المجمدة الروبيان مقشر: كيفية طبخ؟ نصائح الطبخ

الروبيان - من أطايب الطعام المفضلة ليس فقط لعشاق البيرة، ولكن أيضا لأولئك الذين هم جزئيا إلى شهية من المأكولات البحرية. فهي منخفضة من السعرات الحرارية، لذيذ، هي جزء مهم من وفي استخدام مفيدة لصحة الإنسان. ومع ذلك، يمكن حتى المنتج الأكثر فائدة أن يكون خطرا على الصحة إذا كان الخطأ في الاختيار. أنها ليست استثناء ومقشر المجمدة الروبيان. كيفية طبخ وكيفية شراء وجبة شهية عدم الوقوع للمراوغات الطعم، وسيتم مناقشتها في هذه المقالة.

موطن

كل توقيع الطعم الحلو، المالح من اللحوم الجمبري مع نكهة البحر. وذلك حيث يتم وضع المنتج على الرفوف، قلة من الناس تعرف. عموما هذا اللافقارية مفرزة القشريات لديها مساحة كبيرة. اشتعلت من قبل شهية البحر مستقبلية من الشمال وبحر البلطيق والأسود والبحر الأبيض المتوسط، البحر الأيرلندي، وكذلك على ساحل المحيط الأطلسي في المغرب والدول الاسكندنافية.

لون هؤلاء الأفراد يختلف على نوع من المتوسط، وكقاعدة عامة، لديهم القاع الرملي تلوين، مما يساعدهم على إخفاء أنفسهم. ولكن المستهلك يرى على رفوف الأحمر الروبيان مقشر المجمدة. "كيف لطهي المنتج؟" - والسؤال الذي يطرح نفسه على الفور. ولكن لا أحد يفكر لماذا تحقيق التدفقات غير طبيعية من حساسية بحر من الألوان. حقيقة أن الصانع يبسط إلى حد كبير عملية الطبخ والنشرات المطبوخة بالفعل الروبيان. ولذلك، فإن مسألة كيفية طبخ الروبيان ، المجمدة مقشر الخطأ. إلا أنها تحتاج إلى تذويب.

الكبيرة والصغيرة

القشريات البحرية، لذلك يعرف أيضا باسم الروبيان، وتنقسم إلى مجموعتين: الماء الدافئ والماء البارد. في بيئة دافئة ويتم استخراج الأفراد واسع. ممثلين بارزين هم والجمبري النمر. الأفراد الذين يعيشون في المنطقة القطبية الشمالية في المياه الباردة، هي أصغر من نظرائهم حرارة. على الرغم من أنها لا تختلف في خصائصها الذوق، ولكن تكلفة النمر الملكي وشهية في 2-3 مرات أكثر.

القشريات البحرية الكبيرة تصل الى 30 سم في الطول، في حين أن حجم البارد في المتوسط 4-5 سم.

شعبية هذه الحساسية ينمو، حتى ان بعض الدول بدأت تنمو بشكل مصطنع المنتجات لتلبية الطلب. تربية الأحياء المائية في الصين لديها أقل جودة. الرقة المصطنعة التشيلية أكثر ملاءمة للاستخدام. ولكن يرجع ذلك إلى حقيقة أن المحار مثل هذه الظروف، والقليل ممارسة الرياضة ولا تحصل على ما يكفي من المواد الضرورية، فهي ليست كما من المفيد للرجل كما اشتعلت من البيئة الطبيعية والروبيان مقشر المجمدة. كيف لطهي الطعام وما لطهي هذه الحساسية - وهي مشكلة يمكن حلها العشيقات بعد اختيار المنتج الصحيح.

شراء كبيرة

ويمكن رؤية الروبيان في مخزن سواء في شكل حزم أو بكميات كبيرة. وكان دائما أكثر ربحية لشراء المنتج مفتوح، ولكن بالنسبة له لا يوجد المعلومات المتاحة للمشتري: كم هو أبقت بالفعل، وحيث أي جزء المستوردة. الفرق في السعر هو لائق، وجبة شهية من الوزن هو مرتين أرخص من الروبيان تعبئتها.

عن مشتر بسيط الفرق بين هذين النوعين من السلع المباعة سوف تكون ضئيلة. والمظهر الجمالي الوحيد من الأطباق يكون أفضل لأن المنتج معبأة. حساسية فضفاضة أكثر ملاءمة للأطباق كوكتيل. ولكن كيف لطهي الروبيان المجمد، مقشر، وسوف ينظر في وقت لاحق، بعد دراسة تكوين المنتج.

