الأرز "أربوريو": وصفات

هل تعرف كيفية طبخ الأرز "أربوريو"؟ بالتأكيد قلة من الناس سوف تكون قادرة على الإجابة بنعم على السؤال. في الواقع، ونادرا ما يستخدم هذا المنتج من قبل ربات البيوت الحديثة. وعلى الرغم من أنه لا تزال هناك بعض الذين لا يفوتون فرصة لجعل عرض المقومات جبة لذيذة ومغذية.

نظرة عامة

قبل أن أقول لكم عن كيفية طبخ الأرز "أربوريو" ينبغي أن أقول لكم ما هو هذا المنتج.

"أربوريو" - وهو نوع من الأرز kruglozernovogo، الذي كان اسمه تكريما للكومونة الموجود في إيطاليا على أراضي سهل بو. بعد المعالجة الحرارية، وهذا المنتج لديها اتساق دسم و "المطاط". يحدث هذا بسبب نسبة عالية من النشا الأميلوبكتين.

وكثيرا ما يعرض في أصناف الحبوب المطبوخة أكلة. ولكن ماذا تفعل إذا لم تتمكن من العثور الأرز "أربوريو"؟ ما يمكن أن يحل محل هذا العنصر؟ وقال لإعداد أطباق هي مناسبة تماما وهذه الأصناف بأنها "نانو vialone" و "Carnaroli".

الأرز "أربوريو": كيف لطهي الطعام في المنزل؟

لطبق من الأرز تحولت جولة لذيذة ومغذية، وينبغي أن تكون مستعدة بشكل صارم بحسب وصفه. ونحن نعتبر ذلك الآن.

لذلك، نحن في حاجة إلى المنتجات التالية:

• الأرز "أربوريو" - كامل زجاج الأوجه .
• المياه للشرب العاديين - بضعة أكواب من قطع .
• ملح ناعم - إضافة إلى الذوق.
• السكر الأبيض - استخدام السلطة التقديرية.

إعداد المنتج

قبل الأرز الطهي يجب أن تشطف جيدا في الماء البارد. للقيام بذلك، يجب أن توضع في الغربال صغير. وبالمناسبة، لا يتم غسلها بعض ربات البيوت مع هذا المنتج، وانتشرت على الفور في وعاء أو مقلاة.

المعالجة الحرارية من المواد الغذائية

بعد معالجة الأرز جولة، فإنه ينبغي أن المضي قدما في الطبخ لها. لهذا فريك يجب أن نضع في وعاء عميق أو مقلاة صغيرة، ومن ثم سكبه في الماء العادي الصالح للشرب (1 كوب).

وضع الأطباق على الموقد، ويجب أن يقدم محتوياته ليغلي. عندما يبدأ الماء في الغليان، يجب أن يتم تخفيض النار إلى أدنى حد ممكن. وينبغي أن تكون جولة الأرز يغلي لمدة 20 دقيقة (لا أكثر)، واثارة مع ملعقة كبيرة بانتظام.

كما الحصى سوف تمتص السائل في وعاء أن يكون تدريجيا إضافة المياه المتبقية.

يرجع ذلك إلى حقيقة أن هذا الرقم هو سهل جدا للهضم، فمن المستحسن في شكل نصف خبز لإخراجه من الفرن (ال دينت). بإحكام إغلاق الغطاء، ينبغي أن تترك المنتج على الهامش. بعد بضع دقائق من الأرز الساخن "الوصول" بشكل مستقل، وفي الوقت نفسه الاحتفاظ شكله. وفي الوقت نفسه، يمكن عصيدة طعم وإضافة الملح إذا رغبت في ذلك، وكذلك السكر.

كيفية خدمة لتناول العشاء؟

بعد عصيدة لذيذة ولزجة، مصنوعة من "أربوريو"، ضخ تحت غطاء محرك السيارة وهي تماما هيجان، فإنه يمكن الحالية بأمان لتناول العشاء. لهذا الطبق يجب أن توضع في طبق ثم نكهة الزبدة. ينصح عصيدة تخدم بشكل لا يصدق لذيذة ومغذية الى طاولة المفاوضات مع شطيرة من شرائح من الخبز والزبدة والجبن. استمتع بوجبتك!

ونحن نبذل الأرز أكلة "أربوريو"

الآن أنت تعرف كيفية طبخ بسرعة وسهولة الأرز "أربوريو". وصفات تضم هذه الخانوق، قد تكون مختلفة. شخص ما جعل هذا المنتج الألبان أو عصيدة خالية من منتجات الألبان، ولكن شخص ما - الأوعية المقاومة للحرارة. ومع ذلك، فإن الطبق الأكثر شعبية، والذي يستخدم الأرز "أربوريو" بريستو هو. إذا كان لديك أي فكرة عن كيفية جعل هذا الطبق، فإننا سوف اقول لكم عن ذلك الآن.

