كيف لطهي لحوم البقر الكبد سريعة ولذيذة

كيف لطهي لحوم البقر الكبد، والمنتجات الغذائية قيمة؟ الحكمة الطهي الخاصة ليس من الضروري، لذلك، فإن السبب قد يستغرق حتى مضيفة معظم عديمي الخبرة. الكبد يمكن مطهي، المقلية، وتستخدم في صلاح الدين، الفطائر خبز وقواعد نسيج لالكعك، والفطائر، وبذل المزيد من الجهد من ذلك بكثير.

قبل طهي لحوم البقر الكبد، ينبغي أن يكون غسلها جيدا، وقطع الأوردة، وإزالة الفيلم. هناك عدة طرق لمزيد من المعالجة، مثل نقع في الماء البارد، غارقة في الحليب، بلانش في المياه المالحة الساخنة. مثل هذه الأعمال تحسين طعم المنتج، مما يساعد على إعداد لحوم البقر الكبد لينة والعطاء.

كيفية طهي لحوم البقر الكبد بسرعة كبيرة؟ الكبد أعد غارقة في الماء البارد لمدة 10 دقيقة. مقطعة إلى مكعبات كبيرة. على الساخن مقلاة عميقة صب ملعقتين من الزيت النباتي، ووضع الكبد، وسرعان ما خلط مع الملح. مع تغطية غطاء. قشر ومقطعة إلى حلقات البصل (1 قطعة)، صر الجزر (1 بالمائة)، إضافة إلى الكبد. عندما الكبد جاهز (ويمكن أن يتم التحقق بعد 12-15 دقيقة، 20 دقيقة على الأقل) إلى المقلاة مع الكبد والخضراوات صب المايونيز وخليط الطماطم (المايونيز ملعقة، وملعقة واحدة من الطماطم، ملعقة واحدة من الماء البارد ويخلط في كوب). عندما تأتي صلصة ليغلي، ويرش محتويات المقلاة مع الفلفل الأسود والأعشاب. يمكنك إزالة من الحرارة وإطعام الأسرة.

لم أطفالي لا تريد أن يكون في البداية الكبد مطهو ببطء. لذلك، وصفتي المفضلة ل "كيف لطهي لحوم البقر بات الكبد عنه؟" إعداد الكبد، وقطع قطعة متوسطة الحجم بها. ختم البصل ناعما، وثلاث جزر على مبشرة. يجب أن تقطع لحم الخنزير المقدد الطازج إلى مكعبات. وينتشر كل هذا في لوحات مختلفة. في utyatnitsu مكدسة طبقات: الدهون والكبد والبصل والجزر ولحم الخنزير المقدد والكبد والبصل والجزر ولحم الخنزير المقدد. يرجى ملاحظة، يجب أن يكون أعلى من الدهون. كل طبقة تحتاج الملح الكبد والفلفل حسب الذوق. إغلاق الغطاء، وأنا وضعت على نار بطيئة والذبيحة حتى الكبد المطبوخ. ثم أنسى حول الكبد في الليل. في صباح يوم محتويات utyatnitsu تطور بسرعة في مفرمة اللحم، ويخلط جيدا، وضعت في الجرار.

أطفال الجص بات على الخبز على رأس لطعم زينت مع المايونيز أو صلصة الطماطم ويلتهم لكلا الخدين.

الاستهلاك للمنتجات معجون. 600 غرام من الكبد يتطلب 400 غرام من لحم الخنزير المقدد الطازج أو اثنين أو ثلاثة مصابيح والجزر واحدة. والنتيجة هي ما يقرب من لتر معجون جرة (وربما أكثر قليلا أو أقل).

من هذه العجينة يمكن إعداد السندويشات. على العلمانية طبقة لصق الفيلم، والطبقة الثانية من الزبدة العلمانيين، رش الأعشاب. لفة لفة، وضعت في الثلاجة ليلة وضحاها. قطع لفة صباح اليوم إلى شرائح رقيقة، وطرح على شطيرة مع دائرة من الخيار الطازج.

ساندويتش "الكبد قور" حاولت لأول مرة في مقصف الطلاب. ثم قررت أن أجعل نفسي قليلا تعديله. لإعداد شطيرة يجب قطع رقيقة من الكبد لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ومن ثم الحساء. البصل والجزر يقلى في الزيت النباتي. على قطعة من الخبز لوضع قطعة تبريد الكبد، أنها وضعت البصل والجزر، مع المايونيز، مع رش الجبن المبشور، وطرح في الميكروويف لمدة 15 ثانية.

وهناك العديد من الوصفات كيفية طهي لحوم البقر الكبد لذيذ الفطائر والفطائر و فطائر الكبد. أركز مرة أخرى على وصفة الوجبات السريعة.

غسل الكبد، طبخ كما وصفها أعلاه. انتقل بعد ذلك في مفرمة اللحم مع القوس (1-2 قطع) والثوم (1 فص). إلى خليط من الكبد إضافة للضرب البيض والملح والدقيق. يعجن العجين قليلة. تخبز على نار هادئة. الفطائر الانتهاء من رش مع الشبت قبل التقديم، انتشرت مع المايونيز.

إذا تم المخفف العجين مع الحليب، فمن الممكن لخبز الفطائر، والتي هي ثم تشكيل الكعكة. كريم من الكعكة مصنوعة من البيض المفروم والبصل الأخضر والقشدة الحامضة أو المايونيز. مقبلات مع الأعشاب.