وصفة للأقدام الأرانب. كيف لذيذ لطهي الساقين أرنب

وصفة للأرجل الأرانب قد تنطوي على استخدام المكونات مختلفة تماما. اليوم نقدم لكم عددا من الطرق التي يمكنك من خلالها بسهولة جعل أطباق لذيذة جدا ومغذية.

خطوة خطوة صفة للساق من أرنب في القشدة الحامضة

أرنب - منتج غذائي يمكن أن يكون مفيدا بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الهضم. وفقا لصفات مذاقه هذا العنصر هو تشبه الى حد بعيد الدجاج اللاحم. بالمناسبة، يمكنك طهي تماما مثل الطيور.

لذا، كيف لطهي الساقين أرنب؟ للقيام بذلك، ونحن بحاجة لشراء:

• أرنب جديد (أقدام) - 4-5 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• البصل كبيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الثوم الطازج - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• للماء أو مرق الشرب ضعيفة إلى حد ما - 100 مل.
• النبيذ الأبيض الحلو - 150 مل.
• الخردل الرطب - 2 ملاعق صغيرة.
• سرقة كريم الدهنية - 100 غرام؛
• الفلفل المسحوق وملح - حسب الرغبة عند التقديم.
• الزعتر المجفف - لتذوق عند التقديم.
• زيت عباد الشمس مع لا نكهة - 45 مل.
• البقدونس الطازج - لتطبيق لتذوق.

مكونات المعالجة

وصفة المقدمة للأرجل الأرانب جيدة لاستخدام إذا كنت ترغب في الحصول على الطبق الرئيسي القلبية وذيذه جدا. لتنفيذ ذلك، تحتاج إلى التعامل معها بعناية قائمة كاملة من المنتجات.

للبدء تريد غسل حوم الأرانب، وقطع منه جميع عناصر زائدة عن الحاجة، ثم ختم شرائح طويلة والجافة مع المناشف الورقية. بعد ذلك، فإنها تحتاج إلى أن تكون نكهة التوابل ويترك جانبا.

أما بالنسبة البصل والثوم، ينبغي تنظيفها من قشر، وختم ناعما بسكين.

المعالجة الحرارية على لوحة

أرنب في القشدة الحامضة - انها الطبق الرئيسي لذيذ جدا التي يمكن أن تقدم الى طاولة المفاوضات مع أي طبق جانبي.

مرة واحدة مشبعة اللحم مع التوابل، ينبغي المقلية طفيفة في زيت عباد الشمس. وبعد ظهور القشرة الحمراء، يجب إزالة المنتج من المقلاة وتوضع جانبا. وعلاوة على ذلك، في وعاء ساخن هو ضروري للقلي البصل ويضاف الثوم. من خلال تجهيز كل من المكونات، وينبغي أن تصب النبيذ الأبيض، مرق اللحم البقري (أو مياه الشرب)، وإضافة الخردل الرطب.

خفض الحرارة إلى أدنى حد ممكن، في صلصة تريد نشر الساقين الأرانب مرة أخرى، أغلق الوعاء بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.

صلصة الطبخ

أرنب في القشدة الحامضة الحصول على معظم لذيذ لأنه ينبغي بذل صلصة عطرة. لهذا اللحم المطبوخ يجب إزالتها ووضع إلى جانب واحد مرة أخرى. في مرق المتبقية يجب أن تذوق إضافة التوابل والقشدة الحامضة سميكة والأعشاب الطازجة المفرومة. تحريك المكونات، يتم تشجيعهم على الوقوف على الموقد لمدة أربع دقائق، ثم ترك الغطاء مغلقا لآخر ¼ ساعة.

صحيح الطبق الى طاولة المفاوضات

بعد مطهو ببطء الساق أرنب ستكون جاهزة تماما، فإنها تحتاج إلى أن توضع على طبق من ذهب، ووضع بعد ذلك بضعة ملاعق من البطاطا المهروسة. في نهاية اثنين من المنتجات المطلوبة بكثرة صب صلصة كريم من المقلاة. على هذا النحو، ينبغي أن يكون الغداء الحالي للضيوف الساخن مع شريحة من الخبز الطازج والبصل الأخضر. استمتع بوجبتك!

