كيفية طبخ لحم البقر مع الخضار multivarka

ويعتقد كثيرون أن اللحوم لحوم البقر، مما يشكل تحديا للطهي. ويرجع ذلك إلى كمية كبيرة من العضلات فمن الصعب في بعض الأحيان. لكن كوك ذوي الخبرة يمكن التعامل بسهولة مع هذه المشكلة. الشيء الرئيسي في هذه الحالة - للتعامل بشكل صحيح المنتج والعثور على المكونات الصحيحة. هناك العديد من الطرق المختلفة، ولكن أسهل طريقة تستعد لحوم البقر multivarka مع الخضار. على سبيل المثال، والنظر في عدد قليل من الخيارات المثيرة للاهتمام.

الحساء في روسيا

في التقليدية لحم البقر المطبخ الروسي في كثير من الأحيان تستعد، جنبا إلى جنب مع الحبوب المختلفة والخضراوات والتوت والفطر. هذا المزيج يسمح لك لوصف أفضل طعم المنتج الرئيسي. ربات البيوت الحديثة أسهل للتعامل مع هذه المشكلة، وكان في متناول اليد المعدات الخاصة. على سبيل المثال، ولحم البقر مع الخضار يعد multivarka ليست صعبة. للعمل، أولا وقبل كل شيء، يجب أن يكون الوحدة نفسها. وبالإضافة إلى ذلك، قد تحتاج المنتجات التالية:

1 كيلوغرام من لحم البقر المصابيح الزوج اللب النقي 15-20 غرام من الملح، 2 الجزر، و 200 غراما من خبز الجاودار، ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو الأرض، ورقة الغار 2، 30-40 غراما من الزبدة والطحين 80-90 غرام والأحمر الفلفل الأسود الساخنة الفلفل والقاري كوب القشدة الحامضة، عصير 1/5 الليمون والقليل من الزيت النباتي.

Multivarka به لحم البقر مع الخضار على النحو التالي:

1. أولا غسلها ويجب قطع اللحم obsushennoe منديل إلى قطع بضعة سنتيمترات.
2. ثم أنهم بحاجة إلى محاربة بعض الشيء.
3. يجب المقلي لحم البقر أعدت في الزيت النباتي، أن هناك لونها بنيا ذهبيا حساسة على كلا الجانبين.
4. بعد ذلك، ختم المكونات المتبقية. للقيام بذلك تحتاج إلى قطع حلقات البصل أولا ثم تقسيمها إلى 4 قطع. الجزرة هو أفضل لفرك على مبشرة، والخبز - مقطعة إلى مكعبات.
5. في الجزء السفلي من وعاء وضعت الزبدة، ثم وضع المنتجات التي أعدت وفقا للترتيب التالي: اللحوم - ملح - ورق الغار - البصل - الجزر - ملح - الخبز.
6. صب كل الماء الساخن بحيث يغطي تماما محتويات الوعاء.
7. إغلاق الغطاء بإحكام وتعيين على وضع لوحة "الخبز". توقيت وضعت على 20 دقيقة.
8. وتشمل بعد ذلك 2-3 ساعات وضع "تبريد".
9. في نهاية إضافة القشدة الحامضة، وإثارة وترك جميع المنتجات في وضع التدفئة للمعاناة لمدة 25 دقيقة أخرى.

الخضروات البقر multivarka أعد بهذه الطريقة يتم الحصول على العطاء جدا والعصير.

اللحوم والبطاطا

وإلا كيف يمكن طهي لحم البقر مع الخضار في multivarka؟ وصفات من الأطباق غالبا ما تحتوي على واحدة من المكونات من البطاطا. وكثيرا ما يستخدم هذا الخيار في الممارسة العملية. وهناك حاجة إلى العناصر التالية لإعداده:

الطابق كيلوغرام لحم 150 غرام الجزر والبصل والملح، و 700 غراما من البطاطا، عدة فصوص من الثوم، 50 غراما من الزيت النباتي و 2 كوب من الماء.

