فطائر البطاطا مع الجبن. العجين البطاطس للفطائر

هل سبق لك أن ينضج الكعك البطاطا؟ فقط حتى أن البطاطا لا تكون بمثابة التعبئة، وباعتبارها واحدة من المكونات الرئيسية للاختبار؟ إن لم يكن، قراءة مقالتنا التي سنشرحها بالتفصيل لإعداد كعك لذيذ، zrazy وzeppelins.

فطائر البطاطا مع الجبن

يعد علاج الأصلي للفطور - وعائلتك سوف يكون ممتنا جدا لك. فطائر البطاطا مع الجبن والبنجر، ونحن نستعد الصلصة كما يلي:

• مغلي البنجر وفرك فص ثوم على مبشرة الصغيرة، إضافة إلى ذلك الملح والفلفل وقليل من ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة وتخلط جيدا.
• في حين أن يخمر صلصة، وجعل العجين البطاطا للفطائر. للقيام بذلك، وتغلي في الماء المملح لمدة أربعة البطاطا المتوسطة، قشر لهم من الجلد والهريس. إضافة 150 جرام من دقيق البطاطا، بيضة واحدة، الملح والفلفل. خلط المكونات مع ملعقة ثم يعجن العجين من ناحية مرونة. المنتج النهائي هو التفاف في غلاف بلاستيكي وتترك وحدها لفترة من الوقت.
• لتحضير الحشوة، الهريس مع مفترق إلى 150 غراما من الجبن ثم مزجها مع الشبت المفروم والبصل الأخضر والبقدونس ورأس ثوم.
• استراح لفة العجين إلى تشكيل واثنين ملليمتر سميكة باستخدام قطع الزجاج الدوائر. على كل الشغل ضع ملعقة صغيرة من الحشوة ورشة الحواف.
• تقلى-كعك صغيرة في الزيت النباتي على كلا الجانبين.

استعداد وضع علاج على طبق من البنجر نقل صلصة إلى قارب المرق وخدمة الطبق الى طاولة المفاوضات مع الشاي الساخن أو الحليب.

كعك البطاطا مع اللحم

هذا الطبق غني لا يمكنك طهي فقط لحزب الشاي الأسرة العادي، ولكن أيضا أن يقدم إلى الجدول عطلة. لجعل الكعك البطاطس باللحم، وسوف تحتاج إلى:

• 500 غرام من اللحم المطبوخ (يمكن أن لحم الخنزير والدجاج أو اللحم البقري) للتمرير من خلال مفرمة اللحم.
• يغلي حتى تصبح طرية، ثم قشر كيلوغرام واحد من البطاطا. حتى الخضار فترت، ختم لهم مع مفرمة اللحم، وتخلط مع اثنين من بيض الدجاج، والملح، والتوابل، وأربع ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض. يعجن العجين هو ضيق اليد. إذا كان في العملية التي ستلتزم الأيدي، والجدول، يضاف اليها مزيد من الدقيق قليلا.
• اثنين من البصل كبيرة قشر، ختم ويقلى مع اللحم في الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا. الموسم حشو مع الملح والفلفل حسب الذوق.
• تقسم العجينة إلى كرات صغيرة، شكل كل كعكة فارغة، ووضع حشو ورشة الحواف.
• الفطائر فراي على عموم محمى حتى ينضج على كلا الجانبين. بعد ذلك، وضع وليمة على مناشف ورقية وننتظر منهم لامتصاص الدهون الزائدة.

كعك البطاطا المقلية يمكن أن تقدم الى طاولة المفاوضات مع صلصة الكريما الحامضة والخضروات الطازجة.

باتي لحم مع مرق البطاطس

إذا كنت تمارس الصوم، ان ذلك ليس سببا لحرمان نفسك متع صغيرة من فن الطهو. ومع ذلك، فإن القدرة على طهي العجين على مرق البطاطس للفطائر لا يمكن أن يفخر كل امرأة. لذلك، قراءة بعناية وصفة لدينا وطهي الكعك لذيذ معنا:

• قشر البطاطا أربعة متوسطة، صب أربعة أكواب من الماء ويغلي حتى تصبح طرية. كوب واحد من مرق تصب في وعاء عميق، وتصب الباقي في المقلاة.
• البطاطا الهريس إلى هريس وتحديث للمرق.
• أربعة ملاعق شاي من الخميرة المجففة تذوب في وعاء مع مرق ostyvshim، ثم صب الخليط الناتج في المقلاة.
• إضافة المكونات إلى أربعة ملاعق من السكر، وملعقتين من الملح وعشر ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ينخل الدقيق (حسب الحاجة لعجينة كثيفة)، إضافة نخالة الأرض أو الألياف.
• دلك اليدين العجين، وتغطي بمنشفة ووضع في مكان دافئ، بحيث يمكن أن يرتفع. لا تنسى أن تضغط باستمرار العجين باليد، ولكن في النهاية يجب أن يزال peremesit مرات.

باتي لحم مع مرق البطاطس يمكن أن تكون مستعدة مع مجموعة متنوعة من الحشوات. على سبيل المثال، مخلل الملفوف والتفاح أو المربى. لاحظ أنه في هذه الوصفة تحصل على الكثير من العجين، لذلك جزء من ذلك، يمكنك لف في البلاستيك وإرساله في الثلاجة حتى في المرة القادمة.

