المواد الغذائية والمشروباتوصفات

خبز عيد الفصح يخبز في الفرن

كيف يسمى خبز عيد الفصح؟ الجواب على هذا السؤال، سوف تتعلم من المواد التي تقدمها هذه المادة. نقول لكم أيضا كيف يتم ذلك الخبز في المنزل.

معلومات عامة

السمة الثوابت هذا العيد الزاهية كما الفصح هي الحلويات التقليدية. الجدة والكعك - بدون ذلك يصعب تصور حقيقي الجدول احتفالي. جنبا إلى جنب مع هذه ربة منزل الحديثة به والمعجنات مثل الخبز عيد الفصح. انه يناسب تماما في هذا الشكل عطلة.

أرتوس (لهجة على المقطع الأول) - هو مكرس الخبز أسبوع عيد الفصح، مصنوعة من قاعدة الخميرة. ويتأثر تقاليد الطهي في المطبخ تماما من عيد الفصح جميع الشعوب الأرثوذكسية.

أرتوس كلاسيكية أعدت مع الصليب، وهو أمر واضح فقط إكليل الشوك. أنه يرمز إلى قيامة المسيح، انتصاره على الموت.

الروسية كنيسة المجتمع الفصح الخبز هو الخبز عالية.

في المنزل أرتوس يمكن إعداد بطرق مختلفة. في بعض الأحيان الخبز مضيفة العطاء ليست هي الشكل المعتاد والذي يطلق عليه الخبز عيد الفصح. هذا المنتج لديها طعم ممتاز. ويمكن أن تكون بمثابة وسام الكمال للجدول عطلة. ولكن هذا يجب أن تظهر قليل من المخيلة.

تركيبة ممتازة الحصول عليها من هذا الخبز، إذا كنت الجمع بينهما مع pasochkami صغيرة أو البيض الملون. على الرغم من أنها ليست سوى عدد قليل من العديد من الخيارات المختلفة التي يمكن أن تختار وفقا لتقديرها.

خبز لذيذ عيد الفصح: وصفة

على الرغم من التعقيد الواضح في جعل هذه الحلويات هي سهلة وبسيطة. اتضح أن الخصبة وناعما، واستخدام المنتجات الطازجة ومناسبة فقط.

لذلك، فإننا بحاجة للخبز عيد الفصح:

  • دقيق القمح - 450 غرام؛
  • السكر - بنسبة 1.5 ملاعق كبيرة.
  • ملح - ملعقة صغيرة غير مكتملة.
  • الخميرة الجافة - 5 غرام؛
  • الحليب كامل الدسم والماء الدافئ - ½ كوب.
  • زبدة - 60 غرام؛
  • بذور السمسم - تستخدم لرش المنتج شبه الجاهزة.

العجين mesim

العجين لهذا الخبز وينبغي أن يتم الوحيدة الزبدة الخميرة. لعجين في خليط من الحليب كامل الدسم ومياه الشرب الدافئة. ربطها في وعاء واحد، ثم يضاف السكر ويحرك بعناية. بعد يذوب المنتج الحلو في الأطباق نشر الخميرة الجافة والمكونات تركت في السلام والهدوء. خلال ساعات ¼ لديهم vzbuhnut جيدة.

إعداد الخميرة خليط، وأضيف إليه الملح المشترك وزبدة لينة جدا. المكونات تمنع الأسلحة وإضافتها إلى الطحين. يجب أن يصب هذا المنتج طويلة كما كنت لا تحصل على الزي والعجين مرونة. وهو مغطى بقطعة قماش مغطاة بغطاء ويترك في مكان دافئ 80-90 دقيقة. ونتيجة لهذا التعرض، وكنت بحاجة للحصول على أساس رقيق وناعم. أن اتضح أكثر مسامية، وجلد دوري يديه.

عملية تشكيل الخبز جميل

خبز عيد الفصح يمكن أن تتشكل بطرق مختلفة. شخص ما يجعل ذلك في شكل صليب مع تاج من الشوك، وقررنا أن يعطي السلع المخبوزة شكل أكثر ملاءمة للبيض. وهكذا، قرر الخبز لتشكيل نوع من الفتحة.

لتنفيذ المخطط تحتاج إلى استخدام شكل الحرارية كبيرة ومستديرة. في مشحم بشكل صحيح مع النفط ومن ثم وضعها في الجزء الأوسط من وعاء، قبل تحويله رأسا على عقب. وتجدر الإشارة إلى أن قطر من الأطباق ليكون نصف على شكل قاعدة.

بعد الانتهاء من إعداد قوائم الجرد، والمضي قدما في تشكيل منتجات نصف منتهية. للقيام بذلك، تأخذ قطعة صغيرة من العجين وتوالت عليه في سمك طبقة جولة من 0.8 سم. ثم فإنها تنتشر فوق وعاء مقلوب. التالي يتم تقسيم قاعدة المتبقية إلى 7 أجزاء وشكل هذه الخرز نفسها. يتم وضعها في الفضاء بين الجانبين من وعاء وشكل المقاومة للحرارة.

بعد ذلك وضعت طبقة لم تقطع تماما في 7 أجزاء. شرائح الناتجة بتلات مفتوحة، وسحب قليلا أركانها. وضعها على المنتجات شبه المصنعة على شكل الكرة، وتشكيل نوع من الزهور.

بعد هذا الإجراء، وعاء مقلوب إزالة بلطف. أما بالنسبة للخبز، ثم لطخت له أو زيت عباد الشمس أو زيت الطهي، أو صفار البيض. في نهاية أنصاف مع رش بذور السمسم.

عملية المعالجة الحرارية

تخبز في الفرن خبز عيد الفصح ليست طويلة جدا.

وبمجرد أن أنصاف المنتج جاهز، يتم الاحتفاظ به دافئا لمدة 10 دقيقة. ثم وضعت المنتج في فرن محمى على حرارة. عند درجة حرارة 200 درجة البسكويت الحلويات يطهى لمدة 55 دقيقة. خلال هذا الوقت، فإن الخبز عيد الفصح وزيادة في حجم يكون الخصبة ورودي. في هذه الحالة، وثقب في منتصف المنتج يجب أن تكون إما خفض كبير أو تختفي تماما والسحب.

يقدم الكعك لذيذ للجدول عيد الفصح

بمجرد خبز الخبز في الفرن، يتم إزالته والشحوم ساخنة مع الزبدة. وهذا سيجعل من أكثر عطرة، لينة ولذيذة. قبل تقديمها إلى الجدول احتفالي في عطلة في انتشار الخبز مع البيض الملون.

ظاهريا، هذا المخبز هو تشبه إلى حد كبير العش.

تلخيص

على الرغم من حقيقة أن عملية صنع الخبز عيد الفصح يستغرق وقتا طويلا (لعجن العجين، وتعرضها للحرارة، وتشكيل والخبز)، والنساء منتج خبز في كثير من الأحيان، وخاصة لقضاء عطلة عيد الفصح.

إذا كان لديك أفكار حول كيفية تشكيل المعجنات والبسكويت، ثم يمكنك لا تتردد في تعريفهم في عملية الطبخ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.