المواد الغذائية والمشروباتوصفات

هل تعرف صفات لعيد الفصح؟

عيد الفصح - أحد الأعياد الدينية الأكثر أهمية في بلدنا، وليس هناك فقط. كثير من المؤمنين لفترة من الوقت صام والآن توفر الجداول أنيقة الطعام للاحتفال بهذا عطلة رائعة. على الطاولة يجب أن يكون هناك الكثير من الأطباق الشهية. عادة مضيفة إعداد كل شيء مقدما، لأن عدد وكمية من الأطباق - كبيرة بما يكفي، ولا نريد أن نقف على الموقد حتى آخر لحظة. وبالإضافة إلى ذلك، فمن الضروري معرفة صفات لعيد الفصح، أن جميع راضون.

ما عادة بتلفيق هذا العيد؟ الأول هو خبز كعكة تقليديا ودائما تقريبا - الجبن عيد الفصح. أيضا، طلاء البيض جيدا، ثم - كل ما الخيال يكفي: هلام، محلية الصنع مغلي لحم الخنزير والسجق والدجاج المشوي والخنازير، سلطة "أوليفييه"، للأطفال خبز الكعك العسل.

النظر في أفضل وصفات من الأطباق المحضرة في عيد الفصح.

كعكة عيد الفصح

لتحضير كعكة تحتاج 15 صفار البيض 15، 200 غ زبدة، 200 غرام من السمن، 1 لتر من الحليب جيدا، و 100 مل من زيت عباد الشمس، 5 المكدس. السكر 100-120 كريم مل، و 150 غرام من الخميرة ضغط، الزبيب، فانيليا.

دراسة صفات لعيد الفصح، يجب أن تولي اهتماما خاصا لهذا، لأن كعكة - طاولة احتفالي صحن مركزي.

يغلي والحليب البارد. وينبغي أن يكون دافئ قليلا. الهريس مع ملعقة خميرة، ملح، إضافة ملعقة من الفانيليا والسكر - والحليب. بعد 10 دقيقة وضعت في مكان دافئ. ثم تضاف الزبدة خففت والسمن والبيض والسكر والقشدة وصفار البيض. تكوين الناتج تمتزج جيدا. يضاف الدقيق إلى درجة أن الكتلة لم تلتزم يديك. مرة أخرى - في مكان دافئ ليأتي العجين. إضافة الزبيب، على البخار سابقا، دلك. تنتشر على أشكال، 1/3 من حجم، وإعطاء المزيد في المستقبل. خبز حوالي 40 دقيقة في درجة حرارة متوسطة. بعد التبريد يزيت البروتينات (جلد) مع السكر. كل شيء تبين لذيذ جدا!

لحم الخنزير المسلوق البارد

وصفات بسيطة لعيد الفصح - وصفة لأطباق اللحوم. النظر في واحدة منها، التي هي أبسط والتحميص لحم الخنزير.

المقادير: 1.5-2 كجم لحم الخنزير الخاصرة، الملح والخردل وأوراق الغار والفلفل الأسود، وربما - الثوم والجزر.

في غضون 2-5 ساعات اللحوم المخلل في حاوية مغلقة، وهي مزيج من الخردل والملح والفلفل ويورق مفروم. بعد العثور على الوقت الذي يكفي - في فرن محمى على درجة حرارة متوسطة ل1،5-2 ساعات. لا ننسى أن التفاف في رقائق الألومنيوم أو الخبز. يمكنك أيضا جعل اللحم والدهن تعميق الجزر أو الثوم، وقطع منها إلى شرائح.

الدجاج هلامي

الطبخ الروسي متنوعة. وصفات لديها لكل ذوق. الحساء كل ربة منزل تستعد بطريقتها الخاصة، وفقا لتقديرها. نحن نقدم لك واحدة من الخيارات.

المكونات: الماء - الزجاج، والجيلاتين - 20-30 غرام والجزر واحدة، والدجاج - رطل من الملح والبصل - 1 الكمبيوتر. للزينة نستخدم خيار مخلل، الخضر والجزر المسلوق.

حل الجيلاتين في الماء البارد وتترك لتنتفخ لمدة ساعتين. الدجاج، مضيفا الجزر كلها والبصل ويطهى المرق والملح. فصل اللحم عن العظام. تصفية المرق ويضاف الجيلاتين. تسخينها إلى حتى يذوب تماما، ولكن لا يغلي. قطع اللحم إلى قطع صغيرة والخيار منقع والجزر القيام الأرقام.

شكل المرق الناتج يسكب القليل، وإعطاء رشاقته قليلا مزيد من الأعشاب انتشار وقطع من الخيار والجزر وغيرها، وضعت على ترسيخ كامل في الثلاجة. ثم، وانتشار اللحوم والخيار وملء طبقة جيلي أخرى. والتجميد. في هذه الطريقة التي نستخدم جميع اللحوم، مما يجعل عدة طبقات.

أخيرا، وبعد التصلب كاملة، مع احذف ملء تشكيل دقيقة في ماء ساخن ويتحول على لوحة أسفل إلى أعلى. القيام به!

ما تبقى من وصفات لعيد الفصح اقول لكم في المرة القادمة. وهناك الكثير منهم.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.