كيفية لحم البقر المشوي في الفرن

لحم البقر، من خلال المواد الغذائية، والمنتجات التي تساعد على الحفاظ على الجسم في لهجة جيدة. وعلاوة على ذلك، فإن وجود كميات كبيرة من البروتين ويساهم في الحفاظ على كتلة العضلات. لذلك، يتم استخدام لحوم البقر على نطاق واسع في الطبخ. وجبات للخروج منه هي مغذية جدا والمذاق. سارت الامور بشكل جيد مع أي طبق جانبي والخضروات.

كيفية لحم البقر المشوي في الفرن، وتحول اللحوم من العطاء وناعمة؟ أولا وقبل كل شيء، وإيلاء الاهتمام لحوم نفسها. يجب أن تكون شابة وجديدة. هنا هو وصفة لحوم البقر الشباب.

أولا نحن بحاجة لغسل وتجفيف قطعة من لحم البقر تزن حوالي كيلوغرام واحد. بعد ذلك، نقوم بتنظيف بضعة فصوص من الثوم ومحشوة لحم البقر الصغار. وبالمثل، علينا أن نعمل والجزر. اللحوم Larded بحاجة إلى فرك مع الملح ويرش الفلفل. ثم وضع على أي صينية الخبز مدهون. إضافة القليل من الدهون على أعلى من اللحوم وتصب في المقلاة بقليل من الماء. نضع طبق لدينا في الفرن و لا تنسى من وقت لآخر لمياه يتم تشكيل اللحوم أثناء القلي عصير.

يستغرق حوالي 200 جرام من أي الفطر، وقطع وسلقها في الماء المملح على محمل الجد. عندما اللحوم جاهز تقريبا، إضافة الفطر، حتى أنها غارقة مع عصير اللحم. الاستعداد للتحقق في استخدام عصا خشبية. إذا ظهر عصير واضح في مكان ثقب قطعة، ثم اللحم جاهزا. قبل أن لحم البقر المشوي في الفرن، يمكن أن يكون القليل من المخلل. لهذا الطبق من لحم البقر مثالية صلصة الفطر الأبيض والبطاطا والخضروات أي.

وصفة لحم مطهي في البيرة

للقيام بذلك، تأخذ قطعة من لحم البقر وفرك مع الملح والفلفل. بعد ذلك نحن تقلى في حاويات القاع حتى تكتسب اللون البني الذهبي. وضع لحوم البقر وتطفئ ذلك. البصل Passiruem حتى تكتسب اللون البني الذهبي. نحن صب له كوب من البيرة وثلاث ملاعق من الخل. في هذه الصلصة حذف قطعة محمصة من اللحوم، وتغطي بغطاء وإرساله في الفرن. كشف درجة حرارة حوالي 170 درجة والحساء لمدة 3.5 ساعة. مقطعة إلى قطع بالصحن وخدم في الجدول. وفيما يلي كيفية لحم البقر المشوي في الفرن مع الجعة.

جيد جدا مع لحوم البقر ويخبز في الفرن مع البطاطا. للقيام بذلك يجب أن يغلي أولا. بعد ذلك، جعل الصلصة. يقلى البصل المفروم. إضافة إليه 30 مل من الخل، بهار، 400 مل من معجون الطماطم ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. في نهاية إضافة 30 غراما من الزبدة. غلي البطاطا وتضاف الزبدة والبيض والحليب. المهروسة.

ثم تأخذ حاويات خدمة للخبز. نضع في منتصف بضع قطع من لحم البقر المسلوق. تحيط مع البطاطا المهروسة. يتم طهي أطباق جميع تصب الصلصة ويرش الجبن، المبشور. خبز لحم البقر مع البطاطا في الفرن.

كيفية خبز لحم البقر في جعبتها؟

للقيام بذلك، مقطعة إلى قطع من اللحم بالصحن والمخلل. ماء مالح استخدام أي. يمكنك أن تأخذ الخردل، ولكن بعد اللحوم promarinuetsya، تحتاج إلى شطفه بالماء البارد. بعد ذلك، نظيفة وقطع البطاطا إلى مكعبات. إذا كان صغيرا، فمن الضروري غسل ببساطة وترك كله. أيضا، نظيفة ومقطعة إلى شرائح من الجزر وحلقات البصل نصف. وضع الخضار في وعاء، ويرش عليها الملح والفلفل وأي الأعشاب وتصب الزيت النباتي. بعد ذلك، وضع في لحوم البقر كم والخضروات. ربطه مع الجانبين، وعلى رأس من ساعدك جعل بضعة ثقوب. نرسل طبق في الفرن لمدة 1 ساعة. خدمة، مع رش الأعشاب.

كيفية لحم البقر المشوي في الفرن بحيث اتضح لذيذ وناعمة؟ بعد وقت طبخ اللحم لفترة طويلة. للحد منه، لحوم البقر قبل نقع بالخل. وإذا كان من قبل الخبز الحساء جيد، اتضح العصير والعطاء. استخدام التوابل للنكهة والثوم والفلفل وورق الغار.