هذا بسيط ولذيذ "بيج ماك"

تاريخ السندويشات ليس جديدا. قليل منا لديه الفرصة كل يوم لتناول الطعام بشكل سليم. يستغرق وقتا طويلا، والتي تفتقر إلى إنسان العصر الحديث العادي. ولذلك، فمن شطيرة في كل تنوعاتها - السبيل الوحيد للخروج عندما تحتاج إلى بسرعة، وإذا أمكن، لدغة بإحكام. انه ليس سرا أن أكبر سلسلة متاجر الوجبات السريعة في العالم هي "ماكدونالدز". وكانت أخباره الأصلي إنقاذ بعض الأحيان لنا في المواقف الصعبة. ويعتبر واحد من الممثلين يستحق الوجبات السريعة لتكون "بيج ماك".

مزيج ناجح

لا أحد يجادل أن "بيج ماك" - هو، في الواقع، شطيرة معقدة. وجعلت هو من أكثر المنتجات شيوعا، ولكن أيضا تسليط الضوء على البعض. ويتم اختيار جميع هذه المكونات بحيث الإجهاد استساغة المفيد بعضها البعض. ومن الواضح أن كعكة ستكون أخف وألذ إذا نقع صلصة حساسة وبرغر العصير هي في وئام مع سلطة الخضروات الطازجة. و "بيج ماك" يجمع بين كل هذه الفروق الدقيقة بنجاح. ويولى اهتمام خاص إلى الصلصة. بعد كل شيء، من دون هذا بنية معقدة سيكون شطيرة عاديا: ما إذا كان شطيرة، أو همبرغر. في المحلات التجارية ويتم ذلك على المعدات الخاصة: فرن، فرن، الأفران. وبالإضافة إلى ذلك، ما قبل الحصاد طهي مكونات الأرض. كل هذا يجعل من الممكن لوضع الإنتاج على تدفق الحقيقي. لكم الرهان! لكن على خلاف ذلك تلبية احتياجات مئات العملاء الذين اصطفوا في خط متعددة متر فقط لشراء هذه المعجزة الطبخ؟

متعة متعددة المستويات

قبل البدء في الطبخ، وتأكد من أن جميع المنتجات على الموقع. ل "فائقة برغر" واحد سوف تحتاج إلى:

• 2 الكعك مع السمسم .
• 2 فطائر اللحم.
• شريحة من الجبن.
• 3 شرائح من الخيار المخلل.
• ملاعق كبيرة من صلصة زوجين (المعد خصيصا)؛
• 2 ملعقة شاي البصل المفروم.
• ربع كوب من الخس (غسلها وتجفيفها وسحقها).

للصلصة، يجب أن يكون لديك:

• نصف كوب كل من المايونيز.
• محلول ملحي ملعقة ملعقة (الحلو)؛
• بضع ملاعق كبيرة من صلصة سلطة الفرنسية.
• 1 ملعقة صغيرة من السكر والخل (الأبيض)؛
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم ومسحوق البصل، نفس الخردل والفلفل الحلو.

الآن يمكننا أن نبدأ في إعداد "بيج ماك":

1. في البداية، في الخلاط لخلط جميع المكونات من الصلصة حتى تصبح ناعمة. كتلة في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا.
2. قطع الكعك إلى 2 قطعة وطبخ لهم الخبز المحمص. الجزء العلوي (السمسم) تقلى على جانب واحد فقط.
3. الخس قدر الإمكان لسحق وقطع البصل إلى مكعبات.
4. 2 تقلى الفطائر على كلا الجانبين، وتتسطح لهم 0،5-0،8 سم.

أنت الآن على استعداد لتجميع المنتج. وسيكون تصميم على النحو التالي:

• كعكة، يتأهل عن جدارة صلصة.
• سلطة.
• الجبن.
• كستلاتة.
• البصل.
• كعكة، وغاب أيضا الصلصة.
• سلطة.
• الخيار.
• كستلاتة.
• البصل.
• لفات العليا (السمسم).