ينبغي تنفيذ جميع الإجراءات في تسلسل:

1. للبدء في طحن الطعام. اللحوم هو أفضل لمقطعة إلى قطع صغيرة والبصل - حلقات تنهار أرباع والجزر - شرائح رقيقة، الثوم - شرائح. من المرغوب فيه أن يقطع البطاطا إلى قطع كبيرة.
2. ثم عليك أن يقلى اللحم لمدة 20 دقيقة على التوالي في وعاء Multivarki تحديد وضع "الخبز".
3. يضاف الثوم والبصل والجزر ومتابعة المعالجة في ظل نفس الظروف. يجب أن تكون الخضروات يونة قليلا. في هذه الحالة، فإنه ليس من الضروري إغلاق الغطاء.
4. أدخل باقي المكونات وتصب كل الماء.
5. ضبط الوقت الموقت من 1 ساعة و يستمر لطهي الطعام، دون تغيير وسائط.

بعد الصافرة، والمنتج النهائي يمكن أن ينتشر بسهولة على لوحات وتخدم.

مزيج مثالي

تقريبا أي مقبلات مناسبة الحساء لحوم البقر مع الخضار. في multivarka إعداد هذا الطبق أسهل بكثير. لجعله غض ولذيذ، يمكنك استخدام مجموعة من المنتجات التالية:

500 غراما من اللحم، 4 الطماطم والجزر 100 غ من 5 فصوص من الثوم المصابيح 2، 70 مل من زيت نباتي، 2 الفلفل الحلو، ونصف ملعقة صغيرة من الكركم والملح والفلفل الحلو الأرض.

ويمكن تقسيم العملية برمتها الى عدة خطوات:

1. في البداية، يجب أن يكون مستعدا للمنتجات. للقيام بذلك، فإنها تحتاج إلى غسل، وقشر ختم. أفضل قطع اللحم البقري قطع متوسطة الحجم، والبصل والجزر - مكعبات تنهار.
2. المكونات مستعدة معا ليتحول إلى وعاء ويسكب الزيت.
3. تعيين 20 دقيقة الخبز 'واسطة. في منتصف عملية ما يلزم لفتح الغطاء ويقلب الطعام.
4. الطماطم مع الفلفل الحلو مقطعة إلى شرائح وإضافتها إلى كتلة المغلي.
5. استيعاب المتبقية التوابل وقطع غرامة الثوم.
6. وضع مقبض الباب إلى "تبريد"، وكشف عن جهاز ضبط الوقت لمدة 40 دقيقة.

وفي نهاية العطاء الوقت المحدد وطبق لذيذ يمكن أن تأكل بسلام.

اليخني الغذائية

ويعلم الجميع أن لحوم البقر - منتج منخفض السعرات الحرارية. لذلك، غالبا ما يتم استخدامه لحمية مختلفة. لحالة ما إذا كنت لا تريد وقتا طويلا ليقف في الموقد، والكمال الحساء لحوم البقر مع الخضار في multivarka. وصفة ل هذا الطبق بسيطة ولا تتطلب تطبيق الجهد البدني الخاص. من المنتجات لهذه الحاجة اليخني الغذائية:

600 غرام لحم البقر اللب والبصل والثوم قليلا، ½ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المسحوق والملح، 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم والفلفل وكوب من الماء.

يأخذ كل عمل في ثلاث مراحل:

1. أولا، من الضروري لطحن المنتجات. للقيام بذلك، تحتاج إلى ختم حلقات البصل النصف، الثوم - شرائح اللحم و- مكعبات.
2. يتم طي جميع المكونات بعناية في وعاء Multivarki.
3. تصبح على وضع لوحة "تبريد"، وكشف عن نصف ساعة على توقيت.

بعد الصافرة، يمكنك فتح بأمان تغطية ونشر على لوحة جاهزة للاستخدام المنتج. الطبق تبين العطاء، لذيذ ولذيذ جدا.