"الفطر" الكوكيز. الكوكيز الوطن "الفطر": وصفة مع صورة

الكوكيز "الفطر" - وهي الحلوى التي هي مألوفة لنا من مرحلة الطفولة. ولكن من أجل إعداد ذلك، تأكد من شراء قوالب خاصة. في زمن الاتحاد السوفيتي، وكانوا تقريبا في كل منزل. على الرغم من أنه الآن مخزون يمكن العثور عليها في المتاجر.

الكوكيز لذيذ "الفطر": وصفة مع صورة من الحلوى الجاهزة

كوك هذه الحلوى يمكن أن يكون مجموعة متنوعة من الطرق واستخدام أشكال مختلفة. اليوم نقدم لكم عدد قليل من الخيارات. مطلوب شكل مزدوج مع "الفطر" للتحضير لواحد منهم. الأشياء يجب أن لا تكون هذه الحلوى، لأنه أعد في شكل كامل، ولكن اتضح لذيذ جدا والعطاء.

لذلك، ليعجن العجين ل "الفطر" الكوكيز تحتاج لشراء:

• السمن جيدا (الحلوى المعدة للخبز) - حوالي 250 غرام؛
• البيض المتوسط الريفية - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• خل التفاح وتناول الطعام الصودا - لملعقة الحلوى.
• السكر غرامة الرمال - حوالي 1.5 كوب.
• الطحين خفيفة الصف - 800 غ (مع إضافة للحصول على عجينة مرنة)؛
• الخضروات الكريهة النفط - يستخدم لتزييت النموذج.

أسس الرمال إعداد

قبل إجراء الكعكة كلها "الفطر" في قالب يجب دلك تماما الغريبة العجين. وهذا يتطلب البيض فوز الخلاط ثم تصب عليها السكر والانتظار حتى يذوب تماما. وفي الوقت نفسه، لا بد من وضع زيت الطبخ في وعاء وتذوب على درجة حرارة منخفضة. بعد ذلك، فإنه يأخذ بارد قليلا.

مرة واحدة قد ذاب السكر، ينبغي للكتلة البيض الحلو صب السمن وصودا الخبز إلى إطفائها، ثم صب على وجبة خفيفة. يحتاج المكون القمح التي يمكن ان تضاف طالما أنك لا تحصل على أساس لينة ومرنة موحدة، لا عصا لأصابعك.

عملية تشكيل المنتجات والمعجنات

الكوكيز "الفطر" لا يتطلب الشكل الطويل. بعد كل شيء، فهي وضعت ذلك في قوالب الإغاثة. بالمناسبة، يجب أن نكون حذرين للحرارة في النار، بعد تنظيف النفط الكريهة. بعد ذلك عليك أن ارتشف قبالة قطعة من العجين، ولفة ذلك في شكل بيضاوي وضعت في "الفطر". بعد ملء كل الفجوات، يتعين على شكل وثيقة، والمنتج النهائي على نار هادئة حتى حتى يتم احمر أنها طفيفة.

المرحلة النهائية

مرة واحدة الكوكيز "الفطر" propechetsya الخير وتأخذ شكلا مستقرا، يجب إزالته من أعماق عن طريق هز أطباق قوية على مجلس الإدارة أو لوحة. منتجات دوف لتبرد قليلا، فإنها يمكن أن الحاضر بسهولة الى طاولة المفاوضات مع الشاي.

خبز "الفطر" مزدوجة (الكوكيز) في شكل

إذا يتذكر أحد، أنه يمثل علاج يمكن القيام به ليس فقط في شكل كامل، ولكن في نصف. ومع ذلك، فإن شكل آخر بحاجة للقيام بذلك. يبدو كما يلي: أطباق اثنين من الأبواب، واحدة منها العطلة في شكل الفطر، وغيرها من المطبات التي تجعل المنتج في تجويف، حيث أنه من الممكن لوضع حشو. بالمناسبة، في كثير من الأحيان جعل الكوكيز "المكسرات" مع قوالب مماثلة.

لذلك، لجعل العرض علاج، نحن بحاجة إلى:

• النفط الزبدة الطبيعي - 200 غرام؛
• البيض المتوسط الريفية - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• غرفة الطعام الصودا (غير مطلوب لاطفاء) - ½ ملعقة صغيرة.
• ملح صغيرة - ½ ملعقة الحلوى.
• الرمال السكر على ما يرام - كوب كامل.
• الطحين خفيفة الصف - 800 غ (مع إضافة للحصول على عجينة مرنة)؛
• الخضروات الكريهة النفط - يستخدم لتزييت النموذج.

