بودنغ - ما هو؟ وصفات

اليوم نحن نريد أن نقول لكم عن له الطبق المفضل والتراث الوطني لجميع الناس في المملكة المتحدة. إذا كان لديك طفل يرغبون في القراءة الكلاسيكية في الأدب الإنكليزي، فإنك بالتأكيد اجه كثير من الأحيان سلسلة اصفا بودنغ عيد الميلاد. وخيالك ترسم صورة فيها الناس محتشم من الجزر البريطانية المشاركة فيها حلوى شهي مع عائلتي. ولكن حتى الآن، قلة من الناس هو ما هذه الدورة وما طعمها الحقيقي. في هذه المقالة نحاول الإجابة على السؤال: "مهلبية - ما هو عليه"

الطبق الثاني، فاتح الشهية والحلوى

يتم فقدان قصة هذا الطبق في قرون. ووفقا لنسخة واحدة، وكان الجد البعيد من الحلوى عصيدة البسيطة، والتي يتم طهيها في مرق اللحم، يضاف فتات الخبز، المكسرات والعسل والخوخ. ووفقا لالطبق الثاني يتم تشغيله نتيجة محاولات لتصنيع العلب عند المزارعين وضعت في خليط اللحم المطبوخ، وأضاف إلى ذلك الخوخ. بطريقة أو بأخرى، ولكن في القرن ال18 وجدت هذا النوع من الحلوى، والتي اعتدنا على رؤية.

بودنغ الحديث - ما هو؟

إذا كنت قد حاولت من أي وقت مضى الحلوى التي تباع في محلات السوبر ماركت اليوم، ثم كنت من غير المرجح أن يكون فكرة عن الطعم الحقيقي للمنتج. في انكلترا، كل عائلة تحترم نفسها وتبقي قرون العلامة التجارية بودنغ وصفة وتهيئته لقضاء عطلة كبيرة، ومراقبة كل الطقوس. في الطبخ اليوم هناك أربعة أنواع رئيسية من المواد الغذائية: الطحين واللحوم والأسماك والحبوب ومنتجات الألبان.

بودنج

مزيج من المنتجات في الشكل الأكثر شعبية من الحلوى غير عادية إلى حد ما، وربما حتى صدمة بعض الروس حساسية خاصة. وهذا ناهيك عن طريقة إعداده. بودنغ احتفالي - ما هو؟ تتكون الوصفة الكلاسيكية من حوالي 16 المكونات، ولكن يجب أن تكون: الدهون والخبز والمكسرات، والروم، والبيض والفواكه والتوابل لحوم البقر المجفف. يتم خلط جميع المنتجات في ترتيب معين. وضعت الكتلة الناتجة يتم إرجاع في الدقيق إلى الأنسجة ويجيش لمدة أربع ساعات. ثم عيد الميلاد الحلوى تبرد ويوضع في الثلاجة لعدة أسابيع، حيث يجب أن تنضج وتصبح صلبة. الذواقة الحقيقية تعترف سوى التعرض الإنتاج السنوي، ولكن المواطنين العاديين ينتظرون استعداده لبضعة أشهر فقط. قبل التقديم احتفالية الجدول الحلوى تصب الروم وتشعل.

منذ صفات القصوى من الكلاسيكية أطباق البريطانية ليست مقبولة لدى المطبخ الروسي التقليدي دائما، ونحن نريد أن أطلعكم على الإصدارات الخاصة بهم تكييفها.

فطيرة الجبن مع الصور

هذه الحلوى متجدد الهواء الخفيفة مع الفاكهة المسكرة يمكن طهي وجبة الإفطار ويقدم مع شاي الصباح. لإعداده نحن بحاجة إلى:

• 450 غراما من معجون محتوى الدهون المعتدلة.

• ملعقتين من مسحوق السكر أو بديلا.

• ملعقتين من الطحين.

• ثلاثة بيض الدجاج.

• الفاكهة المسكرة والسمسم.

• الملح.

اللبن الرائب مسح شامل، إضافة السكر أو ستيفيا، صفار البيض والدقيق. في وعاء منفصل، فاز البروتينات مع الملح وإضافتها إلى المنتجات الأساسية. قطع الفاكهة المسكرة إلى قطع صغيرة، ومزجها مع غيرها من المكونات. تدهن صينية فرن بالزيت ويرش مع بذور السمسم. في مقلاة عميقة صب الماء ووضعه على الجزء السفلي من الفرن القطاع. وضع الحلوى في المستقبل يصل، وعلى ضوء النار ويطهى حوالي نصف ساعة. التي كانت مغطاة طبق لدينا مع لونها بنيا ذهبيا جميلا، لا ننسى لتليين المتبقية له صفار البيض. الحلويات للأطفال مع الفواكه أو المكسرات ملبس ويمكن تغذية في كل الباردة والساخنة.

جزء الحلوى

لا تتطلب هذه وصفة بسيطة لديك أي مهارات الطبخ الخاصة وستكون النتيجة تتجاوز كل التوقعات. إعداد الحلوى الفانيليا اللذيذة لحزب العازبة أو عطلة للأطفال.

• المزيج في وعاء 70 غراما من السكر، ملعقة واحدة كبيرة من الدقيق وملعقتين القليل من النشا وقليل من الفانيليا.

• صب الخليط الجاف من نصف كوب من الحليب، أدخل البيض اثنين وتخلط جيدا.

• سخن النار نصف كوب من الحليب، إضافة إلى ما تبقى من المنتجات ويطهى على نار هادئة حتى تظهر فقاعات السطح.

• إعداد الزجاج الشفاف صغيرة ووضعها على الجزء السفلي من الشوكولاته المبشور القليل. ثم إلى نصف يملأها مع خليط الحليب ومرة أخرى جعل طبقة من الشوكولاته. في هذه المرحلة يمكنك إضافة اللوز وقطعة من المعجنات. صب طبقة ثانية من الحليب، وكبار تزيين الشوكولاته كسرة خبز الحلوى وضعها في الثلاجة لعدة ساعات.

أقترح الفانيليا بودنغ لضيوفها وتأكد من أن هذه الوصفة جاءت لحزبكم يمكن أن تكون مفيدة جدا.

بودنغ الموز

هذه الحلوى هي فريدة من نوعها من حيث أنها يمكن أن تكون مستعدة من حد أدنى من المنتجات. ومع ذلك، فإنه لا يصبح أقل لذيذ، ما كنت متأكدا عندما يتبخر من لوحات ضيوفك.

• تغلي في كوب وعاء من الحليب، من فضلك، وضع ملعقتين من السكر وملعقة من الدقيق.

• يغلي الخليط لمدة خمس دقائق، لا تنسى أن يحرك ذلك.

• فصل صفار البيض وإضافته إلى الحليب الساخن.

• بعد نصف ساعة، وعندما يصبح الخليط سميكا، وإزالة عموم من الحرارة والسماح لتبرد محتوياته.

• تغلب على رغوة البروتين ومزجها مع مستقبل الحلوى.

• واحد الهريس الموز ومزجها مع كتلة الثدي والفانيليا.

تقسيم الحلوى إلى جزأين، وإرساله في الثلاجة مدة 20 دقيقة على مقبلات طبق النهائي مع قشدة و التوت والشوكولاته.

وبعد أن تلقى الجواب على السؤال: "مهلبية - ما هو عليه"، يمكنك لا تتردد في القيام بذلك بطرق مختلفة. إعداد الحلويات اللذيذة في صفاتنا واكتشاف العديد من النكهات الرائعة.