كيفية صنع الخبز في multivarka "ريدموند". الخبز الأبيض أو الجاودار - عليك أن تقرر

الخبز في multivarka "ريدموند" يتحول دائما لذيذ جدا وعطرة. وبالإضافة إلى ذلك، تعد منتجات الطحين في وحدة المطبخ الحديثة من السهل إلى حد ما وبسيطة. اليوم نقدم انتباهكم إلى طريقتين مختلفتين لكيفية صنع الخبز الأبيض والجاودار. الذي فرن واحد لأصدقائهم وأقاربهم - متروك لكم.

خطوة خطوة وصفة للخبز في multivarka "ريدموند"

إعداد المنتج هو مرغوب فيه من الطحين الأبيض. بعد كل شيء، والطريقة الوحيدة التي تحصل على الخبز الأبيض ورائعة، والتي لا يمكن أن تأكل فقط مع الدورتين الثانية والأولى، ولكن أيضا جعل له السندويشات القلبية.

المكونات الضرورية للمنتجات

لخبز الخبز الأبيض في multivarka "ريدموند"، تحتاج إلى المكونات التالية لإعداد:

• الحليب الخالي أو الماء العادي (ممكن 50/50) - 500 مل.
• خميرة فورية - ملعقة الحلوى.
• ملح الصوديوم صغيرة - ملعقة صغيرة كاملة.
• الرمال السكر - ملعقة كبيرة.
• أبيض دقيق القمح منخول - 800 غرام (حتى اختبار سميكة).
• المكرر زيت عباد الشمس - 20 مل (لتزييت وعاء).

إعداد قاعدة

قبل كنت أخبز الخبز في multivarka "ريدموند" أن يكون جيدا دلك خميرة العجين. لهذا فمن الضروري أن يصب الحليب أو الماء في قدر صغيرة، إضافة السكر إليه، ثم تحسنت قليلا. بعد المنتج الحلو تذوب السيال، وكان الخليط السائل لإضافة الخميرة الفورية وانتظر 17 دقيقة. وعلاوة على ذلك، ينبغي للمؤسسة تصب غرامة ملح الطعام والدقيق الأبيض منخول. إضافة العنصر الأخير اللازم لببطء، وخلط بعناية كتلة كاملة من اليدين. ونتيجة لهذه الإجراءات، التي تحتاج إليها للحصول على عجينة، التي ليست سوى قليلا العصي على النخيل.

استخراج الأساسيات في الحرارة

إلى الخبز "ريدموند" multivarka تحولت الخصبة وناعمة خميرة العجين، ومن المؤكد أن تقف في الحرارة لمدة ساعة تقريبا. للقيام بذلك، ونحن نستخدم أداة المطبخ الحديث. وهكذا، Multivarki عاء مدهون جيدا يجب النفط المكرر، ومن ثم وضعها في الأساس، وإغلاق الغطاء وتشغيل وضع التدفئة على ربع ساعة. بعد ذلك، فمن المستحسن أن تعليق البرنامج، والعجين الوقوف لمزيد من 45 دقيقة. خلال هذا الوقت ينبغي إطار الخميرة جيدا حتى.

المعالجة الحرارية

بعد أن كنت قد فعلت كل الخطوات المذكورة أعلاه، multivarku ينبغي أن توضع في وضع الخبز لدقائق بالضبط 60. بعد هذا الوقت hlebushek المطبوخة تقريبا وتصبح وردية. وعلاوة على ذلك، فمن المستحسن أن الوجه بعناية لخبز بالتساوي واشترى شكل جميل والصحيح. على الجانب الآخر من الخبز غير مرغوب فيه للتحضير في نفس البرنامج لمدة نصف ساعة أخرى. والنتيجة هي هش وردية منتجات الطحين، وهو لذيذ وخصوصا عندما الساخنة.

الجاودار لذيذ خبز multivarka "ريدموند"

ممثلة منتجات الطحين يجري إعدادها بنفس الطريقة التي السابق خبز واحد. ومع ذلك، فإن أساليب خلط والشيخوخة اختبار في هذه الخيارات هي مختلفة قليلا.

