كيف لطهي حساء البازلاء؟ العديد من الخيارات الطبخ

هذا الطبق البسيط هو في الواقع بشعبية كبيرة. حساء البازلاء ويمكن أن يتم بعدة طرق. إذا قمت بإضافة عدد قليل من المكونات، وتحصل على طبق لذيذ ومرضية. كيف لطهي حساء البازلاء، إنه كان لذيذا ولذيذ؟ هنا، كما هو الحال في أي طبق آخر، له الحيل الخاصة بها. النظر في بعض وصفات لهذا الحساء.

دعونا نبدأ مع وصفة التي لا تستخدم منتجات اللحوم. هذا هو الخيار الأسهل، وهو بالنسبة لأولئك الذين لديهم مكتب في، أو لا تستهلك اللحوم. قبل نقع البازلاء (نصف كوب) في الماء البارد لمدة 2 ساعة. هذا المنتج هو من الصعب الطبخ، وذلك للإسراع مزيد من التحضير، فمن الضروري أن تأخذ في الماء. في غضون ذلك، نظيفة البصل واحدة وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة، موزعة على عموم، التي مسخن مع كمية صغيرة من الزيت النباتي. تضاف إليه شرائح الجزر (1 ×)، والقرنفل والثوم، وسحقت أيضا. نحن لا المقلية. نحن نأخذ ثلاثة البطاطس وقطع منها إلى مكعبات، قبل أن تطهير قشرة.

وضع وعاء من الماء على النار وامتدت إلى البازلاء لها. تغلى لمدة 20-23 دقيقة. ثم يضاف إليه البطاطا. خلال 10 دقيقة لوضعها في وعاء طهي المقلية. بعد خمس دقائق أخرى، فمن الضروري إضافة أي التوابل والملح وورق الغار. ثم تأخذ الجبن المطبوخ وقطع عليه إلى مكعبات صغيرة. نحن انتشاره في المقلاة. بعد 10 دقيقة جات رقة الغار من المقلاة وإيقاف الحساء. مرة واحدة يسكب الحساء على لوحات، فمن الضروري إضافة في ذلك الخضر المفروم.

في هذه الوصفة، يمكنك وضع لحم الخنزير المقدد المدخن. في هذه الحالة، و 100 غراما من لحم الخنزير المقدد أي إضافة على عموم بدلا من الزيوت النباتية.

والآن بضع كلمات حول كيفية طبخ حساء البازلاء مع الدجاج. وبطبيعة الحال، يتم الحصول على حساء لذيذ أكثر على مرق الغنية. أي اللحوم يمكن أن تستخدم لإعداده. خذ الدجاج، منزل أفضل، ونحن سوف تقطعها إربا. بعضهم استخدامها في مرق الطهي. عند الطهي على كمية كبيرة من الحساء يمكنك أن تأخذ دجاجة كاملة. نعمل على وصول اللحوم في الماء البارد ووضع المقلاة إلى النار. إذا لم يتم قبل غارقة البازلاء، يمكنك وضعه في وعاء مع الدجاج. ولكن إذا كنت نقع في الماء البارد لمدة 2 ساعة، ثم إضافته إلى المقلاة بعد 30 دقيقة. تنظيف اثنين من البطاطا والبصل واحدة ونفس الجزرة. قطع البطاطا إلى مكعبات في مقلاة ويضاف ساعة واحدة بعد بدء الطهي. بقية الخضار قطع ناعما جدا وجعل المقلية في الزيت النباتي. إضافته إلى وعاء وإرسال أيضا الأعشاب والتوابل المفروم. كوك حتى ينضج ويقدم.

ولكن وصفة أفخر لهذا الطبق هو البازلاء حساء مع أضلاعه المدخن. المدخن يعطي الحساء نكهة فريدة من نوعها والذوق. سنحتاج 700 جرام من لحم البقر و 300 غراما من ضلع الخنزير المدخن. أضعاف اللحم في وعاء، وملء مع الماء وإرسالها إلى تغلي لمدة 1.5 ساعة. في حين تستعد منتجات اللحوم، فمن الممكن لإعداد الخضروات. فمن الضروري لتنظيف البصل واحدة، والجزر، والبطاطا ثلاثة. البطاطا مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم، والجزر والبصل ناعما shinkuem. الخضروات المقلية القيام به، وهو إضافة ملعقتين من معجون الطماطم. نشر البازلاء في وعاء، وبعد 20 دقيقة تصب البطاطا. بعد 10 دقائق أخرى في الحساء انتشار القلي. في نهاية sypem المفروم الخضر.

قبل طهي البازلاء شوربة هو أفضل لنقع البازلاء في الماء لتقليل وقت الطبخ. يمكنك أيضا استخدام مجموعة متنوعة من الأجهزة التقنية. على سبيل المثال، لطهي البازلاء multivarka الحساء. أولا عليك أن وضعت فيه اللحم والخضار. وبعد 20 دقيقة تضاف البازلاء ويدخنون في مرق وضعت في وضع الإطفاء لمدة ساعتين.

الآن عليك أن تعرف كيفية طبخ حساء البازلاء بطرق مختلفة، وسوف إرضاء عائلتك عشاء لذيذ.