصف كوب من السكر وقليل من الفانيليا.
• بشكل منفصل 250 مل من الحليب خفقت وثلاث بيض الدجاج. إضافة إلى هذا المزيج قليلا من الزيت النباتي هو عديم الرائحة.
• ربط الخليط الجاف والسائل بحيث تبقى أي كتل.

العجين جاهز. يمكنك أن تبدأ الخبز لذيذ و الحلوى الخفيفة. استعداد خدمة الفطائر مع المربى والحليب المكثف أو كريم.

لماذا لا تتحول الفطائر؟ محاولة صفة الحق

ينضج هذا الحلويات لمدة خمس دقائق، لذا يرجى التحلي بالصبر. لماذا الفطائر حصلت المطاط؟ بعض ربات البيوت على يقين من أن الشيء اختيار عموم بشكل غير صحيح. "تصحيح" أواني الخبز لتكون قاع سميك جدا. يجب مدهون هذه المقلاة مع الزيت باستخدام قطعة من الشاش أو نصف من البطاطا النقاء، مخوزق على مفترق. إذا تم التغاضي عن المزارع الخاصة بك الجدة من الحديد الزهر مقلاة، ثم حاول لخبز الفطائر على ذلك لهذه الوصفة:

• كيس من الخميرة الجافة تذوب في نصف كوب من الحليب الدافئ وإضافة ملعقة من الدقيق. انتظر حتى السطح لم تظهر خليط الفقاعات.
• ثلاثة أكواب من الحليب، مع مزيج من الملح وثلاث ملاعق من السكر والشراب النهائي.
• إضافة صفار ثلاث العجين (إزالة البروتينات في الثلاجة)، و 50 غراما ذابت الزبدة.
• تصب في خليط من الطحين، وجعل العجين إلى اتساق كريم سميك ثم وضعه في مكان دافئ في الارتفاع.

خبز الفطائر على الزيت النباتي ويقدم مع الكريما الحامضة أو medom.Ne ننسى أن هذه الفطائر تماما تطابق حشوات من اللحوم والأسماك والكبد، أو الفطريات. يمكنك أيضا طهي الطعام لهم حشوات حلوة من الفواكه والمربى أو الجبن.

الفطائر دقيق الشوفان

إذا كان لديك كل الفطائر والفطائر المطاط، في محاولة لطهي وجبة لذيذة على دقيق الشوفان. قراءة الوصفة ويطهى معنا:

• خذ كأسا من الجافة الشوفان رقائق الشعرية ونقع عليها في كوبين من الحليب الساخن.
• عندما يبرد عصيدة، سحقها مع الخلاط.
• إضافة العجين اثنين من البيض، ملعقتين من السكر والملح ومسحوق الخبز قليلا. اثارة خلاط الشامل.
• كان العجين السائل جدا، إضافة إلى ذلك عدة ملاعق من الدقيق وتخلط جيدا مرة أخرى.

طبخ الفطائر في مقلاة محمى، obzharivaya لهم على كلا الجانبين. عندما تكون النتيجة ترغب، في محاولة لتعقيد وصفة وجعل الشوفان الفطائر مع الشمس الكامل. للقيام بذلك، وإعداد عدة أنواع من الحشوات. على سبيل المثال، ويمسح على ما يرام مبشرة جبن والبصل الخضروات تقلى النفط، والفطر أو ختم بيضة مسلوقة. صب ملء بالتساوي على مقلاة ساخنة، صب الخليط على ذلك، والانتظار لعنة احمر على جانب واحد. بعد ذلك، يجب أن الوجه بلطف وتقلى الجانب الآخر.

الفطائر المصنوعة من البطاطا الخام

لماذا الفطائر حصلت المطاط؟ ربما كنت لا يمكن العثور على وصفة مثالية وهذا حق لكم. تجربة مع تكوين الفطائر ومحاولة أشكال مختلفة. لطهي الفطائر مع البطاطا، وسوف تحتاج إلى:

• قشر البصل واحدة، و 250 غراما من البطاطا واثنين من فصوص من الثوم. خفض الأطعمة شرائح أعدت وختم خلاط بهم.
• إضافة إلى الكتلة الناتجة من بيضة واحدة وفاز مرة أخرى.
• مزيج خليط البطاطس مع الدقيق كوب واحد، ملعقتين من زيت الزيتون، الملح والفلفل.

مشوي الفطائر البطاطس كالعادة، في مقلاة، obzharivaya لهم على كلا الجانبين.

الفطائر الكسترد مع الكفير

إذا لم تكن قد وجدت سبب لماذا يتم الحصول على الفطائر من المطاط، ومواصلة التجربة مع وصفات. الفطائر الكفير، مطبوخة في هذه الوصفة، مما أسفر عن غرامة وحساسة.

