كيفية طبخ الكعكة: نصائح للمبتدئين

لتكون قادرة على مفاجأة دائما الضيوف والأقارب الحلويات اللذيذة، لا تنفق عليه الطهي لمدة ساعة، ما يكفي لفهم كيفية جعل الكعك. هذا هو حلوى لذيذة، والتي يمكن أن يكون هناك الكثير من التجريب. فهم كيفية تحضير كعكة محلية الصنع، فإنه ليس من الصعب: عليك أن تعلم بعض الحيل واختيار وصفة مجربة.

نصائح الطبخ

وصفة هذه الحلوى سوف لم يعد يبدو صعبا إذا كنت تتذكر بعض النصائح. أولا - لا تدخر المنتجات. في الخبز، واستخدام البيض جيدة والسكر والزبدة، ومجموعة متنوعة من الفواكه المجففة والمكسرات، والطريقة الوحيدة للحصول على لذيذ حقا. ثانيا - قبل تحضير الكعكة، وأنه ليس من الضروري للحصول على أطباق خاصة. خبز الحلوى يمكن أن يكون في استمارات الكوكيز، يمكن الكعك ببساطة نحت من جهة، وتزين بالمكسرات أو الصقيل. وباختصار، فإن الحرية الكاملة للخيال. القاعدة الثالثة ليست لتزيين الكعك مع المصطكي أو غيرها من الديكورات الحلوة، لأنها يصرف الانتباه عن طعم كبيرة من الخبز نفسها. رابعا - أبدا إزالة الكعك من النموذج إذا كانت لا تزال ساخنة! القاعدة الخامسة - قبل تحضير الكعكة، لا يعجن العجين فترة طويلة جدا. محاولة للحفاظ على هيكل رغوة من البروتينات عن طريق إضافتها فقط بعد الطحين vsypaniya. خبز الحلوى على أعلى درجة حرارة - السادسة. سوف الكعك يكون جاهزا في مدة ربع ساعة، ولكن أكبر سوف يصل إلى استعداد ساعة. وأخيرا، تحقق العجين داخل الاستعداد. إذا كانت القشرة بالفعل وردية، ولكن داخل كعكة لا تزال رطبة، وتغطي بورق الخبز. لذلك سوف لا تحرق.

كيفية طبخ كعكة سريعة؟

للتغلب على الخوف قبل الخبز، وتبدأ مع وصفة مبسطة. فهم كيفية طبخ كعكة لمدة خمس دقائق. وسوف تحتاج إلى أربعة ملاعق كبيرة من الطحين ونفس الكمية من السكر ونصف الكاكاو، والبيض، وثلاث ملاعق من الحليب والزبدة قدر، وكذلك دائرة المعتادة. وينبغي أن يكون السيراميك، لاستخدامها في فرن الميكروويف دون خوف. الجمع بين الطحين والكاكاو والسكر مع البيض والزبدة المذابة والحليب. تعيين الميكروويف لأقصى قدر من السلطة وثلاث دقائق خبز كعكة الحق في الكأس. في عملية العجين سوف تزيد في الحجم. لا تقلق - انها ستسقط قريبا. كعكة جاهزة يمكن تزيين مع مسحوق السكر أو جوز الهند نجارة.

كيفية تحضير كعكة مع الليمون؟

هذه الوصفة يجب أن تكون أكثر تعقيدا. خذ ثلاثة أكواب من الطحين وثلاثمائة غرام من الزبدة، وبضعة أكواب من السكر وصفار خمس وأربع والبروتينات، ونصف كوب من الجوز المفروم، ونصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز، قشر الليمون. لالصقيل سوف تحتاج بروتين واحد، مائتي غرام من مسحوق السكر وعصير الليمون. نشر كوب من السكر والزبدة وصفار البيض واحدة مع خفقت. كل هذا المزيج، إضافة المكسرات، والصودا، تلذذ، إضافة تدريجيا الطحين وجلد إلى بروتينات الرغوة. تخلط جيدا وتوضع في طبق الخبز، ويرش سابقا مع فتات الخبز. تخبز لمدة ستين دقيقة في مائة وثمانين درجة. لالصقيل، والجمع بين ضرب بياض البيض ومسحوق، صب تدريجيا في عصير الليمون. تغطية كعكة الخليط يبرد والسماح ليجف قليلا، ثم يقدم.