المواد الغذائية والمشروبات, الطبق الرئيسي
خبز النخالة: الضرر والمنفعة، وتكوين السعرات الحرارية
العدادات من محلات البقالة الحديثة معبأة مع أنواع مختلفة من الخبز والمعجنات الطازجة. أتباع الاهتمام معينة من الغذاء الصحي والناس الذين يراقبون مدى جودة الطعام المتناولة، وإعطاء هذا المنتج والخبز النخالة. وتناقش ضرر وفوائد المنتج خبز نخالة مع، خصوصا بين أولئك الذين يرغبون في انقاص وزنه، ولكن لا يسعى إلى إعطاء تماما حتى الخبز.
الغذاء من أجل الفقراء
إذا بضعة قرون مضت، كان يعتبر مثل هذه المنتجات من اختصاص الفقراء والمساكين، فمن الآن، على العكس من ذلك، الإنسانية يرفض المنتجات المصنوعة من الدقيق الأبيض لصالح عالية الجودة نخالة الخبز. طبقة التجار، وبطبيعة الحال، في الوقت الذي لم حتى فكرت في هذا السؤال، ما هو مفيد خبز النخالة، ببساطة معتبرا انه الأغذية الفقيرة. الحضارة المتقدمة، أجرى الباحثون التجارب، جربت، وتغيرت وجهات نظر العديد من المنتجات الغذائية. منذ حوالي عشرين عاما، كان قد تغير بشكل كبير خلال الرأي والنخالة الخبز.
اليوم، يفضل كثير سريع الحمية الغذائية اللحوم البيضاء، المشروبات الحلوة والشاي الأخضر، الكعك والحلويات والفواكه الطازجة، ورغيف الخبز الأبيض الدقيق نخالة. وأوضح ضرر وفوائد هذا المنتج من قبل التكوين، لذلك معه والبدء.
القيمة الغذائية والتركيب
من خلال دراسة التركيب الكيميائي، الذي يحتوي على النخالة الخبز و الأذى واستخدام المنتج تم تحديدها بدقة وإبلاغها للجماهير. ومنذ ذلك الحين، وبدأت أحب الناس "النفايات" إنتاج الدقيق.
- يتضمن تشكيل الخبز النخالة الألياف المفيدة، والتي "ينظف" للأمعاء، وتخليص الجسم من السموم. مع زيادة في مستوى الكوليسترول في الدم، وينصح الأطباء دائما أكل الخبز النخالة. الألياف الغذائية تساعد على تطهير الدم وخفض مستوى الكولسترول السيئ.
- إذا كنت ترغب في تقوية جهاز المناعة أو التخلص من السموم المتراكمة، فمن المستحسن أيضا أن يأكل خبز النخالة، وتكوين وهي غنية بالفيتامينات. هنا وفيتامين C، والذي يعرف لمساعدة الجسم على التعامل مع الفيروسات والميكروبات، وتقوية جهاز المناعة. هنا وفيتامينات ب التي تعود بالفائدة تؤثر على الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية. وشملت في الخبز مع فيتامين E والتي تساعد على التخلص من الجذور الحرة الخطرة، والتي يمكن أن تتراكم في الأنسجة.
- يحسن عمليات التمثيل الغذائي وتساعد المعادن التي تشكل الخبز النخالة.
- تنظيم العديد من العمليات الحيوية التي تحدث في جسم الإنسان، ويسمح مادة فريدة من نوعها تسمى "حمض lipominovaya".
- تكوين المنتج يحتوي على الجدول الدوري تقريبا. ولكن بصرف النظر هو توفير الزنك. هذا هو جوهر تسمح بما ينعكس ايجابيا على أنظمة الجنسية، والإنجابية العصبي. وبالإضافة إلى ذلك، الزنك - مادة استقرار مهم في الدماغ.
فوائد فقدان الوزن
يشير خبز النخالة والأضرار واستخدام التي ناقشناها اليوم، إلى اتباع نظام غذائي صحي الخبز. كثير من الناس يعتقدون أننا يجب أن تتخلى تماما عن استخدام منتجات الطحين في النظام الغذائي. بالتأكيد تستحق مسرعة الماضي رفوف المحل مع أرغفة عطرة، والمعجنات، والكعك، والقوائم والرغيف الفرنسي فرنسي متموج. ولكن بالقرب من الرفوف حيث هو الخبز مع نخالة، فمن المستحسن البقاء.
الخبز الأبيض أو رغيف يحتوي في تركيبته من الكربوهيدرات البسيطة، والتي هي جعل الوحيد التي تضر الرقم لدينا. شيء آخر - نخالة الخبز. الكربوهيدرات أنه يحتوي على معقدة، والتي لن يتأخر كاحتياطي في المناطق المشكلة. يتم معالجتها من قبل الجسم لفترة طويلة، وتحول في نهاية المطاف إلى طاقة مفيدة. ونتيجة لذلك، نخالة الحبوب ليس فقط سيئة لهذا الرقم، ولكن حتى يعزز حرق الدهون سريعا.
