المواد الغذائية والمشروبات, وصفات
الشعرية "ووك" مع الدجاج والخضار: وصفة. الشعرية الصينية
الشعرية "ووك" مع الدجاج والخضار، وصفة والتي سنقوم بشرح مطبوخ ببساطة شديدة. جميع المكونات الواردة في هذا الطبق من مقلية في مقلاة خاص على شكل مخروط. ويشار أيضا إلى أن "ووك". خصوصية لها هي أن المنتجات التي لم تصبح بسرعة فقط ردية اللون، ولكن أيضا لتذوق مختلف عن الطبخ على عموم التقليدية.
أنواع
المعكرونة الصينية "ووك" كل يوم تكتسب شعبية في جميع أنحاء العالم. كما أنها معروفة ومحبوبا، مثل البيتزا واللازانيا.
لهذا الطبق يمكنك استخدام أي الشعرية:
- البيض.
- الأرز.
- الحنطة السوداء.
- مألوفة لدى كل من السباغيتي.
الشعرية "ووك" في المنزل هو أكثر فائدة ومغذية من النقاط المكتسبة في بيع المواد الغذائية المعدة. في هذه المادة ونحن ننظر في بعض خيارات جيدة.
وصفة الأولى
لإعداد تحتاج:
- صدور الدجاج - 350 غراما.
- الجزر - 150 غرام.
- الفلفل الأحمر - 150 غرام.
- الثوم - 3 فصوص.
- البصل - 150 غرام.
- الفلفل الحار - 1 القطعة.
- القرنبيط - 250 غراما.
- صلصة ووك - 150 مل.
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- المعكرونة الحنطة السوداء - 350 غراما.
- زيت السمسم الداكن.
إعداد
- كيف لطهي المعكرونة "ووك" مع الدجاج والخضار، وصفة والتي سيتم مناقشتها أدناه؟ أولا وقبل كل شيء تحتاج إلى إعداد جميع المنتجات لاستخدامها. الدجاج والخضروات غسلها جيدا وتجفيفها على منشفة ورقية.
- الجزر الأولى قطع - مكعبات، ثم البصل - semirings والفلفل والدجاج - شرائط.
- إذا كنت تستخدم البروكلي المجمدة، وكسر الجمود الذي يعتري يجب أن تقسم إلى زهيرات. ولكن عندما تكون طازجة، فمن الضروري قبل وتراجع لبضع دقائق في الماء المغلي المملح قليلا.
- الفلفل الحار والثوم تنظيفها وقطع كما بدقة ممكن.
- في مقلاة خاص مليء أي زيت نباتي، والشيء الرئيسي الذي لم يكن لديك رائحة. عندما يتم تسخينها، يضاف الثوم والفلفل الحار، حتى أولئك احمر قليلا.
- في هذا الوقت، صب الماء في وعاء منفصل، إرم الشعرية، وضعها على طبق من ذهب. وبذلك، وضعت في الدجاج عموم والجزر. على نار عالية مع التحريك باستمرار، ينبغي المقلية حتى مسح قليلا.
- بعد ذلك، إضافة القرنبيط، الفلفل والبصل. كل شيء على ما تمتزج جيدا والمشوي لمدة 8 دقائق.
- خلال هذا الوقت، يجب أن تكون مستعدة الشعرية. انها استنزفت في مصفاة وإرسالها إلى المقلاة. على الفور DOD لا يزال ووك الصلصة. جميع مكونات مختلطة تماما وساخنة لعدة دقائق.
- في نهاية الطهي محتويات المقلاة محنك مع زيت السمسم. لا ينبغي أن يكون الكثير من إضافته. بعد مقلاة مع وجبة مستعدة يمكن اتخاذها من سطح ساخن.
- الشعرية "ووك" مع الدجاج والخضار تقدم مع البصل الأخضر المفروم. على أعلى من ذلك يرش مع الكزبرة.
وصفة ثانية
ما يمكن أن يكون ملء الشعرية ووك؟ مختلفة جدا. على سبيل المثال، مع الخضار والفطر. لإعداد الحاجة:
- وكوسة متوسطة الحجم؛
- الثوم (اثنان فصوص)؛
- الأرز والمعجنات (100 غرام)؛
- البصل واحد؛
- حفنة من الفول السوداني.
- الفلفل الحار - جراب صغير.
- الفطر - الفطر 5؛
- الملفوف الصيني - 5-6 يترك.
- صلصة الصويا - بضعة ملاعق كبيرة.
- زيت السمسم - ملعقة كبيرة.
- السكر - ملعقة صغيرة.
