كيفية طبخ البصل في العجين؟

البصل في الخليط - كبيرة طبق العشاء هذا هو وسيلة لطيفة للحليب من أي نوع. ومقرمش حلقات تقع على جانب الطريق، وإذا كان من المتوقع أن يزور شركة صاخبة كبيرة، والثلاجة - الحد الأدنى للمخزون من المنتجات. مفاجأة أصدقائك مع عالية الجودة وجبة خفيفة الساخنة وترحيبا حارا! لذا، كيف لطهي البصل في الخليط بسرعة وسهولة؟

ما هو مطلوب لخلق طبق لذيذ؟

• المصابيح - 3-5 جهاز كمبيوتر شخصى. لكي تبدو فاتح الشهية لطيفة، وأفضل لاختيار رئيس متوسطة أو صغيرة الحجم. عدد المصابيح في التقريبية - كل هذا يتوقف على عدد من الضيوف المتوقع.
• بيضة - 2-3 الكمبيوتر. يمكنك طهي وأكثر من ذلك إذا كنت تريد أن تقلى الجزء الأكبر.
• الطحين - مرتين أو ثلاث ملاعق كبيرة.
• شرب الماء - ملعقة كبيرة.
• زيت عباد الشمس. البصل ويقلى في العجين، وأفضل طباخ في (الكريهة) النفط المكرر. حتى تتمكن من تجنب الجدائل الدهون غير الضرورية والروائح الكريهة في المطبخ.
• الخل - ملعقة كبيرة واحدة.
• الملح والفلفل - لتذوق.
• التوابل. يمكنك إضافة الكركم في طبق، والفلفل الحلو أو أي شيء آخر سوى القليل حاد في حين أطول القوس وطعم مثل رقائق متموج.

الخطوة رقم 1. إعداد العجين

وسوف يتطلب ذلك تماما وعاء عميق فيها للفوز على البيض، ونصف ملعقة صغيرة من الزيت النباتي والدقيق. تضاف مشاركة المكونات تدريجيا من أجل منع تشكيل كتل. خليط ينبغي أن تكون مختلطة تماما، بحيث يشبه القشدة الحامضة السائل. يتم تحضير العجين في المقام الأول لأنه كان إلى ما قبل القلي قليلا للوقوف في الثلاجة.

عدد الخطوة 2. نحت البصل

وبمجرد وتنظيف وغسل قوسه تحت الماء، انتقل إلى قطع الرأس. ينبغي أن تتحول حلقات حول 0،6-0،8 ملم في العرض. لجعله أسهل لقطع الرأس، وإزالة لمبة من الجناح واحدة، ووضعها على الجانب المسطح، ومن ثم فإنه لا تنزلق من بين يديك ودائرة يتحول على نحو سلس. ثم نحن ننأى جميع الحلقات، ويرش القليل من الملح. فمن المستحسن لإزالة من الداخل من البصل المفروم الجلد الرقيق وسكبه ملعقة كبيرة من الخل والماء المغلي، وإلا قد تقع الخليط في وقت لاحق.

الخطوة رقم 3. الشروع في القلي

تسخين المقلاة وسكبه في زيت عباد الشمس إلى مستوى من حوالي سنتيمتر واحد. حلقات قبل أن ينخفض في الخليط، وتحتاج إلى انخفاض في الدقيق، ثم خليط لا تتدفق خارج القوس. وضع مقلاة على القدح بحيث تسبح حرفيا في مجال النفط.

إلى البصل ويقلى في الخليط، وليس حرق، يجب أن تكون المقلاة متوترة بشكل جيد. أثناء الحريق الطبخ هو ضروري لوضع على الأقل. وليس من الضروري تحميل فقط الكثير من الخواتم، وتقتصر على اثنين أو ثلاثة. ولكن النتيجة ستكون لذيذة بشكل لا يصدق: البصل في الخليط تكتسب لونا ذهبيا والفم zahrustit.

الخطوة رقم 4. تخدم الطبق الى طاولة المفاوضات

لكي لا تفسد طعم فائض الدهون بحاجة لوضع حلقات البصل من المقلاة على منديل، الذي يمتص فائض.

ويمكن تزويد القوس في الخليط ليس فقط للحليب، ولكن أيضا بوصفها مقبلات لشريحة لحم.

من أجل التمتع الكامل طعم الوجبات سيكون لطيفا للعثور عليه الصلصة. هو الأفضل في وئام مع حلقات البصل والثوم المايونيز. بدلا من ذلك، يمكنك استخدام القشدة الحامضة والثوم. كلا مرق سهلة التحضير في المنزل عن طريق خلط المايونيز أو الكريما الحامضة مع الثوم وإضافة الأعشاب والتوابل حسب الذوق. وسوف تكون جيدة والحلو والحامض صلصة، الذي سيؤكد طعم مقرمش حلقات.

تجسيد آخر للغذاء

هناك طريقة أخرى لطهي البصل في الخليط - هو استخدام المقلاة العميقة. ولكن جزء لا ينبغي أن تكون كبيرة، لأن الطبق هو دهني جدا. أمر مرغوب فيه ثم ينقع حلقات البصل مع منشفة ورقية ويرش عصير الليمون.