• كوب واحد من اللبن سوط مع اثنين من بيض الدجاج.
• صب تيار رقيقة إلى الناتج مزيج 200 مل من الماء المغلي.
• إضافة ملعقة العجين من السكر والملح وصودا الخبز، وكوب من الطحين والقليل من الزيت النباتي.

بعد خمس عشرة دقيقة، وعندما العجين تتضخم الدقيق، يمكنك البدء في الفطائر القلي.

حليب مكثف الحلو على الفطائر

لماذا الفطائر تتحول قليلا المطاط؟ إذا واجهت هذه المشكلة عند الفطائر خبز المعتادة، في محاولة لتغيير صفة بهم. كيفية خبز الحلوى الحلو لتناول الشاي في عجلة من امرنا؟ للقيام بذلك:

• تصب في وعاء وعاء من الحليب المكثف.
• كسر لنفس اثنين من البيض وتخلط مع المنتجات خلاط.
• العلبة من الحليب المكثف، صب الماء المغلي وسكبه في العجين.
• إضافة كوب العجين من الطحين وقليل من الملح وملعقة من الزبدة المذابة.
• في نهاية مرة أخرى، إضافة علبة واحدة من الماء المغلي وتخلط جيدا جميع.

عندما انفجر العجين، والبدء في خبز الفطائر على عموم رقيقة، قبل مشحم مع الزيت النباتي.

الفطائر الجبن

مضيفة ذوي الخبرة يعرفون السبب في أنه من الفطائر مستحيلة في بعض الحالات. جزء من المشكلة هو أن طهاة عديمي الخبرة وضعت في العجين الكثير من الدقيق ويصبح ثقيلا ودوغي. لتجنب الأخطاء، ومحاولة الفطائر الجبن على وصفة لدينا:

• وعاء من خلاط، خلط 200 جرام من اللبن الرائب مع 150 غراما من الحليب وستة ملاعق كبيرة من الطحين.
• إضافة العجين ثلاث بيضات والملح وقليل من الزيت. مرة أخرى، فاز المنتجات خلاط.
• وضع العجين مع الأعشاب المفرومة (الشبت والبقدونس والثوم المعمر) لتذوق.

الفطائر المشوي على نار متوسطة الحرارة على الجانبين حتى ينضج.

نسيج الشوكولاته

إذا كنت تريد خبز الفطائر لينة، وليس المطاط، واستخدام هذه الوصفة. الحلوى الحلو مع رائحة لا تنسى من المؤكد أن التمتع أحبائك. الوصفة:

• كأسين من الحليب ونصف كوب من مزيج الكريما الحامضة بدقة.
• بشكل منفصل، خفقت ثلاث بيضات مع الفانيليا والزبدة المذابة (جرام فقط 100) وملعقة كبيرة من القهوة الفورية (تحتاج إلى أن تأخذ مسحوق ناعم جدا).
• توصيل المنتجات، وإضافتها إلى خمس ملاعق كبيرة من السكر وخفقت جميع المنتجات خلاط.
• وضع العجين في كوبين من الدقيق وكيس من مسحوق الخبز. خلط العجين بعناية بحيث تختفي جميع الكتل.

الشواء الفطائر الشوكولاته الحلوة كالعادة، خدمتهم الشاي مع كريم من مسكربون، مسحوق السكر والقشدة.

الفطائر على البيرة

إذا كنت لا يمكن أن نفهم، لماذا لا تتحول الفطائر، ثم حاول تغيير مبدأ إعدادها. إيلاء الاهتمام لصفة الأصلي لهذه الحلوى، وكذلك تقنيات الطبخ غير عادية. الفطائر وصفة البيرة:

• وضع في حاوية واحدة، كأسين من الحليب وملعقة صغيرة من السكر، وقليل من الملح وأربع ملاعق ملاعق طعام من الزبدة. وضع الأطباق على موقد وانتظر النفط لتذوب.
• في وعاء آخر صب نصف كوب من الطحين، وفاز ثلاث بيضات وتصب في ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. يقلب منتجات خفقت.
• صب الخليط إلى خليط الحليب الدافئ ونصف كوب من الجعة. مرة أخرى تخلط جيدا.

العجين النهائي، وتصب في زجاجة بلاستيكية كبيرة وإرساله في الثلاجة لمدة خمسة أيام. بعد هذا الوقت العجين يمكن السيطرة، لتدفئة في درجة حرارة الغرفة وتخبز الفطائر عنها.

نأمل لك نصائح مفيدة حول الفطائر الطهي. تأخذ على صفات الأسلحة التي جمعناها في هذه المقالة، وسرعان ما الكعك الخاص بك وسوف تتحول ليس أسوأ من غيرها.