القيمة الحرارية
الخبز السعرات الحرارية مع 10-12 في المئة أقل من الأبيض خبز القمح أو رغيف. مائة غرام من المنتج تحتوي على حوالي 248-250 سعرة حرارية. وبالنظر إلى أن الجزء المفيد يساعد فقط فقدان الوزن عملية، فإنه ليس من الضروري أن تتخلى عن المنتجات مثل الخبز النخالة. السعرات الحرارية التي يحتوي عليها، على الرغم كبيرة، ولكن في الاعتدال أنها يمكن أن تساعد على التخلص من كجم مكروه.
فوائد للمعدة والأمعاء
ثبت أنه هو الخبز والنخالة يساعد على تطبيع المعدة والأمعاء. عندما معالجتها في الدقيق، قشر القمح يدخل الجسم، وتتضخم ويخلق شعورا بالشبع. قطعة صغيرة من الخبز النخالة وتغذية صحة وأفضل من نفس شريحة، وقطع فقط الخروج من الرغيف الفرنسي أو الخبز الأبيض.
ويقول الخبراء أن المهمة الرئيسية للخبز النخالة - وهذا التطهير. وعلاوة على ذلك، والمنتج يقلل الشهية. تناول النخالة يساعد على القرحة القتال ومشاكل في الجهاز الهضمي. المواد التي هي جزء من هذا الخبز، تساعد الجسم على امتصاص ببطء النشا، مما يساعد على خفض مؤشر نسبة السكر في الدم.
فوائد للقلب والأوعية الدموية والدورة الدموية
في كثير من الأحيان، ينصح الأطباء الأكل نخالة الحبوب لمرضى السكر. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يساعد على التعامل مع المرض في المراحل المبكرة، والحد بشكل كبير من مستوى السكر في الدم. الفيتامينات والمعادن المفيدة تساهم في تطبيع القلب، وخفض الكولسترول، والحد من مخاطر الاصابة بأزمات قلبية وأمراض الشريان التاجي والسكتة الدماغية. السفن تأتي في لهجة، ويقوي عضلة القلب.
شروط الاستخدام
ينصح الخبراء أن تأخذ في الاعتبار بعض الفروق الدقيقة، إذا كنت تنوي الدخول إلى حسابك الخبز غذاء النخالة. ضرر وفوائد المنتج لا يعتمد فقط على تشكيلها، ولكن أيضا على الاستخدام الصحيح.
- في حالة حدوث مشاكل مع الأمعاء، حيث الإمساك المتكرر والقاعدة خاطئة، يجب أن تستهلك اثنين أو ثلاث شرائح من الخبز مع كل يوم. أيضا، لمنع أو علاج البواسير والإمساك النساء الحوامل وينصح أن يقرن شرائح من الخبز النخالة.
- خلال اتباع نظام غذائي يسمح احد أو اثنين من قطع صغيرة. إن أقل الخصبة منتجات الطحين، والألياف المعدنية أكثر الخشنة التي يحتوي عليها. يمكن شرائح صغيرة (10-20 ز) بسرعة ازالة الشعور بالجوع ولفترة طويلة إلى تشبع الجسم. يعتبر الخبز النخالة إلى أن تكون أكثر وجبة خفيفة "مربحة" من الموز أو المكسرات.
- تنظيف الأمعاء، وكذلك التخلص من مشاكل الجلد (حب الشباب والطفح الجلدي) سيساعد واحد فقط قطعة من الخبز الأسود، وتؤكل على الفطور. في المساء، وبطبيعة الحال، فإنه من الأفضل أن تتخلى عن أي نوع من منتجات المخابز.
- لا نأكل الخبز النخالة، إذا كان لديه العفن، هو propechen سيئة أو بيع حسب التاريخ. الخبز للمستقبل لا يستحق الشراء.
- يعتبر الخبز أمس أن تكون أكثر فائدة من كسرة خبز طازج.
خطر وضرر
موانع لاستخدام نخالة الذرة هي التالية المشاكل الصحية:
- التهاب المعدة الحاد.
- التهاب البنكرياس.
- التهاب القولون.
- هشاشة العظام.
- قرحة المعدة أو قرحة الاثني عشر.
- البواسير الحادة.
- ارتفاع في درجة الحرارة والانفلونزا المرحلة الحادة.
إذا كان المريض يعاني من التهاب حاد في الغشاء المخاطي، سوف ينصحك طبيبك الخاص به أبدا إلى استخدام الخبز النخالة. ولكن إذا كان المرض في مرحلة الراحة، والنخالة، في المقابل، قد يكون له أثر إيجابي على عملية الشفاء. قبل الاستخدام، تأكد من استشارة الطبيب.
أهم قاعدة - تدابير الامتثال. حتى السمنة يمكن أن تأكل الخبز، ولكن من المهم أن تكون نوعية ومفيدة واختيار جيد. خبز النخالة ليست حلا سحريا لجميع العلل. وهو منتج قادر على دعم الجسم، والتخلص من بعض المشاكل الصحية ومنع تطور حالة أكثر خطورة.
Similar articles
Trending Now