لذلك، لأكلة، نحن في حاجة إلى المكونات التالية:

• أصناف الأرز "أربوريو" - حوالي 250 غراما.
• مرق الدجاج المملح - 500 مل.
• دجاج - 300 غرام؛
• البصل البصل الأبيض - 1 الكمبيوتر؛
• زيت الزيتون مع أي نكهة - 30 مل.
• النبيذ الأبيض الجاف - 150 مل.
• الريحان المجفف - ملعقة صغيرة.
• كريم الدهنية سميكة - 100 مل.
• الفلفل والملح - المستخدمة في تقدير.
• البقدونس المجفف - ملعقة الحلوى.

المكونات العلاج

من أجل تحولت من أكلة لذيذة جدا، ومن المؤكد أن شراء الأرز الوحيد "أربوريو" ( "ميسترال"). قبل المعالجة الحرارية يجب تشطف جيدا في الماء البارد.

بعد خناق جاهز، فمن الضروري القيام تجهيز المكونات الأخرى. للبدء تريد تنظيف البصل وختم عليها إلى مكعبات صغيرة. ويلي ذلك شرائح شطف وقطع عليه بنفس الطريقة، وبالتالي إزالة الجلد والعظام.

قلي الطعام على موقد

المكونات المصنعة اللازمة لبدء المعالجة الحرارية الخاصة بهم. لبدء طبق من الحديد الزهر (أو في مرجل utyatnitsu) زيت الزيتون يجب أن يكون ساخنا دون نكهة، ثم وضعه على الرضوخ ومكعبات صدور الدجاج. يقلى الخضار واللحوم إلى حالة وردية الخفيفة، فمن الضروري إضافة الرقم مستديرة. تحرك المكونات مع ملعقة، ينبغي أن تصب في النبيذ الأبيض الجاف ويطهى على نار متوسطة حتى حتى الشراب قد تبخرت تماما. كنت قد يستغرق بضع دقائق.

عملية إطفاء

ثم، في تجهيزات المطابخ الحديد الزهر هو ضروري لصب قليلا مرق الدجاج. طبق بعد ذلك ينبغي أن يشمل الغطاء ويترك على نار هادئة لحوالي ¼ ساعة. في هذه الحالة، فمن المستحسن لإضافة دوري مرق. وينبغي أن يتم ذلك على التاجر سوف تمتص السائل المعطر.

تركها المرحلة في إعداد ريسوتو

بعد الأرز قليلا تضخم، وينضج اللحم، تصب في طبق يجب أن تجفف الريحان والبقدونس. اخماد طبق بضع دقائق، فمن الضروري إضافة الفلفل والملح حسب الذوق. في نفس الوقت يجب تقريبا الانتهاء من صب أكلة كريم الثقيلة.

تحريك المكونات، عليك الانتظار حتى يغلي، ثم قم بإزالة وعاء وتترك غطاء لفترة من الوقت. وسيساهم هذا التعرض لاستكمال إعداد أطباق والتشبع مع التوابل والأعشاب وكريم.

نحن نخدم لتناول العشاء

إعداد أكلة الأرز لذيذ "أربوريو" وعقد في طبق جانبي يمكن أن تقدم إلى طاولة المفاوضات، انتشرت على لوحات. بالإضافة لتناول العشاء، يمكنك التمتع الخضر الطازجة وشريحة من الخبز الأسمر. استمتع بوجبتك!

خصائص مفيدة من المنتج

وفي معرض حديثه عن كيفية طبخ الأرز "أربوريو" واستخدامها في لذيذ جدا والقلبية، فمن الضروري أن أقول، ما خصائص مفيدة تمتلكه.

أولا، على النقيض من الأرز بسيط، وهذا المنتج هو أكثر فائدة. بعد كل شيء، لديها مجموعة كاملة من المعادن والفيتامينات. من بينها يمكننا تسليط الضوء خاصة فيتامين B، E، H وPP، وكذلك العناصر النزرة مثل اليود والنحاس والماغنسيوم والزنك والكالسيوم، وغيرهم كثير كثير.

ثانيا، رايس "أربوريو"، على البخار أو multivarka، يحتفظ بكافة الخصائص الغذائية. وهذا هو السبب فمن المستحسن أن التعامل حصرا عن طريق الأجهزة المذكورة.

ثالثا، والألياف الموجودة في الأرز "أربوريو"، ويساعد على الهضم ويحسن ذلك. النشويات المنتج تغلف جيدا جدران الأمعاء والمعدة.

كما تجدر الإشارة إلى أن قدرة جسم الإنسان لإخراج النفايات غير الضرورية والسوائل الزائدة هي ميزة أخرى لهذا المنتج. لا نستطيع أن نقول أن هذا الرقم لا يحتوي على المواد المسببة للحساسية، وبالتالي فإنه يمكن أن تستهلك حتى الذين يعانون من الحساسية والأطفال الصغار.

والميزة الرئيسية لهذه الحبوب هي أن يتم طهيها بسرعة كبيرة. وبسرعة مدهشة الطبخ نظرا لهيكل الحبوب، والتي لديها نواة فضفاضة، تمتص كميات كبيرة من السوائل.