فطيرة الجبن مع مسكربون

باستخدام الأجبان الطرية، يمكن تحضير العديد من الحلويات اللذيذة، بما في ذلك الجبن مع مسكربون. وصفة غالبا ما ينطوي على الكوكيز مثل "اليوبيل" أو "حليب خبز"، ولكن ليس بالضرورة. هذا هو وخاصة طبق مثل الأطفال.

فطيرة الجبن مع مسكربون

طحن إلى فتات 250G الكوكيز "اليوبيل" وتخلط مع 125G من الزبدة المذابة. الجزء السفلي من القصدير الخبز يكمن احباط ويتم توزيع كتلة موحدة. وضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

في وعاء وضع 180g والقشدة الحامضة، 3 بيضات، السكر 220G، فاز مع خلاط. إضافة عصير نصف ليمونة و10G من قشر الليمون، وبعد ذلك، مع التحريك باستمرار، والجبن مسكربون 360G ونفس فيلادلفيا. عندما تصبح كتلة الهواء، لوضعها على كعكة المعجنات ووضعه في الفرن لمدة ساعة. ثم إيقاف الغاز، وباب الفرن مفتوحا قليلا ليبرد فطيرة الجبن. بعد 2 ساعة إلى إزالته في الثلاجة. مرة واحدة تماما تبريد مقطعة إلى شرائح ومقبلات مع الفاكهة، والتوت والشوكولاته المبشور.

فطيرة الجبن مع محلية الصنع مسكربون

تحضير الجبن مسكربون: لعموم الشاش وضع، صب فيه 1350g القشدة الحامضة الدهون وتغطي مع غطاء. وضعت على 10 ساعة في الثلاجة على الزجاج السائل الزائد.

تطحن في خلاط 400G الكوكيز "حليب خبز". رقائق مما أدى إلى وضع حزمة من الزبدة وتخلط النفط. وضع هذا الخليط في شكل التي يتم توزيعها على القعر والجانب، والتي تشكل الأساس. ضع في الفرن لمدة 10 دقيقة، بحيث جفت. بارد. خفقت خلاط بسرعات منخفضة (لتجنب الفقاعات تشكلت من الهواء) الفانيليا معا، 150g ومسحوق السكر، الجبن الناتجة عن إضافة تدريجيا من 150 مل من الكريما و3 بيضات.

صب اللبن الرائب في قاعدة المعجنات ووضع النموذج في وعاء كبير بالماء. وضع الجبن في الفرن لمدة نصف ساعة. تبريده لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة ثم وضعت في 4 ساعات في الثلاجة. قطع شرائح وتصب فوق الشوكولاته.

فطيرة الجبن مع الريكوتا

مسحوق الكاكاو 30G حل في الماء الساخن. تضاف الزبدة 40G والفانيليا، وإثارة وباردة. في وعاء، وفاز مع خلاط 6 صفار البيض و100g من السكر. خلط كل ذلك معا. وضع 35G من اللوز المفروم. فاز في البروتين وعاء آخر 6 بيضات مع السكر 30G. أدخل كتلة الشوكولاته في مراحل، واثارة بلطف. العجين الناتج هو صب بالتساوي في المقلاة، والرق وضعت وضعت خبز. تبرد الكعكة وإزالة الرق له. قطع حلقة معدنية في دوائر البسكويت ووضعها جانبا.

ضع في الدقيقة 15 في الثلاجة وعاء فارغ. ثم تصب عليها وسوط كريم 600ML، وانخفض تدريجيا نائما 20G مسحوق السكر. وضعه في الثلاجة. فاز 250G والريكوتا مع 35G من السكر البودرة والفانيليا. ختم ناعما بضعة الفراولة. مزج كريم، الريكوتا والفراولة.

أكواب بسكويت وضعت في حلقات معدنية. الفراولة 200G قطع بالطول إلى قسمين وضعت في الحلبة لقطع الجدار. تتصدر كريم ووضعها بعيدا في الثلاجة ليلة وضحاها. في الصباح إزالة حلقات ويرش مع رقائق الشوكولاته الحلوى.

فطيرة الجبن مع مسكربون والجبن كريم

باستخدام غربال مسح اللبن الرائب 700G مختلطة مع 5 صفار والسكر والفانيليا و250G مسكربون. فاز مع خلاط وهذه المكونات بشكل منفصل 5 البروتينات multistakanom مع السكر. البروتينات ثم يتم التحريك ببطء، تصب في كتلة اللبن الرائب.

طحن علبة من البسكويت "اليوبيل" و100G البندق، ويخلط مع 80G من الزبدة خففت. الحصول على أساسيات المعجنات وضع في مقلاة Multivarki. وضع ملء على القمة. في الدقيقة 65، تعيين وضع "الخبز".

ثم 20 دقيقة تحت الغطاء على تحمل multivarka. بارد، وتغطي بورق. ضعها في الثلاجة.

إزالة قشر البرتقال من 2 وختم. البرتقال مقطعة إلى حلقات. في مقلاة صب 40G من الماء، وضعت السكر وبرش multistakan. شراب مما أدى إغفال البرتقال لبضع دقائق. تهز المقلاة إلى حلقات كانت مغطاة تماما مع شراب. ثم وضعها على الشواية على الزجاج السوائل الزائدة. تزيين كعكة الجبن مع حلقات مسكربون البرتقال في شراب.