منى عصيدة على الماء: فوائد وموانع. وصفات لإعداد الأطباق المتفتتة والسائلة واللزجة

"مانا عصيدة على الماء لا طعم له!" - الكثير من الناس يعتقدون. ولكن هذا البيان غير عادل، لأنه من المهم كيف يتم إعداده. وعلاوة على ذلك، فإنه من الصعب بدلا من العثور على أفضل طبق الغذائية . دعونا نتحدث عن كيفية طهي سميد عصيدة على الماء بحيث اتضح لذيذ.

الماعز يحتوي على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات والنشا والبروتينات، والتي، بعد الطهي، والحفاظ عليها، لأن الطبق المطبوخ بسرعة.

ينصح منى عصيدة على الماء:

• عند استنفاد؛

• في فترة ما بعد الجراحة.

• المرضى الذين يعانون من الفشل الكلوي المزمن.

• كمنتج غذائي.

بشكل قاطع، يجب أن لا تعطي مثل هذا الطبق للأطفال دون سنة واحدة. حقيقة أن السميد يحتوي على اثنين من المواد الضارة لهؤلاء الأطفال:

• غليودين (عديدات السكاريد المخاطية)، والتي يمكن أن تسبب نخر الزغب في الأمعاء (أنها تمتص العناصر الغذائية).

• فينيت قادر على تغيير البيئة المعوية للطفل بحيث فيتامين D والحديد والكالسيوم لن يتم امتصاصها من الطعام.

ويمكن إدخال طفل يبلغ من العمر سنة واحدة تدريجيا في حصة مانغا، لأنه في الأمعاء بحلول ذلك الوقت يتم تعيين النظام الأنزيمي عمليا حتى. ولكن في النظام الغذائي للطفل دون سن 3 سنوات، وينبغي أن تكون كمية من هذا الحبوب محدودة.

دعونا نسكن على كيفية طهي سميد عصيدة على الماء بشكل صحيح، للحصول على طبق متفتت، لزجة أو سائلة. ومن الضروري بصفة خاصة إيلاء الاهتمام لحقيقة أنه لا توجد كتل في الحبوب.

يتم إعداد عصيدة السميد فضفاضة على الماء في كمية صغيرة من السائل. انه لامر جيد لتدفئة كوب من الحبوب في مقلاة في مقلاة لجعلها ذهبية. في أطباق مقاومة للحرارة، صب حوالي نصف لتر من الماء، وجلب ليغلي، إضافة القليل من السكر والملح حسب الذوق. ثم قليلا هزيلة، التحريك باستمرار، لملء كوب من المانجا. ثم فقط إرساله إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة، وإغلاق الأطباق مع غطاء. يمكن أن تصبح طبق الجاهزة مقبلات أو طبق مستقل.

لذيذ جدا هو الممل المملحة عصيدة على الماء. تحتاج إلى إعداد الحبوب بنفس الطريقة كما في الوصفة السابقة، ولكن من دون السكر. في حين أنها "تعاني"، وجعل القلي في الزيوت النباتية من 200 غرام من شامبينونس الصغيرة والبصل المفروم والجزر المبشور. في نهاية الطبخ، إضافة الخضروات إلى الأطباق، إضافة الملح، وإثارة، إيقاف الحرارة، إغلاق الغطاء وترك لمدة نصف ساعة في الفرن للسماح للطبق للشراب.

يجب أن تكون عصيدة السميد اللزجة على المياه موحدة وبدون حبيبات متجانسة، وبموثوقية - كثيفة نوعا ما ولا تنتشر. يغلي نصف لتر من الماء، ووضع القليل من الملح والسكر والزبدة. نبدأ في صب ببطء رومب مع قليلا هزيلة جدا، واثارة بقوة جدا. مطلوب ما مجموعه حوالي 6 ملاعق كبيرة من المانجا مع أعلى. ثم خفض الحرارة، أغلق الغطاء، يطهى لمدة خمسة عشر دقيقة، واثارة في بعض الأحيان. في الطبق النهائي، تضاف الفواكه الطازجة والفواكه المجففة أو المكسرات.

يمكنك جعل السميد مع الموز. فمن المستحسن لطهي البديل لزج من الطبق، إضافة القليل من الزبدة وتبريده. نقل الفوضى في الخلاط جنبا إلى جنب مع الموز، وعدد من الذي يحدده الذوق. فاز الطبق حتى ناعمة.

لذيذ جدا هو عصيدة السميد السائل على الماء مع اليقطين. تنظيف شريحة اليقطين وزنها 200 غرام على ورقة الخبز مدهون، يرش مع السكر والخبز حتى جاهزة. في هذا الوقت في نصف لتر من الماء المغلي لصب 3 ملاعق كبيرة من الحبوب، وتخلط جيدا، والحد من الحرارة ويطهى لمدة 10 دقيقة. يبرد قليلا عصيدة واليقطين، ونقلها إلى الخلاط، خفقت جيدا حتى ناعمة. هذا الطبق مغذية جدا، وأيضا مفيدة لحسن سير الأمعاء.

بون شهية!