كيفية طبخ سمك السلمون المرقط الأسماك. سمك السلمون المرقط خبز في الفرن - ما يمكن أن يكون أفضل!

سمكة لذيذة وصحية، وهي متاحة تجاريا في المتاجر المحلية، ومن المؤكد أن لوتش. وصفات من الأطباق من ذلك هي متنوعة جدا. بعد كل شيء، وهذا يمكن السمك وخبز وشواء، والملح، ويطهى. قررت اليوم أن نقدم لكم بعض الوصفات لأطباق لذيذة من هذا المنتج.

الأسماك وصف سمك السلمون المرقط

هذه السمكة الحمراء قريب من عائلة سمك السلمون. ومع ذلك، خلافا لهم، لم شار اللحوم من الدهون. في هذا الصدد، وإعداد الفرن من المهم أن لا تبالغي، والأسماك لا تصبح جافة. للبيع توجد أساسا صغيرة الحجم لوتش، مما يجعلها مريحة لمعالجة لإعدادها. جلد السمك يخلو من المقاييس، وذلك بعد طهيه يصبح مقرمش ولذيذ جدا. وردا على سؤال حول كيفية ذيذ السمك طبخ سمك السلمون المرقط، يوصي معظم الطهاة لخبز أو شواء ذلك. ولا يمكنك طهي فقط الذبيحة ككل، ولكن أيضا شرائح أو شرائح اللحم.

استخدام الأسماك للإنسان

شار اللحوم يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر النزرة (أوميغا 3، E، B6، B12 والمغنيسيوم والحديد والنياسين والكالسيوم). وعلاوة على ذلك، خلال المعالجة الحرارية، وجميع المواد الغذائية في الأسماك المحفوظة. وهكذا، أطباق شار ليست فقط نظرة لذيذ جدا وفاتح للشهية، وإنما هي أيضا مفيدة جدا لجسمنا.

كيف لطهي السمك السلمون في الفرن مع الأرز

لهذه الوصفة، نحن في حاجة إلى المكونات التالية: 500-700 غراما من الأسماك، وكوب من الأرز، وهما البصل، واثنين من الجزر، وملعقتين من القشدة الحامضة، ثلاث ملاعق من المايونيز والزبدة وعصير الليمون وصلصة الطماطم حسب الرغبة.

غسلها شار يتم قطع الذبيحة إلى قطع، والملح والفلفل ويرش مع عصير الليمون. يغلي الأرز غسلها حتى يصبح طريا. في طبق خبز مدهونة بالزبدة وضع قطعة من الأسماك التي تغطي الطبقة العليا من الأرز. البصل مقطعة إلى حلقات نصف والجزر وصر. لإضافة الخضروات الكاتشب والمايونيز وتخلط. وينتشر الكتلة الناتجة في القالب فوق الأرز. الأعلى إضافة بضع قطع صغيرة من الزبدة. شكل سفينة مسخن إلى 180 درجة الفرن. 30-35 دقيقة طبق لذيذ جاهز للخدمة.

وصفة شار خبز مع القشدة الحامضة مع النبيذ

لإعداد أطباق لذيذة وعبق نحن في حاجة إلى المكونات التالية: 1 كيلوغرام من الأسماك، و 50 غراما من الزبدة المذابة، و 100 مل من نبيذ (أفضل العنب مناسبا)، و 100 مل من القشدة، وكذلك الملح والفلفل.

الآن نذهب مباشرة إلى وصف كيفية تحضير سمك السلمون المرقط الأسماك. الذبيحة ينتزع منه، غسلها جيدا، في الداخل والخارج فرك مع الملح والفلفل. وضعت صحن الخبز تماما الأسماك ملء النفط والسفينة في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية. بعد 20 دقيقة، صب شار النبيذ. بعد 20 دقيقة أخرى، إضافة القشدة الحامضة وخبز لآخر 5-7 دقائق، وبعد ذلك طبق جاهز للخدمة.

خبز السلمون في الفرن على ما يرام مع الخضار والبطاطا والأرز. وفي هذا النبيذ طبق هو العنصر اختياري، فمن الممكن تماما ليحل محل وعصير الليمون أو الخل. ومع ذلك، فإنه يعطيها نكهة فريدة من نوعها الأسماك.

