المواد الغذائية والمشروباتوصفات

أطباق لحم مع الفطر والباذنجان وغيرها من الخضروات

أثناء الصيام ترغب في تنويع تلك القائمة من أطباق لذيذة ومغذية. لفترة طويلة وجود من المأكولات الخالية من الدهون ضم عدد كبير من وصفات مفيدة. اليوم، دعونا النظر في بعض منها. أطباق لحم من الباذنجان والفطر هي مثالية لأية مناسبة. وصفات بسيطة، لا تتطلب نفقات كبيرة والأهم من ذلك - مفيدة جدا ومغذية.

حتى الآن، فإن الطلب على الباذنجان كبيرة جدا. وكانت هذه الخضار لفترة طويلة المؤمنين "صديق" طبخ وأسوأ "الأعداء" من العديد من الأمراض. أطباق لحم الباذنجان اشتعلت يتوهم الكثيرين، وتستخدم ليس فقط خلال الصوم الكبير. أن أطلعكم على بعض وصفات مثيرة للاهتمام.

الباذنجان في كوريا

المكونات:

  1. الباذنجان - 2 كجم.
  2. الفلفل - 500 غرام
  3. البصل - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
  4. الجزرة - 3 قطع.
  5. الثوم - 1 بالمائة.
  6. البقدونس - 1 باقة
  7. بهار للالجزر الكورية
  8. زيت عباد الشمس - 100 مل.
  9. السكر - 6/5 الفن. ل.
  10. سول - 2 ملعقة صغيرة ..
  11. الخل - 150 مل.

والباذنجان تغسل وإفلاتها في الماء المملح المغلي، وتغلي لمدة 10 دقائق، ثم تبرد، وإزالة القشرة ومقطعة إلى مربعات. سوف يغسل الفلفل وإزالة البذور. يجب علينا تقطيعه إلى شرائح رقيقة. فرك الجزرة على مبشرة الخشنة. البصل يجب أن تقطع حلقات واللحم المفروم والثوم. مزيج جميع المكونات في وعاء كبير، رش التوابل والسكر والملح. ثم صب الخل والزيت النباتي، ويحرك جيدا وتترك لتبرد لمدة يوم واحد.

الفطر وأطباق لحم مع الفطر

الفطر - الأطعمة "الثمينة" الغنية بالبروتينات والدهون والكربوهيدرات. أنها تحتوي على معادن مفيدة الحديد والبوتاسيوم والزنك وغيرها. أطباق لحم مع الفطر تشبع تماما الجسم وتنويع الجدول الخاص بك خلال فترة الصيام. لإعداد يمكن استخدامها في الفطر الطازج والمجفف، وتجميد أو مخلل. على مدار السنة في محلات السوبر ماركت تبيع الفطر الطازج وفطر المحار. فهي بديل ممتاز للفطريات، والتي لم يتم العثور عليها في فصل الشتاء.

أطباق لحم مع الفطر هي متنوعة جدا. ان الكثير من الوجبات الخفيفة الباردة، والصلصات والسلطات، وبطبيعة الحال، أولا والدورات الثانية. لقد كتبنا عدة وصفات مفيدة.

أطباق لحم الأولى مع الفطر

حساء البطاطا مع الفطر. المكونات:

  1. البصل - 1 الكمبيوتر.
  2. البطاطا - 500 غرام
  3. الجزر - 1 بالمائة.
  4. الفطر المجفف - 50 ز
  5. زيت عباد الشمس - 4 ملاعق كبيرة. ل.

قبل نقع الفطر إلى 3 ساعات. في نفس الماء وتغلى لهم. المرق الناتج لا تصب، فإنه لا يزال من المفيد بالنسبة لنا. الفطر تزول، ونحن يجب قطع ناعما. الاحماء في زيت القلي عموم الخضار. على الفطر المقلي حريق صغير، والتوابل القليل من الملح. مغلي البطاطا، لكان قد سحق. استنزاف المياه التي المطبوخة الفطر، وملء هريس إلى المزيج. يضاف الفطر المقلي، شرائح البصل والفلفل حسب الذوق. في النهاية، يمكنك رش مع البقدونس أو الشبت.

الفطر Mountains جبال. تحتاج إلى:

  1. الملفوف (مخلل الملفوف) - 500 غرام
  2. الجزر - 1 بالمائة.
  3. دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  4. مخلل الفطر - 150 غ
  5. الفطر الأبيض المجففة - 50 ز
  6. البقدونس (الجذر فقط) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

إعداد المجففة و مخلل الفطر بورسيني ، ونحن يجب قطع منها إلى شرائح صغيرة. الملفوف nashinkuem ناعما و البقدونس. نضع جميع المكونات في مقلاة، وملء مع الماء ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة. إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. الطحين والملح والفلفل حسب الذوق. Solyanka على استعداد!

الأطباق الرئيسية مع الفطر

يجب أن يكون كل شخص الغداء الكامل، أي وهو يتألف من الأولى والثانية. في حياتنا من قوة ذلك يعتمد على أشياء كثيرة. النظام الغذائي المثالي اليومي يحتوي على 11 الأغذية البروتينية٪، 30٪ دهون و 59٪ من الكربوهيدرات. مراعاة قواعد وجبة، وسوف توفر جسمك التشغيل العادي للعملية الهضم.

الأطباق الرئيسية مع الفطر تناسب تماما في النظام الغذائي الخاص بك. النظر في بعض الوصفات.

بيلاو الفطر المجفف

  1. قبعات الفطر بورسيني الجافة - 20 جهاز كمبيوتر شخصى.
  2. الأرز - 200 غرام
  3. زيت نباتي - 5 ملاعق كبيرة. ل.
  4. البصل - 5 جهاز كمبيوتر شخصى.
  5. الجزر - 3 قطع.
  6. معجون الطماطم - 5، والفن. ل.

نقع سقف المجلس الانتخابي المؤقت لمدة 3 ساعات وفي نفس المياه سلقها. مقطعة إلى شرائح رقيقة ويقلى في الزيت لمدة 5 دقائق. إضافة إلى المقلاة والبصل والجزر وصلصة الطماطم المفروم ويصب المرق الفطر متوترة. يغسل جيدا من الأرز وسكبه إلى الخضار مع الفطر. إغلاق بإحكام الغطاء على ينضج النار الصغيرة حتى تصبح طرية. بيلاو مستعدة، شهية طيبة!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.