الخليط لجميع الأذواق

عادة، ومخازن كوك لا تمتد حول المكونات والمنتجات نصف المصنعة، والتي يجب أن تعد. انهم يحاولون الحفاظ على سرية ما يجري في المطبخ. لذلك متعمدين فضولي محاولة لكشف هيكل المنتجات المعروفة. من هو "بيج ماك"؟ وصفة واحدة، ولكن كان لديه العديد من الأصناف. المكونات الرئيسية هي معروفة جيدا، ولكن بعض لها سماتها الخاصة. لذلك، على سبيل المثال، على شكل سلطة هو فيض عادي على ما يرام. مع نفس النجاح فمن الممكن استخدام أي الورقية الخضراء الأخرى. الجبن هو الأفضل أن تأخذ شيدر، وهو مثالي لتذوق. ولكن، وعلى وجه العموم، يمكنك أن تأخذ ما يقرب من أي قطع من الجبن الصلب. اختيار الخيار والخيار الأفضل للبقاء على. هم مقدد سارة ومنعش ملحوظ. البصل لا يسبب أي مشاكل. الشيء الرئيسي - انها كعكة والدجاج والصلصة. يجب أن يكون الخبز رقيقة، لينة، الحلو قليلا ويرش بسخاء مع بذور السمسم. البرغر أفضل لاتخاذ اللحوم بدانة أنه بعد القلي أنه لم يكن جافة جدا. وصلصة - سر تجاري خاص. حتى معرفة كل مكوناته، ليس هناك ما يضمن أن سوف المستوى المطلوب نتيجة. بعض استخدام نسخة مبسطة عن طريق خلط صلصة الطماطم مع المايونيز والبصل المفروم، ولكن في هذه الحالة اتضح تماما المنتج.

سهلا كما فطيرة

في بعض الأحيان، وتبحث عن بعض الأعمال الطهي، يبدو أن تكرار يكاد يكون من المستحيل. ولكن لا تفقد القلب. سر كيفية جعل "بيج ماك"، كشف منذ فترة طويلة. وهناك المزيد من الخيارات لإعداده. واحد منهم سوف تحتاج:

• قصف لحم البقر المفروم.
• التعبئة الكعك همبرغر.
• البصل واحد؛
• زوجين من الطماطم الطازجة.
• اثنين من المخللات .
• الجبن الصلب في لوحات التعبئة والصلصة.

إعداد مثل هذه المنتجات - متعة حقيقية:

1. من مفروم مشوي طهي الفطائر الرقيقة.
2. الكعك خفضت الى النصف والجزء السفلي من جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في محمصة.
3. وضع طبقات من المنتجات: الخبز الأبيض - سلطة - برغر - الجبن - الطماطم - الخيار - البصل - صلصة. وكانت النتيجة الهرم، الذي غادر فقط لتغطية الجزء العلوي من لفات لا المقلي. كل برغر بنكهة جاهز!

وهو لا يختلف كثيرا عن المنتج من "ماكدونالدز". وإذا كان يمكنك العثور على كافة العناصر الضرورية لصوص خاص، وتحصل حتى ألذ.

الفئات الرئيسية من الخبراء

ويقول الخبراء أن "بيج ماك" في المنزل للقيام بذلك بالسهولة أي منتج آخر. وليس من الضروري أن يكون أدوات خاصة ومعرفة خاصة. الشيء الرئيسي هو أن يكون في متناول اليد المنتجات المناسبة والمهارة والرغبة في القيام بعملهم. لماذا في "ماكدونالدز" كل ذلك بسرعة؟ نعم، لأن هناك فريق عمل ومتوفرة بسهولة المكونات الضرورية. على سبيل المثال، منزل للطبخ اللحم، تحتاج أولا لجعل حشو، ومتجر متاحة لهذا المنتج أنصاف المجمدة، والتي يتم تسخين فقط في الفرن. الخضروات والأعشاب الضرورية قبل قطع والصلصة الحارة المطبوخة مسبقا. من جانب الطريق، وفقا لممثل الشركة، وهيكلها هو بسيط جدا: المايونيز والخردل والمخلل الحلو والخيار والبصل والثوم حبيبات والفلفل الحلو قليلا للون. ويتكرر ما تبقى من إجراءات موحدة مع طبقات بالضبط. بعض مقتنعون بأن النسخة المنزل هو أفضل لأنه يحتوي على عدد أقل من المضافات الغذائية والمنكهات. ربما. ولكن هذا الاختيار يجعل المشتري.