كرات الجبن المقلية - فاتح الشهية كبيرة

كرات الجبن المقلية - هو متعة حقيقية بنفس الحماس والأطفال ينظر والكبار. وبطبيعة الحال، والغذاء، المقلية، لا يمكن أن تصنف على أنها الغذاء الصحي، لكنه أمر جيد حتى أنه في بعض الأحيان يمكنك علاج نفسك إلى "الخطر".

بالإضافة إلى ذلك، كرات الجبن في الزيت - يجب ممتازة بالإضافة إلى البيرة، لذلك إذا كنت قد خططت طرف البيرة، وإعداد وجبة خفيفة. خصوصا أن المنتجات تحتاج إلى أبسط، وإعداد طبق ليست صعبة.

مائتي غرام من الجبن تحتاج اثنين من البيض، ملعقتين من الطحين وفتات الخبز والتوابل والزيت النباتي للطبخ القلي العميق.

الجبن هو الأفضل أن تأخذ القاسي، ولكن، من حيث المبدأ، هذا الطبق يمكن أن تكون على استعداد حتى من الجبن المصنعة. ثلاثة الجبن على مبشرة (في حال استخدام الجبن المطبوخ، وينبغي أن يكون قبل تجميدها في الثلاجة، ثم فرك لهم سيكون من الأسهل). الآن إضافة إلى البيض والجبن واحدة ويقلب جيدا، إضافة التوابل إلى الذوق والملح.

الآن إعداد العجين. ونحن نأخذ صفار المتبقية والبيض كله والدقيق vzobem والملح حتى تصبح ناعمة. على لوحة صغيرة مسطحة من أجل فتات الخبز. كما بريدينج بدلا من المفرقعات المعتادة يمكن استخدام بذور السمسم. أنت الآن جاهز لتشكيل الكرات.

خذ ملعقة صغيرة وجعل ذلك مع مساعدة من الكرات من اللبن الرائب. ومن المهم أن لا لفة لهم محكم جدا للحفاظ على متجدد الهواء. ثم وضع الكرة الناتج على شوكة وتراجع في الخليط، ثم تنهار عليه في الخليط. انتشار حبة جاهزة على لوح التقطيع أو طبق.

تقلى الكرات أنه من الأفضل في المقلاة الخاصة، ولكن إذا كانت هذه الأواني في المنزل غير ممكنة لاستخدام مقلاة التحميص أو المرجل. للحفاظ على النفط من المفيد أن تأخذ الأطباق مع قاع ضيق وجوانب عالية. تصب في وعاء النفط في بكمية تكون الكرات داخله تطفو بحرية، وتسخينها لدرجة الغليان.

كرات الجبن لدينا يقلى في الزيت حتى تكتسب اللون البني الذهبي. كرات جاهزة استخراج مقشدة ومرت على لطبق، والمناشف الورقية وضعت. عندما يتم تصريف فائض المعروض النفطي، ويمكن تقديم حبات الى طاولة المفاوضات. تناول الطعام لهم على نحو أفضل في الحارة، حتى الجبن هو داخل في حالة منصهرة.

هذه كرات الجبن في النفط يمكن إعداد وشغلها. في هذه الحالة، فإن تشكيل الجبن وزن الكرة تحتاج إلى أن توضع في وسط الجوز، شريحة من لحم الخنزير، وتقليم، أو حقيقة أن الذي تراه مناسبا لاستخدامه كقاعدة التعبئة.

ولكن إذا كان الجبن في المنزل لا، وجبة خفيفة مع البيرة أو طبق جانبي الأصلي يمكن طهي كرات البطاطا المقلية. لهذا الطبق، وتغلي 5-7 البطاطس وجعل هريس، مضيفا خمسين غراما من الزبدة واثنين من البيض النيئ. هريس في حاجة إلى هزة جيدة حتى (أسهل أن تفعل ذلك مع خلاط) ومن ثم سكبه في نشا أو دقيق في مبلغ للحصول على مجموعة التي هي مناسبة لتشكيل الخرز. المتداول كرات البطاطا العجين صغيرة (يمكن وضعها في حشو) وتحمص في الدهون العميقة، تماما كما هو موضح أعلاه.

ولكن إذا بدلا من حزب البيرة التخطيط لحفلة شاي لطيف مع الحلوى، فمن الضروري لتحضير كرات الجبن في مجال النفط. مسح حزمة من الجبن (200 غرام) من خلال غربال، إضافة إلى أنه ملاعق سنتين ونصف من السكر، وعلى نفس القدر من السميد وملعقة من الزبدة اللينة. vzobem بيضة مع قليل من الملح ويضاف إلى اللبن الرائب. نحن خلط كل شيء وتعطي السميد تنتفخ لمدة نصف ساعة.

تشكيل كرة من العجين من اللبن الرائب (يمكن وضعها داخل الجوز والزبيب أو قطعة من الخوخ المجفف) وانهيارات لهم في السميد. يمكن أن تكون على استعداد لكرات فتات الخبز من خليط من فتات الخبز والجوز المفروم. ثم تقلى في مقلاة عميقة أو الخرز في مرجل. استعداد حبات اللبن الرائب يمكن رش مع مسحوق السكر مختلطة مع الفانيليا أو القرفة، ويقدم إلى طاولة الشاي.