لذلك، لإعداد الخبز الظلام multivarka "ريدموند"، وسوف تحتاج:

• دقيق القمح ضوء - 2 كوب.
• طحين القمح الكامل الجاودار - 700 غرام (حتى اختبار سميكة).
• الرمال السكر - ملعقة كبيرة (يمكنك ونصف).
• الزبيب البني أو الأسود الخالي من البذور - ½ كوب.
• خميرة حبيبات - كامل ملعقة صغيرة .
• ملح - ملعقة صغيرة.
• الزيوت النباتية المكررة - قليلا (للتشحيم وعاء)؛
• الماء الفاتر - 600 مل.

عملية العجن

قبل استخدام multivarku للخبز منتجات الجاودار، يجب أن يعجن بعناية الأساس. وهذا يتطلب الحار صب الماء المغلي في وعاء، ثم يذوب السكر المحبب فيها، والخميرة. إلى المكون الأخير من vzbuh جيدا، والتعبئة والتغليف، فمن المستحسن أن وضع على ربع ساعة بالقرب من البطارية. بعد ذلك، تصب في المقلاة يجب أن يكون ملح الطعام، ومن ثم إضافة تدريجيا الطحين الأبيض والجاودار، والعجن جيدا العجين باليد.

إذا كنت ترغب في الحصول على أكثر حلوة ولذيذة الخبز الأسمر، فمن المستحسن أساس أن تصب بالإضافة إلى الزبيب بدون بذور البني أو الأسود. ومع ذلك، قبل هذه الحاجة إلى فرز المجففة، وتنظيفها من الأغصان، ثم غسلها، المبسترة مع الماء المغلي وتترك لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك، الزبيب يجب أن تشطف مرة أخرى في الغربال، يهز جيدا، إلى أقصى حد ممكن من خلال حرمانها من السائل وإضافة إلى الأساس. في هذه الحالة، يجب أن تكون مختلطة العجين بحيث تم توزيع الفواكه المجففة بشكل متساو أكثر من ذلك. وعلاوة على ذلك، يتعين على المؤسسة أن تضع في مكان دافئ، حيث فمن المستحسن أن الوقوف لمدة ساعة تقريبا. في هذه الحالة، يجب أن يكون العجين بشكل دوري الخفقان اليدين، لذلك لا "الهروب" من خلال حافة تجهيزات المطابخ.

المعالجة الحرارية

خبز الخبز في multivarka "ريدموند" بسهولة تامة، خاصة إذا كانت عملية خلط أساسيات وراء. إلا أن مثل هذه المنتجات الدقيق المظلمة الحصول على أروع، فمن المستحسن لزيادة نقع في دفء قبل المعالجة الحرارية الفعلية. لهذه الكأس وحدة المطبخ يجب أن يكون تماما الشحوم مع الزيت النباتي ثم نشمر من قاعدة كرة صغيرة وتوضع في وعاء. ومن الجدير بالذكر أن multivarka يجب ملء العجين أي أكثر من نصف جزء. بعد كل شيء، في المستقبل سوف ترتفع الأساس حتى أكثر من ذلك. بعد هذه الأداة المطبخ كنت تريد إغلاق وتشغيل التدفئة لمدة 10 دقيقة. بعد ذلك، يجب وقف البرنامج واسمحوا الوقوف المنتجات نصف المصنعة في هذا الوضع لمدة نصف ساعة. بعد هذا الوقت multivarku تحتاج إلى وضعها في وضع الخبز عن طريق تحديد توقيت لمدة ساعة. إذا رغبت في ذلك، وإعداد الخبز الظلام ويمكن زيادة مدة 15-30 دقيقة أخرى.

بعد نهاية الخبز الظلام المعالجة الحرارية مع الزبيب يجب إزالتها بعناية من السفينة ومن ثم التقدم مباشرة إلى الجدول الساخن.

نصائح مفيدة ربات البيوت

منتجات دقيق الجاودار، الذي أعد بشكل مستقل باستخدام Multivarki، وتحصل على لذيذ ولذيذ، إذا كان قائما لا تضيف الزبيب، ولكن أيضا التوابل العطرية فقط. الأمر نفسه ينطبق على الخبز القمح الأبيض. ومع ذلك، بدلا من التوابل في وينصح أن تصب الجوز المفروم، برش الليمون أو ملبس. شهية طيبة!