الحساء الغنية الفطر بورسيني (الطازجة): أول وصفة طبق

كل فطر يحلم لجمع محصول كبير من الفطر الأبيض، والتي تختلف طعم ممتاز، واستخدام ومظهر جذاب. لا عجب أن تسمى هذه الفطريات "ملك الغابات"، كما يشير إلى شهية طبيعية من الفئة الأولى، حيث يتم امتصاصه بسهولة من قبل الجسم ويحتوي على قيمة غذائية عالية. التنافس مع هذه الهدايا فريدة من الطبيعة يمكن الكمأ فقط.

ولكنها ليست عنهم. تمت كتابة هذا المقال لمحبي الأطباق الشهية. أن الذين يرفضون محاولة الحساء مغذ وعبق الفطر بورسيني (جديد)! وسيتم وصف صفة أدناه. الآن دعونا نرى ما هو جيد لذلك هذا التبجيل والمحبوب "ملك الغابات". طعم رائع تعرف كل شيء، ولكن استخدامه والتركيب الكيميائي ليست على علم كثير.

التعلم عن صفاته الطبية، كنت متأكدا من أن تكون أكثر عرضة للطهي حساء الفطر بورسيني (الصورة المرفقة). أنها تحتوي على النياسين، حمض الأسكوربيك، توكوفيرول، ريبوفلافين، الثيامين وحمض الفوليك (كما هو موضح للنساء الحوامل). أطباق من الفطر الأبيض تحفيز تماما إنتاج العصارة المعدية. وهناك عدد كبير منهم تهيمن عليها السكريات والكبريت مساعدة في مكافحة السرطان.

من الليسيثين التأسيسية مفيد للأشخاص الذين يعانون من تصلب الشرايين، وفقر الدم وارتفاع الكوليسترول في الدم. معلومات مقنعة؟ علاج نفسك الدورة الأولى غير مسبوقة لهذا المنتج مفيد. تكملها مختلف الخضروات والتوابل الحساء مع الفطر الأبيض (الطازجة).

وصفة №1

تركيبة من الأطباق:

- نصف كيلو من الفطر الطازج.

- الجزر والبصل والبطاطس - حسب الذوق.

- الشبت والبقدونس والملح والفلفل وLavrushka.

الفطر تصب لتر من الماء، إضافة التوابل (Lavrushka والفلفل)، والسماح لليغلي السائل، ثم وضع الملح حسب الذوق. يترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة - لا تنسى لإزالة الرغوة. خلال هذا الوقت، وإعداد بقية المنتجات: البصل يقلى في الزبدة، إضافة الجزر المبشور.

البطاطا مكعبات مع خضار سوتيه مغموسة في المرق ويطهى حتى ينضج. في نهاية الطبخ لرمي الخضر المفروم. يمكن استكماله مع الشعير اللؤلؤ وحساء الثوم مع الفطر الأبيض (الطازجة). وصفة لديها تفسير مختلف. لبالشبع بعض ربات البيوت بإضافة البيض والدجاج، وهذا الحساء هو أكثر تغذية ومغذية.

وصفة №2

الآن تحضير شوربة الدجاج مع الفطر بورسيني. لالمرق هو الأفضل لاختيار الأجنحة، الفخذ، وسرطان الثدي أو الفخذين - الأهم من ذلك، أن اللحوم كانت العظام، وبالتالي فإن الدورة الأولى ستكون أكثر وعبق لذيذ.

ما عليك:

- اللوحات (مائتي جرام)؛

- الفطر الابيض (رطل)؛

- الخضار (الجزر والبصل والبطاطا والثوم والخضر، وجدت).

- التوابل بنفسك.

1. عندما الماء المغلي اللحوم، فمن الضروري لاستنزاف والثاني مرق الحساء الطهي.

2. الفطر قص في لوحات واليرقات الصغيرة في الزبدة.

3. في مرق لوضع البطاطا شرائح ويترك ليطهى لمدة 20 دقيقة.

4. البصل احمر مع الجزر والثوم.

5. نحن تنتشر في الفطر حساء المقلية والخضار احمر - يترك لمدة 10 دقائق.

6. إيقاف إطلاق النار، ووضعها في الأعشاب والملح، وتغطي بغطاء وإعطاء هذا الشراب.

أكل الخبز الأسود شوربة الدجاج مع الفطر الأبيض (الطازجة). وصفة، كما ترون، هو بسيط جدا. ولكن يمكنك تنويع دائما وتكمل مكوناته المختلفة كما هو مطلوب، على سبيل المثال، لذيذ جدا وحصل أصلا من الملفوف الصيني، المعكرونة أو كريم. أن تكون خلاقة وتكون صحية!