كيف لذيذ لطهي الساق من أرنب في الفرن؟

هناك عدد لا يصدق من الوصفات التي يمكن أن تساعدك على طهي الطعام بسرعة من اللحم لذيذ والأرانب. على كيفية وضعه في وعاء مع النبيذ والقشدة الحامضة، قلنا أعلاه. ومع ذلك، من أجل مأدبة فمن المستحسن أن خبز المنتج في الفرن. لهذا نحن بحاجة إلى:

• أرنب جديد (أقدام) - 4-5 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• البصل كبيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الثوم المعمر - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• سرقة كريم الدهنية - 100 غرام؛
• الزيتون المايونيز - 50 مل.
• زيت عباد الشمس مع لا نكهة - 45 مل.
• الجبن الصلب - 200 مل.
• الجزرة الكبيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الفلفل المسحوق والملح - حسب الذوق للتطبيق.

إعداد المكونات

قبل طهي الساقين أرنب في الفرن، وأنها ينبغي أن يعامل بشكل جيد. للقيام بذلك، يجب أن تقطع منتجات اللحوم إلى قطع كبيرة، ثم إزالة كافة العناصر غير الصالحة للأكل وشطف جيدا. وعلاوة على ذلك، يتعين على الساقين إلى أن تجفف مع المناشف الورقية، مع رش البهارات، وبالنسبة لبعض الوقت لترك جانبا.

بالإضافة إلى اللحوم، وينبغي أن تستخدم، وغيرها من المكونات لإعداد الأطباق. للقيام بذلك، يجب عليك تنظيف الجزر والبصل، ثم خفضها إلى نصف حلقات ودوائر. أما بالنسبة للثوم، هو مطلوب منها لتقطيع في لوحات رقيقة. وينبغي أيضا أن صر على حدة، والجبن الصلب.

قبل القلي اللحوم

لكانت أرجل الأرانب في الفرن لذيذ جدا، ينبغي أن تكون قبل تقلى في مقلاة. تحقيقا لهذه الغاية، يجب أن تكون الأطباق زيت عباد الشمس حار جدا مع عدم وجود نكهة، ومن ثم وضع خارج لوحة من الثوم. مرة واحدة هم القليل من أحمر الخدود وإعطاء نكهة من الدهون النباتية في عموم، يمكنك وضع بأمان منتجات اللحوم. يجب أن يكون تقلى على كل الجوانب. في هذه الحالة، والساقين يجب احمر جيدا.

تشكيل الطبق قبل الخبز في الفرن

لتشكيل مثل هذه الوجبة يجب أن تأخذ شكل عميق والشحوم مع النفط، والتي سبق اللحوم المقلية. وعلاوة على ذلك، والأواني اللازمة تكمن دوائر الجزر والبصل وsemiring الساقين أرنب مغطاة قشرة حمراء. في نهاية منتجات اللحوم يجب مشحم غزير مع خليط من القشدة الحامضة والمايونيز، ثم تغفو مع الجبن المبشور.

المعالجة الحرارية في الفرن

وصفة المقدمة للقدم أرنب مثالية لأولئك الذين يفضلون عدم تناول الحساء واللحوم المشوية. مرة واحدة يتم تشكيل طبق، فإنه يجب أن توضع في الفرن. فمن المستحسن أن تخبز على درجة حرارة 197 درجة لمدة 60-75 دقيقة. خلال هذا الوقت، يجب أن يكون اللحم جاهزا تماما لتصبح لينة ولذيذة.

وبالمناسبة، إذا كنت تريد أن تجعل من الطبق مع غطاء الجبن الطري، ثم يفرك مع منتجات الألبان يجب أن تمتد على الساقين الأرنب أقل قدر ¼ ساعة قبل إيقاف تشغيل الفرن. في هذه الحالة، وذاب العنصر قليلا، مما يجعل عشاء المزيد من العطاء والمثيرة.

كيفية تقديم بشكل صحيح إلى مائدة العشاء؟

يمكن توفيره الساقين أرنب المخبوزة في الفرن الى طاولة المفاوضات مع الإطلاق أي مقبلات. ومع ذلك، بعض ربات البيوت يفضلون استخدامه فقط لتلك الخضروات التي يتم وضعها في شكل (الجزر والبصل).

وهكذا، ووضع خارج عشاء على طبق من ذهب، وينبغي أن يرش مع البصل الأخضر المفروم ثم الحاضر الى طاولة المفاوضات مع الرمادي الطازجة أو الخبز الأبيض. استمتع بوجبتك!

تلخيص

الطبخ الساقين على الموقد أو في الفرن - هي سهلة وبسيطة. كما تجدر الإشارة إلى أن أطباق أخرى يمكن أن تكون مصنوعة من هذا المنتج اللحوم. على سبيل المثال، بعض ربات البيوت طبخ الحساء للخروج منه، وجعل الكعك وهلم جرا.