ماذا يمكن أن تحتوي على النصف حساسية البحرية بالإضافة إلى المكون الرئيسي؟ ، وعلى الأرجح المنتجات التي لا معنى لها أو الاصطناعية تضاف إلى القدرة على نكهة له، الملونات ومكونات غير صحية أخرى اتضح أن الشركات المصنعة لا ضمير لهم لتحسين الطعم. ومن المهم أن نعرف أن ذات جودة عالية الحساسية ينبغي أن تتألف من ثلاثة عناصر: الجمبري والملح والماء.

الصقيل الجليد

بعد عودته الى بلاده لاختيار المنتج المناسب والسؤال الذي يطرح نفسه: كيف لطهي الروبيان المجمد، مقشر؟ يأتي فورا إلى الذهن حول المعالجة الحرارية لفترات طويلة نظرا لكمية كبيرة من الثلج عليها. عموما هناك المعدل الذي كمية المنتج الجليد في التزجيج يجب أن لا تتجاوز 7٪ من وزنه. خلاف ذلك، فإن الشركة المصنعة يكسر المعايير المعمول بها.

فمن الممكن لإجراء التجربة في المنزل. تزن الروبيان المجمد ثم قم بإجراء قياس السيطرة بعد الذوبان الكامل للجليد. نادرا جدا ما التعبئة والتغليف التي المعدل الملاحظ من 7٪. والجمبري، والطريقة الجافة المجمدة، والأكثر ربحية. زعموا الوزن دون الزجاج الجليد يتوافق مع ريال مدريد.

نصائح الطبخ

هل أنا بحاجة لتغلي مقشر الروبيان المجمد؟ الجواب هو لا. ومفهومة. بعد أن كان المنتج تصنيع مغلي لتسهيل عملية الطبخ.

ما تتطلب إجراءات تجميد والروبيان المقشر. كيفية طبخه؟ يتم التخلص من هذه المسألة. الرقة البحرية درجة حرارة الغرفة ما يكفي إضافة الماء والانتظار لذوبان كامل. كل طبق جاهز. ويبقى أن يصعد إلى صلصة له. هذا، بطبيعة الحال، وأسهل طريقة ل إعداد الروبيان. في الواقع، والمقلية، المخبوزات، إضافة إلى الصلصات والمعكرونة والأرز. من دون هذه الحساسية لا تستطيع أن تفعل عطلة الوجبات الخفيفة الكوكتيل والسلطات.

بالمناسبة، يمكن أن لون الماء الناتج من إذابة الأطعمة البحرية تشخيص نوعية الروبيان. إذا كان الماء الملون، بل هو علامة على المنتج لا معنى لها، التي تعرضت مرارا لتجميد والذوبان.

القواعد الأساسية لإعداد الروبيان المجمد لتعزيز إعدادها:

• لا الطهي.
• ذوبان المنتج يجب أن تتم ببطء، في حين أن طعم شهي سوف تكون قريبة من الحلو الطبيعية والمالح.
• عند استخدام المايكرويف من المهم عدم الإفراط في الحساسية المجمدة أو اللحوم الجمبري المطاط.
• الروبيان يجب أن يشبه ما شكل دونات، إذا كان أحد الأفراد هو الذيل على التوالي، فمن الأفضل عدم إضافة إلى الطبق.
• كما لا ينصح تستهلك اللافقاريات مع رئيس أسود، شارب والعين باللون الاحمر بشكل مصطنع. هذه الروبيان طعم مثل المخدرات.

كيفية طبخ الروبيان مقشر، المجمدة للسلطة؟

بعد ذوبان الجليد، يجب أن المنتج تجاهل لمصفاة على الزجاج المتبقية السائل. إذا كان الروبيان صغيرة، أي في المياه الباردة، بالإضافة إلى قطع منها على سلطة لا يستحق ذلك. لإعداد وجبات الطعام من الحساسية المطلوبة الطماطم البحرية الكرز (300 غرام)، وباسل غرين (30 جرام)، والفلفل الأسود وزيت الزيتون والملح والسكر وعصير الليمون (الجدول 1. ملعقة) والجمبري المقشر (200 غ) هذه السلطة مريحة سرعة إعداده. يجب أن تقطع الطماطم إلى نصفين، لتمزيق الريحان والروبيان. في وعاء منفصل مزيج زيت الزيتون والملح والسكر (0،5 أجزاء. الملاعق)، وعصير الليمون والفلفل الأسود. كل اثارة وخدمتها.

طبق بسيط آخر المقلية اللافقاريات. كيلوغرام المنتج إذابة يجب أن ينقع لمدة 20 دقيقة أربع عصير الليمون والثوم والقرنفل. ثم ترسل المكونات حاليا على مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي حتى الطبخ الكامل.

استنتاج

عليك أن تعرف أن مسألة كيفية طبخ الروبيان المجمد، مقشر، غير ذي صلة. هذا المنتج لا يتطلب المعالجة الحرارية الإضافية، وانها مستعدة، وينبغي أن تذويب فقط.