الأسماك المشوية مع الفطر وتش

كيف لطهي طبق لذيذ آخر من هذا المنتج؟ ببساطة شديدة خبز مع الجبن والفطر! لتنفيذ هذه الوصفة سنحتاج المكونات التالية: اثنان شار متوسطة الحجم، و 150 غراما من الجبن، و 200 غراما من الفطر الطازج و 10 غراما من الزيت النباتي، 50 مل كريم والليمون وحفنة من الشبت والملح والبهارات حسب الرغبة.

الذبيحة الأسماك تنظيفها من المقاييس، وإزالة الخياشيم والزعانف. ثم إجراء شق صغير واتخاذ بعناية الدواخل. يمكنك قطع الرأس والذيل، ولكن هذا هو اختياري. الأسماك النقاء غسلها جيدا وتجفيفها قليلا. معطف الذبيحة مع الفلفل ويرش مع عصير الليمون. فهو يساعد على تحييد رائحة مريب محددة وإعطاء صلابة اللحم، بحيث لا ينهار أثناء الخبز. بعد هذه المناورات وضع شار في وعاء مناسب، وإغلاق الغطاء وإزالة لمدة 30-40 دقيقة في مكان بارد. التمليح الأسماك يجب على الفور قبل حشو، وإلا فإن اللحوم جاف جدا.

نستمر في فهم كيفية طبخ شار الأسماك، والانتقال إلى حشو. بلدي الفطر وقطع منها بالطول إلى قطع صغيرة. سخن الزيت النباتي مقلاة ويقلى الفطر لمدة 7-10 حتى يأتي عصير للخروج منها. ختم ناعما الشبت والجبن فرك على مبشرة الخشنة. نحن تواصل مع الفطر مقلي والشبت والجبن، إضافة كريم إليها. تخلط جيدا عبر كورولا حتى كتلة واحدة متجانسة، والتي يتم وضعها في كيس الطهي.

Farshiruem شار مما أدى الخليط من خلال شق في البطن. محشوة التفاف الذبيحة في انتشار احباط على صينية ويسخن في فرن سفينة 200 درجة لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك، ونحن توسيع احباط، ويرش الزيت النباتي شار ويطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى. هذا هو التأكد من أن الأسماك حصلت قشرة رقيقة ولذيذة. لذلك، والسلمون المشوي في الفرن جاهز! خدمتها ويفضل مع أسافين الليمون شرائح. وهذا الطبق لذيذ جدا، وليس الساخن فقط، ولكن الباردة.

إذا الثلاجة ظهرت سمك السلمون المرقط وصفات طبخ فإنه لا ينبغي أن يقتصر على الخبز في الفرن. بعد كل شيء، يمكنك أيضا مشوي أو المخلل. وعلاوة على ذلك، حساء لذيذ جدا من هذه الأسماك.

وصفة ل شار المحمص

لجعل هذا الطبق تحتاج إلى تخزين على المكونات التالية: الذبيحة الأسماك متوسطة الحجم، واثنين من رؤساء البصل الأحمر، ملعقة من العسل وملعقة صغيرة من الخل، 0.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر، و 100 غراما من الماء، وملعقة واحدة من زيت عباد الشمس و الليمون والفلفل بحسب الذوق.

شار ينتزع منه، وغسلها وإزالة العمود الفقري. قطع السمك إلى قطع صغيرة، يرش بالملح والفلفل والليمون. سخن زيت القلي وتقلى شرائح عموم الخضار لمدة ثلاث دقائق على كل جانب. ثم يضاف 50 غراما من الماء، وإغلاق الغطاء ويترك لالحساء لمدة خمس دقائق، ثم وضع السمك على طبق من ذهب. البصل نظيفة ومقطعة إلى حلقات نصف. وضعنا لهم في المقلاة، حيث سبق شار المقلية. في العسل مزيج عاء منفصل، الخل والماء و50 غراما من الفلفل الأحمر. يضاف هذه الكتلة إلى البصل ويترك على نار خفيفة مع غطاء مغلق لمدة 5 دقائق. يمكنك بعد ذلك تقديم شرائح السمك مع البصل على الطاولة.

اليوم تحدثنا عن العديد من إصدارات كيفية تحضير سمك السلمون المرقط الأسماك. ونحن نأمل مخلصين أن كل من وصفات لدينا وسوف يسقط على ذوقك. شهية طيبة!