المواد الغذائية والمشروباتوصفات

وصفة: "الزنجبيل البحر الأبيض". كرات الجبن محلية الصنع

تذكر في وقت سابق عندما كنا قليلا، وغالبا في المنزل رن لذيذ بشكل لا يصدق، ونكهة مذهلة، داعيا جميع لتناول العشاء. كرات الجبن وغالبا ما زار على مكاتبنا، وركضنا بسرعة إلى المطبخ لتذوق هذه الحساسية. دعونا نعود إلى طفولتي ولاستعادة صفة "إن رجل كعكة الزنجبيل" في الاعتبار، ويكون مستعدا من الجبن. سيجعل هذا الطبق وسوف إرضائهم المنزل، وبطبيعة الحال، نفسه.

معلومات عامة

وتتكون عجينة لهذه الكرات من الدقيق والجبن والسكر والبيض. إذا اخترت منتجات ذات جودة عالية، وسوف طيعة ولينة. ل الرائب في عملية تشكيل حبات من الالتصاق على يديك، ويمكن مشحم مع النفط (كمية صغيرة). تذكرت وصفة ل "الزنجبيل مان"؟ ما عليك القيام به لعدم تصدع الجبن وسيم في الخارج وكذلك propeklis؟ لهذا الغرض، فمن المستحسن استخدام مقلاة مع قاع سميك أو المقلاة. ليست تصدرت المعجنات مع القشرة المحترقة، لا تجعل حريق كبير. كرات تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي وقطع. المطبوخة، يرش السكر البودرة ويقدم مع المربى المفضلة لديك.

بالنسبة لك: وصفة "كرات الجبن"

الحاجة: 0.5 كغم من اللبن الرائب، وأربع ملاعق كبيرة من الطحين والبيض، ونصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز، ملعقتين سكر المحمصة - الزيت النباتي. الآن المستحضر ذاته. من خلال شاشة مسح الجبن، إضافة إلى ذلك السكر والبيض ويقلب. صب الدقيق، إضافة صودا الخبز واليدين يعجن العجين. تشكيل الكرات له مع يبلغ قطرها حوالي 3-4 سم. على نار عالية، وقحافة والزيت النباتي ساخنة، ثم تنخفض إلى نار متوسطة ونشر التشكيل لدينا. عدد - وكثير من مثل يصلح في دلو. الكرات سوف لفة أنفسهم في النفط، وهذه العملية لا تحتاج إلى التدخل. عندما تصل إلى اللون الذهبي، وسحب وإرساله على منشفة ورقية. بمجرد المقلية كل الكرات، وأنهم تخلصوا من الزيت الزائد، ووضعها على طبق. يتم تنفيذ هذه المهمة - وصفة "كعكة" استعادتها. أكل كرات لينة ومتجدد الهواء الجبن يمكن والساخنة والباردة - على أي حال أنها ستكون ممتازة.

إعداد "koloboks البحر الأبيض"

وهناك مجموعة متنوعة من الخيارات للطهي الطبق المفضل في مناطق مختلفة من البلاد. في الشمال هو المطبخ - دون الجبن ويخبز في الفرن. نحن في حاجة إلى المكونات التالية: 0.6 كيلوغرام من دقيق القمح، 0.3 كجم - القشدة الحامضة والسمن وربع ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من الزيت النباتي. الآن نحن نستعد "كرات البحر الأبيض"، الذي هو وصفة بسيطة جدا. من دقيق القمح، والقشدة الحامضة والسمن، وصودا الخبز والملح يعجن العجين. جيدة دلك عليها وشكل حبات التي يبلغ قطرها 2-3 سم. تليين عموم الزيت النباتي، وتنتشر على ذلك، وإرسال الكرات للفي الفرن حيث يجب أن تكون درجة حرارة 180 درجة 45 دقيقة. القيام به.

كرات الجبن في مجال النفط

منذ تخثر يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي لكل شخص، وهناك العديد من الطرق لطهي منها. في كثير من الأحيان كرات من الجبن المطبوخ في الدهون العميقة. هذا الطبق هو النموذج "الإكليريكيين" - المطبخ التركي. المكونات الضرورية: 0.25 كجم من الجبن، بيضة واحدة، قليل من الملح والسكر - أربع ملاعق من الصودا مروى - ربع ملعقة صغيرة. تعلم وصفة جديدة - "كعكة المقلية". تخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه تضاف إليها كوب من الطحين منخول ويعجن العجين. وينبغي أن يكون بالتأكيد لينة، بسهولة تدحرجت إلى كرات. في هذه الحالة، فهي propekutsya جيدا. تشكيل صغيرة قطرها يصل الى اثنين سم، كرات تنهار لهم، إذا رغبت في ذلك، والسميد ويقلى المقلاة عن سبع دقائق حتى لونها بنيا ذهبيا جميلا. حاجة فراي في أجزاء صغيرة، لأنها زيادة كبيرة في حجم. وضع، للتخلص من الدهون الزائدة على منديل. كان لدينا حلوى رائعة، بما في ذلك الأطفال. وإذا أضفنا الخضر وتقليل كمية من السكر، وكان فاتح الشهية ممتازة.

كرات الجبن مع الثوم

والآن تعد "Koloboks الوطن" (وصفة مع الثوم). دعونا نجعل هذا جبة خفيفة لذيذة، والتي ستكون مرافقة مثالية لأي مشروب. لذلك نحن بحاجة إلى: قرية المنزلية - كيلوغرام واحد من الزبدة - 300 غراما، الشبت الطازج - 100 غرام من الثوم - ثمانية فصوص، والكركم - واحد ملعقة المائدة، واحدة بنجر متوسطة الحجم والذوق - الملح. نحن نعد وجبة خفيفة. من أجل القضاء على الحبوب طحن اللبن الرائب من خلال مصفاة، طبق الناتجة سوف تذوب في فمك. في درجة حرارة الغرفة، وخففت الزبدة والملح، وإضافته إلى اللبن الرائب. من خلال chesnokodavku تخطي الثوم ويحرك جيدا مع اللبن الرائب. غسل وناعما تنهار أكثر الشبت. يمكنك أيضا استخدام البقدونس والريحان أو الكزبرة، تشريح لهم بدقة. البنجر نظيفة، وفرك بدقة، ضغط على عصير من خلال القماش القطني. تقسيم كتلة اللبن الرائب إلى ثلاثة أجزاء. واحد وضع الكركم في الثانية - الأخضر، في الثالث - عصير البنجر. يحرك جميع أجزاء. نحن لفة أسفل لون الكرات. الأيدي المبللة بشكل دوري مع الماء البارد لكتلة من الالتزام بها. وضعت كرات الانتهاء على طبق مسطح وإرسالها لمدة أربع ساعات في الثلاجة - صب. شهية طيبة!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.