البطاطا Zrazy في الفرن

فطائر البطاطا، zrazy، الفطائر وفطائر - هذه هي الأسماء التي هي دول مختلفة أعطت نفس الطبق. لذلك، وترك التفاصيل الدقيقة من اللغويين فك التشفير وننتقل إلى وصف وصفة. لطهي الكعك البطاطا في الفرن، وسوف تحتاج إلى:

• وضع مقلاة على النار، وتصب فيه ملعقتين من الزيت النباتي، صب كوب من الماء الساخن و 500 غرام من الملفوف المخلل العلمانيين.
• يترك على نار خفيفة حشو، وتغطيتها، حتى تصبح لينة بما فيه الكفاية. في النهاية، يضاف اليها ملعقة صغيرة من السكر وملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
• ستة البطاطا المتوسطة الحجم، ويغلي حتى ينضج، وإزالة الجلد والهريس معهم. يضاف الملح والفلفل وملعقة من الدقيق.
• يعجن العجين كثيفة وتقسيمه إلى كرات متساوية (حوالي 50 غراما).
• تتسطح كل الشغل، وضع في مركز ملعقة صغيرة من الحشوة وتشكل جولة الكعك.

Zrazy تخبز في الفرن على ورقة الخبز، وضعت من قبل الرق. عندما تكون مستعدا، تطبيقها الى طاولة المفاوضات مع صلصة الكريما الحامضة. لتحضير الصلصة، والجمع بين القشدة الحامضة والثوم المفروم والملح والفلفل والأعشاب الطازجة.

الكعك مع البصل الأخضر وملء البيض

قليل من الناس يمكن أن تقاوم هذا لذيذ والقلبية. لذيذ خاصة يتم الحصول عليه في منتصف ونهاية فصل الصيف، عندما يحين الوقت لالبطاطا الجديدة. الوصفة:

• البطاطس والكعك العجين طهي 600 غرام من البطاطا المسلوقة، واثنين من البيض، وملعقتين من الطحين والملح والفلفل. ربط المكونات، ثم peremesite أيديهم على سطح العمل من طاولة المطبخ الخاص بك.
• للحشو ختم ثلاث بيضات مسلوقة، ختم مع شعاع سكين البصل الأخضر والشبت. إضافة الملح وتخلط المكونات.
• تشكيل العجين وحشو الفطائر، ولفة لهم في الدقيق وتقلى في مقلاة على كلا الجانبين.

الطبق النهائي يقدم هذا الطبق مع اللبن الزبادي أو القشدة الحامضة.

فطائر البطاطس مع الفطر

إذا كنت ترغب في الفطر الغابات عطرة، ومما لا شك فيه في محاولة لإعدادهم لهذه الوصفة:

• إعداد العجين البطاطا وفقا لأحد من الوصفات المذكورة أعلاه.
• لملء، واتخاذ 250 غرام من مقشر، المفروم ويقلى مع البصل والفطر.
• شكل عجة العجين الصغيرة، ووضع حشو في الوسط وشكل هذه الحلويات.

تقلى فطائر البطاطس على الزيت النباتي ويقدم ساخنا.

كعكة البطاطا مع ملء التفاح

يتم طهي هذا الطبق ببساطة جدا وبسرعة، واتضح لذيذ جدا. وصفة على النحو التالي:

• سحق إلى هريس 450 غرام من البطاطا المطبوخة. إضافة إلى ذلك الملح والفلفل وملعقتين من الزبدة المذابة. ثم ربط البطاطا مع كوب من دقيق ويعجن العجين ليست ضيقة جدا.
• ثلاثة قشر التفاح، وإزالة الأساسية، وقطع منها إلى شرائح رقيقة ويرش عصير الليمون.
• تقسم العجينة إلى أربع قطع ولفة في كل دائرة.
• على الخبز، والخبز ورقة وضعت، وضع اثنين من الفراغات، وضعوا الزبدة، مقطعة إلى شرائح رقيقة، وحشو الماليك. يرش السكر التشكيل، غطاء لهم مع الدوائر المتبقية ورشة الحافة.

الكعك خبز حتى ينضج، قبل اخترقت كل في عدة أماكن بالشوكة.

zeppelins

هذا طبق المأكولات الليتوانية وطعم بالتأكيد في عائلتك. ، قراءة التعليمات بعناية لإعداده بشكل صحيح:

• خذ اثنين كيلو من البطاطس وقشر نظيفة وتقسيمها إلى أربعة أجزاء. جزء واحد من الغليان حتى يصبح طريا واللحم المفروم. ثلاثة أجزاء أخرى من الصوديوم على أصغر مبشرة. اضغط على البطاطا الخام وتوصيله إلى المربى.
• انتظر حتى يستقر عصير البطاطا، ومن ثم استنزاف السائل من المقلاة، دون لمس الجزء السفلي من النشا المتبقية.
• ربط نشا البطاطس اللحم المفروم، وخلط، ويضاف الملح والفلفل. إذا كنت فعلت كل شيء بشكل صحيح، فإن النتيجة ستكون العجين ضيق ومرن.
• للشغل، ربط اللحوم تمريره، البصل المفروم والثوم والفلفل والملح حسب الذوق.
• بلل اليدين في الماء البارد، والاستيلاء على عدد قليل من كتلة البطاطس وشكل منه كعكة في نصف سنتيمتر سميكة. وضع حشو في وسط ورشة الحواف.
• في الماء فسيحة وعاء يغلي، يضاف إليها ورقة الغار وقليل من الفلفل البازلاء عطرة. وضع بلطف داخل الزلابية وطهي الطعام لهم لمدة نصف ساعة.
• لتحضير صلصة تأخذ 250 غرام من لحم الخنزير المقدد (أو الدهون)، ثم تقطع الى مكعبات. يقلى اللحم مع البصل المفروم، وأخيرا إضافة القشدة الحامضة قليلة.

انتشرت وجبة جاهزة من على لوحات وتصب صلصة اللحم قبل التقديم.

استنتاج

فطائر البطاطا - انها متعة رائعة من شأنها أن أحب جميع أفراد عائلتك. قراءة صفاتنا ويطهى معها لذيذ والقلبية.