وصفة الجدة لخزفي الجبن مع الزبيب.

وهناك طبق كبير للإفطار أو حتى حلوى لطيف الحلو طاجن الجبن مع الزبيب. ويمكن أن يجلب الى طاولة المفاوضات الحار وخارج للتو من الفرن، أو فترت بالفعل إلى أسفل، يمكنك الموسم مع مربى أو شراب، ويمكن أن تؤكل فقط من هذا القبيل، من دون أي شيء - لأنها تحتوي على نكهة طبق خزفي مذهلة. الجبن خزفي صفة مع الزبيب كل أسرة خاصة بها - لا يوجد أحد مثالي، كل يضيف المكونات الخاصة به. هذا الطبق هو جيد لأنه يتطلب وقتا قليلا جدا للتحضير، وتذوقه يتحول الاستثنائي. طاجن يمكن أن يتم مع مختلف الطبقة، الحشوات، إضافة إلى أنه المكسرات والفواكه والزبيب. وهناك أيضا وصفات لالأوعية المقاومة للحرارة لذيذا مع الجبن والطماطم.

وجبة لا تنسى في رياض الأطفال بالنسبة للكثيرين كان خزفي من الجبن والزبيب. طبخ من السهل جدا، لذلك كثيرا ما ظهرت على الطاولة أطفال. ثم ركض الأم إلى طبخ وصفة الجبن استجواب خزفي مع الزبيب، الذي طلب من الأطفال في المنزل. وهنا هو - هذه الوصفة من طفولتي:

تحتاج الجبن. إذا كنت قد اشتريت الحبيبية، قبل الطبخ، وفرك بدقة من خلال غربال. لكي لا تضيع الوقت على ذلك عند شراء كوخ، واتخاذ syrkovoy أو الجبن - أنه لن يكون للقضاء. خذ 500 غرام من الجبن في وعاء والمسحوقة مع 2 البيض النيئ، و 100 غراما من السكر. عندما يصبح كل شيء كتلة، إضافة 50 غراما من الزبدة. لا ينبغي أن يكون فقط من الثلاجة، إزالته قبل وضعها في مكان دافئ حتى تصبح لينة ومرنة. ثم تذهب إلى النوم في كتلة 100 غرام من السميد و إضافة 50 مل من الحليب الدافئ ويخلط جيدا.

الآن وعاء مع الكتلة الناتجة ينبغي أن تترك ل40-50 دقيقة إلى السميد منتفخة. وصفة اللبن الرائب خبز الحلوى مع الزبيب، كما هو الحال في رياض الأطفال، والأطفال حتى صغير جدا مناسبة. عندما العجين متورمة، إضافة الزبيب في ذلك. لا بد من قبل على البخار مع الماء المغلي ويترك لمدة 10-15 دقيقة. جميع يحرك بلطف. وضع الوزن النهائي في شكل استعداد - لا بد من مشحم ويرش القليل من السميد. شكل توضع في الفرن، ومسخن إلى 180-200 درجة مئوية. خبز ضروري حتى لونها بنيا ذهبيا، ثم تتم إزالة بودنغ خبز من الفرن ويقدم الى طاولة المفاوضات. شخص يحب الدفء، وبعض البرد، ولكن بالتأكيد غير مبال لهذا الطبق ليست كذلك.

هذا الجبن خزفي صفة مع الزبيب هو عالمي. وعلاوة على ذلك، فمن الممكن بالفعل لإضافة المنتجات إلى ذوقك: ملبس الفواكه والفواكه الطازجة والمكسرات. واحدة من هذه الوصفات المبتدئة تصبح معجون الحلوى مع الكرز. ما يجعلها مختلفة عن الآخرين؟ حقيقة أن الكرز لا بد من وضع الحق في العجين. لذا، فإن كتلة كاملة للقضية على وصفة السابقة، والحفاظ على نفس النسب والتسلسل. عندما تورم السميد، يحين الوقت لالكرز. كيفية وضعه، فإنه يعتمد على ذوقك - إذا كنت ترغب في حلوى السميد كان على رأس أو الداخل. إذا في الداخل، ثم نصف انتشار العجين على ال يعد حوض طبيعي، ثم الكرز، ومن المؤكد أن يخلط مع الدقيق. لماذا الدقيق؟ لأنه خلال التحميص يعطي عصير الكرز، وإذا لم يكن هناك الطحين، والعجين تليين وليس propechetsya. طحين يمتص كل عصير الكرز ولا تليين العجينة. ثم ملء النصف الثاني من العجين الكرز وضعت في فرن محمى على حرارة. إذا كنت ترغب في الكرز كان على رأس، ثم صب كل العجين داخل الشكل وأعلى الكرز مطوية جميلة، مرة أخرى، مع مزيج الدقيق. لا تقلق، فلن ترى بعد الخبز والدقيق، وأنها لا يفسد مظهر من الحلوى. الجبن طبق خزفي مع الكرز يحتوي على نكهة حساسة، الكرز يعطي الحلوى الحلو الحامض قليلا، ويجعل طعم لاذع أكثر.

يعود في كثير من الأحيان إلى مرحلة الطفولة، حيث كان دائما لذيذ وحلو، ولكن لا يزال لديه بالتأكيد خزفي!