أسس الرمال إعداد

الكوكيز "الفطر" نصف فعلت تقريبا فضلا عن النزاهة. للقيام بذلك، وفرك البيض مع حبيبات السكر الناعم وثم صب عليها الملح، صب الزبدة المذابة (قبل تبريده) وإضافة الطحين عالية الجودة. مطلوب هذا المكون لتأخذ في مثل هذا المبلغ الذي العجين الغريبة الخاص بك قد تحول لينة، لينة وكذلك تؤتي ثمارها اليدين.

شكل الخبز

خبز ل "الفطر" فاترة (الكوكيز) وصفة التي نعتبرها بسهولة جدا. تحقيقا لهذه الغاية، وقوالب تحتاج حارة جيدة، ثم تليين لهم النفط الكريهة. بعد ذلك، ينبغي أن نأخذ قطعة من لفة قاعدة تعجن للخروج منه شكل بيضاوي وتوضع في فتحة. بإحكام إغلاق رفرف، لا بد من خبز المنتج في درجة حرارة منخفضة حتى حتى يتحول أحمر.

بعد خبز "الفطر"، لا بد من إزالتها وبارد تماما.

حلوى محشوة Varenko

استخدام "الفطر" (الكوكيز) وصفة والتي تنطوي على استخدام قوالب، على غرار والمكسرات، ويمكن أن يكون في شكل نصف. ومع ذلك، فمن الأفضل لملء مع حليب مغلي. وبالتالي، لا بد المنتج الحلو لملء تجويف كامل من الكعكة، ثم نصفي العمياء معا. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على "الفطر" شامل مع ملء الحلو. رفعها الى طاولة المفاوضات غير مرغوب فيه، جنبا إلى جنب مع الشاي الساخن وقوية.

نحن جعل سلع محلية الصنع في الفرن

إذا لم يكن لديك قوالب لصنع "عيش الغراب" على الموقد، يمكنك أخبز لهم في الفرن. ومع ذلك، من أجل تشكيل هذه الكعكة، سوف تحتاج إلى زجاجة من البلاستيك العادي.

لذلك، ما هي المكونات اللازمة لصنع الكوكيز "الفطر"؟ وصفة مع صورة للطبق يتطلب استخدام منتجات مثل:

• النفط الزبدة الطبيعي - 250 غرام؛
• السكر متوسطة الحجم - كوب كامل.
• البيض المتوسط الريفية - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• مسحوق الكاكاو - ملعقة صغيرة.
• بوند دقيق منخول - 4 أكواب.
• صودا الطعام - غير مكتملة ملعقة الحلوى.

يعجن العجين مرونة

الخبز والكعك "الفطر" في الفرن يجب أن يعجن العجين الغريبة. وهذا يتطلب زبدة خففت (الزبدة) في درجة حرارة الغرفة ثم سوط جنبا إلى جنب مع حبيبات السكر والبيض القرية باستخدام خلاط. وعلاوة على ذلك، في وعاء منفصل تدقيق الضروري دقيق القمح عالي الجودة مع الطعام الصودا. بعد ذلك عليك أن تفقد الوزن صب تدريجيا في المزيج الزيتي وبعناية المزيج. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على عجينة مرنة وناعمة بدلا لا تلتزم أصابعك.

عملية تشكيل "الفطر"

كما ذكر أعلاه، لتشكيل مثل هذه المنتجات، ونحن في حاجة الى زجاجة من البلاستيك دون غطاء. للحصول على معلومات حول كيفية تطبيقه، سوف نشرح أدناه.

لذلك، من الأساسيات لتكون مختلطة لتشكل كرات صغيرة يبلغ قطرها 4 سم. بعد ذلك أنها بحاجة إلى وضعه على سطح مرشوش عليه وجبة خفيفة. كما أنه من الضروري صب الكاكاو في وعاء عميق. بعد ذلك، يجب أن تأخذ زجاجة بلاستيكية جيدة الى الانخفاض رقبتها في مسحوق البني. الآن، مع جزء الاختبار، هو مطلوب منها للضغط على خزان وعناية التمرير، ثم إزالته. لديك لتشكيل "فطر" جميلة. وبالمثل، يجب أن نفعل كل شيء الكوكيز شيء آخر.

عملية الخبز في الفرن

بعد إعداد جميع المنتجات يجب أن توضع على ورقة الخبز مع ورقة الخبز وبعد ذلك ترسل في الفرن المسخن مسبقا. حلوى خبز أوصت في 185 درجة لمدة 20-26 دقيقة.

خدمة على طاولة سلع محلية الصنع لذيذ

بعد كل "الفطر" هي خبز، لا بد من إزالتها من ورقة وضعيها على طبق من ذهب. إذا رغبت في ذلك، والمنتج غطاء يمكن أن تراجع في الجليد الشوكولاته المطبوخة النفس، والساقين - يرش بالسكر البودرة. خدمة مثل علاج لتكون في حالة تبريده مع الشاي لذيذا، ولكن الساخن أو القهوة القوية.