- جذر الزنجبيل الصغيرة؛
- الكزبرة - 1 باقة.
كيفية طبخ المنزل الشعرية ووك؟
- أولا غسل وتنظيف الخضار.
- تقع المعكرونة في الماء المغلي. ثم بمجرد غطاء على القدر يبدأ ليهتز، لإزالتها من على سطح ساخن.
- قبل في "ووك" عموم مسخن صب زيت السمسم، فمن الضروري لجعل درجة حرارة متوسطة. ثم وضع على الفور تكلفة القرنفل سحق الثوم والبصل، مقطعة إلى مكعبات. التحريك باستمرار، ويطهى مدة لا تزيد على نصف دقيقة.
- ثم يضاف الفطر والكوسا، مقطعة إلى شرائح حول نفس الحجم. والمقلية لمدة دقيقتين.
- مرة واحدة وأضاف أوراق مفرومة فرما ناعما من الملفوف الصيني والفلفل وجينجير روت. نضجت في مقلاة لمدة دقيقتين.
- سلالة من الشعرية وتحولت إلى المقلاة مع السكر وصلصة الصويا.
- في نهاية مدة نصف دقيقة إضافة الخضر المفروم. كل خلطا جيدا، وإزالة عموم من سطح ساخن.
- غطاء الطبق النهائي ويترك لمدة بضع دقائق.
- الشعرية الصينية مع الخضار والفطر توسعت في وعاء. فقط قبل التقديم الفول السوداني رش، التي تحتاج في السابق لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
الشعرية "ووك" مع الدجاج والخضروات. وصفة مع الفول السوداني والفطر
لإعداد تحتاج:
- 200 غراما من المعكرونة البيض.
- صدر دجاجة واحدة (المفروم)؛
- 30 غراما من الفول السوداني المفروم خشنا.
- 30 ملليلتر السمسم أو زيت الفول السوداني.
- 2 فصوص من الثوم المفروم.
- حوالي ثلاثة سنتيمترات من جينجير روت المفروم ناعما.
- واحد مفروم فلفل حار.
- ثلاثة الكراث (الجزء الأبيض يأخذ فقط، مقطعة إلى شرائح)؛
- جزرة كبيرة، مقطعة إلى شرائح، أيضا،
- 70 غراما من الفطر.
- 100 غراما من البازلاء الخضراء (يمكنك استخدام كل الطازجة والمجمدة)؛
- تمزيقه خشن 200 غرام من الملفوف الصيني، و.
لتحضير صلصة سوف تحتاج إلى:
- 80 مل من مرق الدجاج أو الخضار.
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- 2 ملعقة طعام صلصة المحار .
- ملعقة صغيرة من العسل.
إعداد وجبات الطعام
- توضع المعكرونة في وعاء منفصل وصب الماء المغلي. وبعد بضع دقائق، عندما تصبح لينة، تحتاج إلى استنزاف المياه وشطف بالماء البارد.
- في مقلاة منفصلة يقلى الفول السوداني.
- اللحم المطبوخ مع الخضار غير مرغوب فيه لوضع مسافة قصيرة من اللوحة.
- على يسخن بشدة عموم "ووك" بحاجة إلى صب الزيت ويضاف فورا الدجاج. التحريك باستمرار، ويطهى حتى والمكونات لا تكون وردية. بعد ذلك، ووضعها على لوحة منفصلة.
- بدلا من اللحم المفروم يجب أن نضع الفلفل الحار والثوم وجينجير روت. فراي بحاجة إلى حوالي 30 ثانية.
- مرة واحدة تضاف إلى البازلاء والجزر. يتم الاحتفاظ، حتى يصبح هذا الأخير لينة قليلا.
- ثم وضع البصل، الذي هو المقلية حوالي دقيقة واحدة.
- ثم يضاف الفطر والحفاظ طالما أنها لن تسمح العصير. محتويات عموم في كل وقت تحتاج إلى الحصول على الطريق.
- ثم يمكننا وضع الملفوف الصيني وتخلط جيدا جميع المكونات.
- ثم، في طبق منفصل صلصة - المكونات المحددة في الوصفة، جنبا إلى جنب والمختلط.
- في مقلاة مع الخضروات توضع المعكرونة والدجاج اللحم إلى الصلصة.
- يتأذون بدقة مكوناتها والشواء لمدة 2 دقيقة.
- آخر شيء يضاف إلى الفول السوداني. مرة أخرى، كل مختلطة. بعد يمكن أن تكون. تماما مثل إعداد الشعرية "ووك" مع الدجاج والخضار وصفة لها، ونحن تصف بالتفصيل.
Similar articles
Trending Now