في المنزل لطهي الشاورما

وليس من الممكن دائما لزيارة مقهى لائق وأكل الشاورما. وعلى الرغم من محبي هذا الطبق الكثير جدا. ولكن يمكن طهيها في المنزل. تعقيدا عن ذلك لا يوجد شيء، تحتاج فقط لتخزين بعض المنتجات الأساسية. في المنزل لطهي الشاورما؟ وسوف تحتاج خاص الخبز بيتا رقيقة أو بيتا، اعتمادا على طريقة التحضير.

بعض الحقائق

شاورما - كعكة، الذي محشوة لحم مفروم والخضار والصلصات. منازل يمكن إعدادها باستخدام منتجات الطازجة فقط والجودة، وهو أمر مهم. يمكن الكعك حشو تكون مختلفة جدا: اللحوم والأسماك والخضار أو فقط. لذلك، وهناك خيارات لجميع الأذواق.

الشاورما مع لحم الخنزير

هذه هي الوصفة الأكثر شيوعا والأكثر شعبية. كنت في حاجة الى كيلو من لحم الخنزير، والخيار واحد، الطماطم واحد والبصل واحدة، و 200 غراما من الجزر في كوريا، و 200 غرام من الملفوف المملح، أي صلصة، واحد بيتا الخبز والمايونيز والخضر. قبل كيفية جعل الشاورما في المنزل، فمن الضروري إعداد اللحوم. تغسل وتقطع إلى قطع صغيرة. نشر في مقلاة ويقلى حتى ينضج، ثم يرش بالملح والفلفل. الآن تحضير المكونات الأخرى. قطع الأعشاب ناعما جدا والبصل والطماطم - نصف حلقات. قطع الخيار إلى حلقات رقيقة. ثلث الشحوم lavash مع المايونيز، ولكن ليس سميكة جدا. بعد ذلك، وضع جميع المكونات. الطبقة الأولى هي اللحوم. الأعلى وضع الجزر الكورية وثم البصل المفروم. ويعقب ذلك الخيار والملفوف والطماطم. صب الصلصة على القمة. صلصة يمكن أن تتخذ أي شخص وفقا لتقديرها. التفاف بيتا، الدس الحواف. الآن فمن الواضح، في المنزل لطهي الشاورما. هذا الطبق يمكن أن تقلى في مقلاة أو الحرارة باستخدام الميكروويف. ويمكن أن تأخذ على الطبيعة، لذلك كيفية جعل الشاورما في المنزل هو بسيط جدا، وأنها لا تأخذ الكثير من الوقت.

شاورما الدجاج مع

كما سبقت الإشارة، وملء في هذا الطبق يمكن أن تكون مختلفة. وصفنا وسيلة أخرى، ومنزل طبخ شاورما الدجاج. يستغرق عامين Lavash الأرمن، 300 غرام من الدجاج، و 80 غراما الجزر الكورية والملفوف والطماطم واحد والخيار وبعض الثوم (حسب الذوق)، والزيوت النباتية، المايونيز وصلصة الطماطم والملح. قبل المنزل لطهي الشاورما، فمن الضروري للقيام ببعض الأعمال الأولية. الملفوف Shinkuem كما بدقة قدر الإمكان، مع رش الملح ويمزق بلطف اليدين. الطماطم والخيار مقطعة إلى شرائح رقيقة. طحن الثوم. قطع دجاج فيليه إلى قطع صغيرة أو مكعبات. نحن انتشاره على عموم مع الزيت النباتي ويقلى حتى ينضج. الآن أن نشرع في تشكيل الأطباق. ينتشر الخبز بيتا ووضع عليه الملفوف. إذا كنت تريد جعل طبقة رقيقة من المايونيز. يليه الدجاج، الذي يرش الثوم وتصب الصلصة. ثم وضع الطماطم والخيار. كان هناك عنصر واحد لم يطالب بها أحد - جزرة، الذي وضع الطبقة الأخيرة. كل صب المايونيز (الكمية اختياري). التفاف shaurmu بيتا الخبز ويقلى في مقلاة (أو تسخينه في فرن الميكروويف). يمكنك تزيين طبق من الخضروات عند تطبيق. ولكن من الأفضل أن يأكل على الفور، حتى من دون مراعاة الشكليات. وسيتم تقدير من قبل كل من البالغين والأطفال. والشاورما، المطبوخة في المنزل، لن يسبب أي شك بشأن نوعية.