طاجن مع اللحم المفروم والمكرونة في الفرن: أفضل وصفات

يسمع في هذه صدى الغذاء مقصف - المعكرونة مقبلات. هذا يبدو ومملة، وطعم بدائية جدا. في غياب البدائل، وذلك، بالطبع، يمكنك أن تأكل، وليس ليجوع. ولكن لماذا تعذب نفسك، إذا من نفس المنتج يمكن إعداد طبق خزفي مع اللحم المفروم والمكرونة في الفرن، والتي قد تصبح كذلك وليمة للمعدة. وسوف هذا الطبق لا ترهق الميزانية أو عائلتك أو طباخا الشجعان!

سريع، لذيذ وفاتح للشهية

تنظر لبداية، وكيفية إعداد طبق خزفي أبسط مع اللحم المفروم والمكرونة في الفرن. الآن، نلاحظ أن نسبة الدقيق من المكونات غير موجودة، لأن عائلات مختلفة تفضيلاتهم. التوصية الوحيدة التي ينبغي اتباعها: على نصف كوب من الحليب لتأخذ ثلاث بيضات. الباقي - كما تحب ومع الأخذ بعين الاعتبار عدد من أعضاء "فريق"، والتي ستشارك في تناول الطعام.

أولا وقبل كل شيء هو المقلية والبصل. عندما يصبح لونها بنيا ذهبيا، فإنه يضع اللحم المفروم ويحمر أيضا. المغلي عدد متناسب من أي نوع من المعكرونة وخلطها مع مكونات اللحوم. يتم وضع الوزن في طبق الخبز وشغل الحليب والبيض نقله. على رأس الطبق ويرش بالجبن المبشور الصعب وإزالة في الثالثة ساعات الفرن srednenagretuyu - أساسا لقشرة الجبن التعليم. بالنسبة لأولئك الذين يقدرون الحمية الغذائية مستعدة خزفي مع اللحم المفروم و المكرونة في الفرن من اللحوم المصنعة والمغلي. في طبق الفرن يجب أن تقف بقدر ما في وصفة ما سبق.

خزفي حار

في معظم الأحيان، وجميع أنواع الأطباق التي يجري إعدادها في الفرن، يرش ينصح الجبن. ومع ذلك، هناك أناس لا أحبه، أو ملامح أجسامهم لا تسمح له أن يأكل. أنها تناسب خزفي لذيذ مع اللحم المفروم والمعكرونة المطبوخة في الفرن مع عدم وجود الجبن. وتشير صفة استخدامه لاللحم المفروم (أ الثالث من كيلوغرام)، ولكن يمكنك أن تأخذ الدجاج أو لحم الخنزير الذي تفضله. مفروم priperchivaetsya وإضافة بعض الملح ويخلط مع ثلاثة فصوص من الثوم المفروم ويقلى في الزيت النباتي تقريبا حتى الاستعداد. في مكون اللحم المفروم النهائي سكب القلم البصل والشبت. يمكن "تمييع" البقدونس والكزبرة، ولكن، أي الأعشاب الطازجة. المعكرونة (كيلوغرام الربع) المغلي بشكل طبيعي للحصول على تعليمات ويخلط مع اللحم المفروم. وجلد اثنين من البيض، وسكب نصف كوب من الحليب كامل الدسم، ويسكب الخليط على طبق خزفي في المستقبل. منذ القشرة ليست ضرورية للانتظار، يتم إزالة النموذج في فرن خمس دقائق فقط.

طاجن مع الطماطم وصلصة كريم

بدء معيار: زوج من البصل المقلي المفروم (هذه المرة إلى الشفافية)، وأضاف رطل من أي اللحوم وعشر دقائق - مكعبات صغيرة (200 غرام)، المبسترة ومقشر الطماطم. المقلية المملحة والفلفل ويطهى لمدة سبعة إلى عشرة دقائق. خلال هذا الوقت، يمكنك طهي المعكرونة (200 غرام بما فيه الكفاية) وجعل الصلصة: في وعاء tolstodonnuyu صب ملعقتين من الدقيق وقليل من جوزة الطيب، صب نصف لتر من الحليب البارد - وعلى الموقد. يحرك حتى يغلي ثم - آخر لحظة. Podsolit، الفلفل، إضافة إلى مقبض الباب من الزبدة إلى حل وإزالة من الحرارة. يفرك قطعة صغيرة من الجبن. يتم تحضير طاجن مع المعكرونة واللحوم في الفرن على النحو التالي: عجينة طبقة ناعمة - صلصة نصف - طبقة من اللحم المفروم - الجزء الثاني من صب - الجبن. يسخن الفرن إلى 150 درجة، وتتم إزالة النموذج في الساعة الثالثة لها.

