مقبلات مع اليقطين: وصفات العالم

اليقطين أطباق معظم الناس تجاهلها بطريقة أو بأخرى. في حالة متطرفة من الخضروات المطبوخة الحلويات - خبز مع السكر، مما يجعل الفواكه المسكرة، الكعكات والفطائر المخبوزة. حتى أبسط طبق - عصيدة اليقطين - إعداد باستثناء الأطفال الصغار. وأنها لا تأخذ في الاعتبار أن طبق جانبي من اليقطين يمكن أن يكون الانسجام لذيذ جدا وجيد والأسماك واللحوم. محاولة لطهي - انظر لنفسك.

طبق الجانب السويسري من اليقطين

انه لامر جيد لحقيقة أنه من السهل جدا لطهي الطعام. ويأخذ واحدة ونصف كيلوغرام من الخضار، مقطعة إلى شرائح صغيرة وتقع في الماء المغلي المملح لمدة سبع دقائق. أطول الطبخ ليس من الضروري - قطع صغيرة، ويمكن أن تتأجج، يتحول إلى صلصة مشبوهة. إذا engrail أكبر، والطبقة الخارجية من الخضروات تلين، وداخله تبقى رطبة. ثم مقبلات مع اليقطين يصب المجفف قليلا، صب الزبدة المذابة (للعديد من الخضار مكعبات stogrammovogo كافية)، مع رش الفلفل والجبن الصلب المبشور. سريع، لذيذ وصحي.

مقبلات اليقطين اليوناني

إعداد طويلة، لكنها تستحق الجهد والاهتمام. 700 غراما من الخضار مقطعة إلى مكعبات، بصلة كبيرة - شرائح (وليس شرائح ومكعبات). معا، وتفحم حتى تصبح ذهبية اللون في زيت الزيتون. نصف كيلو من الطماطم الناضجة ويعفى من الجلود، وقطع وإضافة إلى المقلاة. 15 دقيقة جميع الخضروات مطهي في nenakrytoy عاء. قبل وقت قصير من سحب طبق جانبي من القرع النكهة مع ملح البحر والريحان والفلفل. يمكنك أن تأكل!

سلطة وجبة خفيفة

معظم الناس يعتقدون أن مقبلات ومن المؤكد أن تكون ساخنة. نسيان هذا الاختراع الرائع للبشرية صلاح الدين. لكن خبراء التغذية نوصي بشدة لدمجها مع اللحم منها. لإعداد مقبلات اليقطين في هذا النمط، فمن الضروري أن تبدأ في إعداد ماء مالح. لتوصيله إلى 600 مل من الماء وزيت عباد الشمس polstopki، نصف كوب من عصير التفاح أو الخل (قوي، 6٪)، وزوج من الملاعق كبيرة من السكر والملح سبعة. هناك أيضا وضعت عدة gvozdichek، وثلاثة ورقة الغار، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة والفلفل - الفلفل الحار واحدة و 10 الاشياء والبازلاء عطرة. يغلى ماء مالح خمس دقائق. أنها مليئة الخضار: اليقطين، مكعبات، ثلاث الحلو (ويفضل اللون) فلفل - شرائط وعصابات نصف من البصل الأبيض أو الأحمر. ومع ذلك، يجب أن تنتظر ثلاثة أيام لهذه السلطة. ولكن بعد ذلك اللحوم اليقطين مقبلات تستكمل الثوم المفروم والشبت، والزيت النباتي تسقى وتتغذى على أي طبق. من دواعي سروري من أعلى!

الحساء "هالوين" في البيرة الداكنة

ليس من الضروري لإعداد طبق جانبي منفصل من اليقطين. وصفة تسمح لبناء واللحوم، وبالإضافة إلى ذلك، إذا جاز التعبير، في زجاجة واحدة. لتحقيق ذلك رطل من لحم البقر المفروم إلى مكعبات، المملحة، وجثم وبسرعة المقلي في مقلاة tolstodonnoy. يؤخذ الزيت لهذا الكريم. وينبغي أن يضاف إلى حلقات نصف اثنين من المصابيح في خمس دقائق - سجل خمسة فصوص من الثوم. ثم وضعت Lavrushka (زوج من الأوراق)، ملعقة صغيرة من السكر وقليل من القرفة. سكب اليقطين مقبلات معدة مسبقا يتم تغطية زجاجة بيرة داكنة بواسطة قطعة من لوحة وترك لمدة ساعتين لاخماد. في أواخر إضافة الجزر، مقطعة إلى شرائح وحلقات الكراث. لا يزال هناك لمسة نهائية: إضافة اليقطين ولحم البقر انهارت على نحو مماثل بعد 10 دقيقة - 700-800 غرام. بعد 20 دقيقة، ويمكن أن يكون مغلقا. من حيث المبدأ، فإن مثل هذا الطبق يمكن أن تؤكل في وقت واحد. ولكن تجريبيا وجد أن هذا الطبق الجانب من اللحوم القرع ألذ قدم حاليا غدا.

ويرجى ملاحظة، وصفة المقترح لا يقتصر على قائمة من الخيارات التي يمكن أن تعدها طبق جانبي من اليقطين! مرة أخرى، لا أحد يحرم لهذه التجربة. وما على المرء إلا أن يبدأ في محاولة، وكنت لا تتوقف - وأطباق اليقطين البقاء على الجدول الخاص بك بانتظام.