الخوخ المربى: وصفة الكلاسيكية والفانيليا والحلوى الجوز

ترتبط الخوخ العصير وعطرة مع الصيف والشمس. في فصل الشتاء، هذه الجمعيات تسبب المشاعر الإيجابية فقط. ولكن كيف للحفاظ على فاكهة لذيذة للبرد الشتاء؟ وبطبيعة الحال، طهي مربى، الخوخ! وصفة يمكن أن يكون أي شيء، والكثير منهم هناك. الشيء الرئيسي - للحفاظ على الطعم السحري، وتوفير الفيتامينات ومزاج خاص مع الذي يخشى لا الثلوج ولا الصقيع. ولكم أن تتخيلوا: في الشارع - عاصفة ثلجية، عاصفة ثلجية، ودافئة ومريحة في الغرفة. كيف لطيفة، بعد عودته من العمل، وكوب من الشاي الساخن الطازجة! على وجه الخصوص، إذا تعلق على مثل هذه الحساسية العطاء - مربى الخوخ. كيف لطهي الحلوى وكيفية تنويع طعمها؟ إجابات - وصفات قليلة أثبتت جدواها. لذلك ...

الطبخ مربى الخوخ الكلاسيكية

وصفة من هذه الحساسية هي بسيطة جدا: اثنان ونصف كيلو جرام من الخوخ العصير، كلغ من السكر، وعلبتين من "Zhelfiksa". غسل الفاكهة وإزالة البذور ومقطعة إلى شرائح من الفاكهة. صب السكر (يكفي أن 600 غرام) مختلطة مع "Zhelfiksom"، وإرساله إلى اللوحة. الخوخ الأولى جلب ليغلي على نار متوسطة الحرارة ونقع بضع دقائق، ثم يضاف ما تبقى من السكر، وإثارة وحرارة لمدة عشر دقائق. ثم تصب في وعاء زجاجي قبل تعقيمها، نظيفة وجافة. إغلاق الأغطية والعبوات التفاف حتى تبرد. ترى كم هو سهل لطهي الخوخ مربى! وصفة تضمن نتائج ممتازة حتى في طهاة يست واثقة جدا. هذه الحلوى لا يمكن أن تنطبق فقط على الجدول خلال حفلة شاي، ولكن أيضا لإضافة في الكعك والفطائر، وشراب - سقي الآيس كريم. الشيء الرئيسي - لالانتظار لفصل الشتاء. بعد ازدحام لذيذ، فإنه من السهل أن تختفي قبل بداية الطقس البارد.

الخيار مع الفانيليا

ربما هذا هو واحد من أكثر الطرق الأصلية التي يمكنك طهي مربى الخوخ. وصفة على النحو التالي: ثلاثة كيلوغرامات من الخوخ الناضجة، ثلاثة أكواب ونصف من السكر و الفانيليا جراب، الليمون. غسل واتركها حتى تجف الخوخ، وقشر البذور ومقطعة إلى شرائح أو أرباع - كما تريد. قطع جراب الفانيليا وإزالة البذور منها. وضع الخوخ مقطعة إلى شرائح والفانيليا والسكر وعصير الليمون في وعاء على نار هادئة، وجلب ليغلي، والحد من اللهب إلى الحد الأدنى من كتلة تغلي وظهور ثمار البرتقال الكرمل هوى. إزالة الفانيليا والتشويش على استعداد لنشر على عبوات زجاجية نظيفة. إغلاق الغطاء وتخزينها في مكان مظلم وبارد للتخزين. نكهة الفانيليا جميلة متنوعة للطعم مألوف من مربى الخوخ.

الخيار مع المكسرات

وهناك طريقة أخرى لكيفية جعل مربى الخوخ. تتضمن وصفة استخدام المنتجات التالية: كيلو سنتين ونصف من الفاكهة، وكيلو من السكر وربع ملعقة صغيرة من حامض الستريك ومائتين وخمسين غراما من الجوز دون قذيفة. غسل وشريحة الخوخ، صب السكر وتترك لمدة ثماني ساعات. ثم وضعت على النار، وتغلي لمدة عشر دقائق ويترك مرة أخرى، وهذه المرة من خلال أربع ساعات. Dowar مربى الخوخ حتى سمك المطلوب، إضافة حمض الليمون والجوز المفروم وتخلط جيدا وتصب في الجرار نظيفة، ومعقمة مسبقا. إزالة يودع بعد التبريد الكامل. فوائد الفواكه والجوز - هو بالضبط ما يحتاجه الجسم في فصل الشتاء. لذلك، هذا المربى هو بكل بساطة لا غنى عنه لموسم البرد. تقوية الجهاز المناعي لتناول فنجان من الشاي - ما يمكن أن يكون أفضل؟