المواد الغذائية والمشروباتوصفات

حساء البازلاء أكثر لذيذ مع لحم الخنزير

بعد لفترة طويلة في روسيا وبلدان رابطة الدول المستقلة وكانت شعبية طبخ الحساء المختلفة. الآن لا مضيفة لا يمكن الاستغناء عنها هذا الطبق. حسنا، كنت تفكر في ما مأدبة عشاء دون الأول؟ أحب خصوصا منا جميعا حساء البازلاء. يشار الى ان وصفة لهذا الحساء جاءت إلينا حتى من اليونان القديمة. وهذا ليس مستغربا، فليس من المستغرب أن حساء البازلاء دعا العلاجي. البازلاء غنية في البروتين، وأنه يحتوي على مادة كما البيريدوكسين، وقال انه هو المسؤول عن انهيار الأحماض الأمينية في الجسم.

وما على المرء إلا أن يتذكر كيف جدتي طبخ حساء البازلاء مع لحم الخنزير. كيف يحبون الأطفال ذلك! وخاصة إذا كان الملف إلى الخبز المحمص حساء من القمح والخبز الأبيض! الدهانات الملونة تدفقت على لوحات لدينا وتنتج رائحة مذهلة!

ربما يتم الحصول على حساء لذيذ أكثر من لحم الخنزير. اللحوم يمكن أن تؤخذ على حد سواء الطازجة والمدخنة. والبازلاء قبل الشروع في إعداد تتم بعناية في الماء البارد لمدة ساعتين. آخر مهم جدا أثناء الطهي البازلاء تثير ذلك وإزالة الرغوة من المرق.

وصفات لالبازلاء شوربة الكثير، في كل بلد يتم طهيها بطريقة خاصة. لذا، أقدم لكم بعض الأصلي الحساء وصفات البازلاء مع لحم الخنزير:

البازلاء حساء مع لحم الخنزير، "الأصلي"

المقادير:

500 غرام لحم الخنزير

400 غراما من البازلاء المجففة (خليط من الأصفر والأخضر)

150 غرام من الجزر

200 غرام من البطاطا

150 غرام من البصل

القليل من الفلفل الحلو

ورق الغار والفلفل، وتمتد الأسود. الزيت والملح الطهي.

طريقة التحضير:

البازلاء وضعت في الماء البارد لمدة عدة ساعات، ولحم الخنزير وغسلها، مقطعة إلى قطع صغيرة وقبل خليج البارد مرق يغلي الماء. بعد الغليان مرق رمي البازلاء ويطهى مدة 40 دقيقة. الجزر مقطعة إلى شرائح رقيقة، ويقطع البصل. قليلا يقلى البصل والجزر حتى يصبح طريا. البطاطا مقطعة إلى مكعبات صغيرة، ويضاف إلى وعاء، إلى نفس ووضع الخضار في بضع دقائق. قبل إيقاف تشغيل الحساء، يجب أن يكون الملح وموسم مع أوراق الغار، والبازلاء والفلفل الأسود والفلفل الحلو.

هذا حساء البازلاء مع لحم الخنزير لا تزال جيدة، وحقيقة أنه خلال الصيام فإنه من السهل أن تعد، وليس في مرق اللحم التي هي سهلة على الماء. الحصول على أي أسوأ!

حساء البازلاء مع لحم الخنزير "الجدة"

المقادير:

500 غرام من لحم الخنزير

200 غراما من البازلاء المجففة

جذور البقدونس 1

150 غرام من الجزر

150 غرام من البصل

العديد من الفن. ل. النفط للقلي

الملح والتوابل.

طريقة التحضير:

البازلاء امتصاص، طبخ مرق اللحم ومكان في كل شيء دون ترك بقايا البازلاء. وعلاوة على ذلك فإنه يتطلب الطهي لمدة 40 دقيقة حتى لا يتم خففت من البازلاء. ختم ناعما رأس البصل والبقدونس والجزر ويقلى قليلا. وضع الخضار في الغليان مرق لمدة 15 دقيقة لإتمام نهاية الطهي. الموسم الطبق حسب الرغبة. يقدم مع الخبز المحمص أو البسكويت.

وأخيرا، وصفتي المفضلة لحساء البازلاء مع لحم الخنزير. وأنا أحب ذلك لأن كل من المكونات يمكن أن تجد دائما في متناول اليد! محاولة لطهي - فلن نأسف ل.

حساء البازلاء مع لحم الخنزير "يم"

المقادير:

400 غرام من لحم الخنزير

200 غ من البازلاء

300 غرام من البطاطا

150 غرام من البصل

200 غرام من الجزر

قطعة من الدهون جديدة

الملح والبهارات حسب الرغبة.

نقع البازلاء واللحم المفروم من مرق لطهي الطعام. في مرق النهائي لوضع البازلاء وأنها تغلي حتى تصبح طرية. قطع البطاطس إلى مكعبات ويضاف إلى وعاء. تذوب شحم الخنزير في مقلاة، يضاف البصل المفروم ويقلى حتى لونها بنيا ذهبيا. على مبشرة المتوسطة يقطع الجزر وضعت في البصل وتقلى جميعا حتى جاهزة. الخضروات إضافة إلى الحساء، وتعطي ليغلي، يضاف الملح، ووضع التوابل. يقدم هذا الطبق مع الخبز المحمص.

الآن يمكنك معرفة عدد لذيذ والأهم من ذلك، أطباق صحية يمكن طهي، وسيطلق عليها كل منهم حساء البازلاء! تجربة لصحتك! شهية طيبة لك ولأحبائك!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.