حملة لمحو الأمية: كيف لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية تشانتيريليس؟

تشانتيريليس - فطر، الذي لم يؤكل دودة، التي تميزها عن نظيراتها الغابات. وبالإضافة إلى ذلك، فهي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان مثل الكبد، مما يساعد ذلك على التعامل مع السموم وإزالة الطفيليات. كيف لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية تشانتيريليس قبل إدراجها في أطباق أو يجلب الى طاولة المفاوضات؟ ميزات الطهي هذه الفطريات نعتبر في هذه المقالة.

هل أنا بحاجة لعلاج البخار؟

لا تشانتيريليس طبخ قبل القلي لهم، أم لا؟ أي الفطر، باستثناء الشق (الزعفران، و الفطر الحليب، البيض فطر)، ومن المؤكد أن يغلي. منذ مكفول هذا الأسلوب من العلاج للتأكد من 100٪ أن جميع خطرا على البكتيريا على صحة الإنسان وسيتم تدمير. هذا الفطر، والتي هي مثل الإسفنج، واستيعاب ما يقرب من كل ما هو مهم جدا. ومع ذلك، بعض المشجعين يدعون أن الثعالب لا تحتاج إلى غلي في حال أنهم أحادي اللون، سليمة ونظيفة. ببساطة تحمص. ومن ثم تغذية الجدول أو إضافة إلى أطباق أخرى. كيفية تقلى تشانتيريليس في هذه الحالة؟ حوالي 25-35 دقيقة. يتم تحديد استعدادهم من مظهرهم، ولكن أكثر عن ذلك لاحقا.

كيف لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية تشانتيريليس بعد الطهي؟

إذا كان لا يزال كنت قد قررت عدم المجازفة به وقررت أن تغلي الفطر، فمن المستحسن:

• الفطر وضعها في الماء البارد (حوالي نصف ساعة) بحيث otmokli.
• ثم يشطف مرة أخرى مع تشانتيريليس وإزالة بسكين، مكان الأوساخ، وغسل لا يمكن أن يكون.
• الفطر الكبيرة يمكن أن يقتطع من عدة أجزاء؛
• غلي الماء ووضعه في الثعالب غسلها.
• على نار متوسطة الحرارة، سلقها لمدة 15-20 دقيقة.

متى تشانتيريليس جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بعد هذا الإجراء؟ للإجابة على هذا السؤال لا لبس فيه من الصعب جدا، لأن الكثير يعتمد على عوامل مثل كمية من الفطر، ومستويات الاستعداد بعد الطبخ، وكمية الحرارة وهلم جرا. في الوقت نفسه يختلف من 20 إلى 25 دقيقة. جنبا إلى جنب مع الفطر في مقلاة إضافة القوس قبل المشكل (جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حلقاته أو أرباع مع الزيت حتى رائحة غريبة) الملح والثوم. كيف لي أن أعرف أن تشانتيريليس مستعد؟

• يصبح لون الفطر أكثر حيوية ومشبعة.
• يقلل البصل في حجم ويصبح أغمق.

لذلك، كم كنت بحاجة لتقلى تشانتيريليس، الآن أنت تعرف. وسواء كنت على بينة من:

• أنه إذا كنا استبدال الزبدة عباد الشمس، وطعم الفطر سيكون أكثر لطيف والنبيل؛
• أن القوس هو أفضل لخفض إلى حلقات رقيقة أو المشارب.
• أنه إذا الفطر يمكن أن تفعله مع قليلا الحامض، يمكنك استخدام عصير الليمون.
• هذا قليل من الريحان والبردقوش والزعتر تعطي طعم حاد إلى الطبق.
• أن تشانتيريليس الأعشاب يعطي نظرة لطيف ويضيف لمسة من الذوق.
• أنه عندما القلي يمكنك إضافة القشدة الحامضة إلى المقلاة.
• أن أفضل الفطر تقدم مع بطاطس (المهروسة، المقلية) والخضر؟

ملخص

كيف لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية تشانتيريليس؟ إذا كنت ما قبل علاج الفطر في الماء، وهذا هو، طبخه، ثم حوالي 20 دقيقة. إذا كنا نتحدث عن تشانتيريليس، الذي لم ينضج، لمدة نصف ساعة أو أكثر. تحديد استعداد شهية الغابات يمكن أن يكون لونها والبصل، والتي تحتاج بالضرورة إلى أن تضاف عند الطهي.