خزفي المعكرونة مع الفطر

إذا قررت لطهي طبق مثل خزفي مع اللحم المفروم والمكرونة في الفرن (وصفة مع الصورة)، لا ينبغي أن يقتصر على الصغيرة: يمكنك أن تبدأ في تجربة وإضافة مكونات جديدة. الأصلي تماما الوصفة التالية: مائتي غرام من الفطر الطازج (يفضل الخشب، على سبيل المثال، والعسل) والأرض مع اثنين من القباب الوسطى، ولكن ليس في هذه الفوضى. Nelenivyh يمكن ببساطة ختم. والمحمص، يسكب الخليط هو ثلث كيلو من اللحوم. لهذا الأخير، يمكنك استخدام أي. ولكن حساسة بشكل خاص هذا طاجن مع اللحم المفروم والمكرونة في الفرن مع الدجاج تبين - وسلاسة الاتساق. استمرار التبريد حتى تبخر النهائي من الماء والعصير. وضع داخل شكل - طبقة: نصف كيلوغرام ثلثي طهي المعكرونة عليها - اللحم المفروم مع الفطر، وتغطي مع المعكرونة المتبقية. طاجن مليئة البيض وجلد مع الحليب (ثلاث قطع لكل نصف كوب)، ويتم تعبئة مع الجبن المبشور - ولمدة نصف ساعة في الفرن.

وصفة "طاجن مع اللحم المفروم والمكرونة في الفرن" (مع صور)

دون جبن هذا الطبق تبين لا تقل لذيذ. والآن سوف نناقش كيف بمهمة إعداد طبق خزفي التعامل في باريس. الفرنسية، بالمناسبة، تمكن حتى مثل طبق بسيط لطهي الطعام في بطريقتها الخاصة. الخيارات لديها عدد قليل من: الطماطم والبصل مع النقانق واللحوم الأخرى المنتجات، مع جميع أنواع التوابل والأعشاب ... وأولئك الذين يريدون طعم خاص، ويمكن أن تكون مختلطة مع لحم الخنزير المفروم في نسبة 1: 1. لحساسية جعلت باريس من البصل المفروم المقلية (! المطلوبة على الدهون، لا السمن والزيوت النباتية)، ثم يتم إضافته إلى طحن اللحوم (مع لحم الخنزير، وإذا تم التخطيط لها، والوزن الكلي - ربع كيلو)؛ من الخردل ملعقة ومعجون الطماطم للتبخر السائل (المخفف بالماء للحجم) تدار. تتم إزالة الخليط من الحرارة، صب في الحليب (ملعقتين)، والبيض للضرب، ويضاف الملح والفلفل ويضاف ثلث كيلو عجينة النهائي. بعد اثارة التشكيل وضعت في قالب وهو خبز. هذا خزفي تتغذى على اللحوم والمعكرونة المطبوخة في الفرن، وقطع أجزاء.

اللحوم Lapshevnik

إذا رغبت في ذلك، طبق خزفي المعتاد يمكن أن تتحول إلى تحفة الطهي حقا. لذلك لا ينبغي أن يقتصر فقط على اللحوم خذ كيلوغرام من لحم البقر الربع اللب والرئة والقلب والكبد. ويجب طبخ المفروم على حدة ومن ثم إلى مكعبات صغيرة ويقلى معا، ثم صب المرق من المعكرونة varivshihsya (350 غرام) ساعات وربع الساعة لاطفاء. لاتساق سلاسة كل المكونات التي يمكن طحن في مفرمة اللحم، ومن ثم التواصل مع سوتيه اثنين من القباب. والطبقات "كعكة" (المعكرونة - منتجات اللحوم، والعديد من المرات)، خفقت اثنين من البيض (أنها تحتاج إلى رش كل طبقة)، وشغل في الجانب العلوي مع كريم ومغطاة فتات الخبز. حوالي 20 دقيقة إعداد طبق خزفي مع اللحم المفروم والمكرونة في الفرن. مع هذا الطبق البيض سوف تصبح نكهة خاصة. حتى لو كنت لا تثق في مخلفاتها، جرب هذا الطبق، وسوف تقع في الحب معها.