كيفية طبخ كعكة المعجنات نفخة مع اللحم المفروم: وصفات بسيطة ومعقدة

الخبز - ليست مجرد وسيلة لمفاجأة الأطفال معاملتهم أو الضيوف بعض الأطباق اللذيذة. في كثير من الأحيان، يمكن أن توفر الأسرة بعشاء لذيذ وسريع بما فيه الكفاية للاستعداد. على سبيل المثال، كعكة من عجين الفطير مع مفروم يستبدل تماما اللحوم مع طبق جانبي ومستعدة مع أقل جهد. خصوصا في هذه الأوقات، عندما تم الانتهاء من العجين من السهل شراء في أقرب متجر.

ما هي مثيرة للاهتمام للعمل مع اللحوم الطهاة ذوي الخبرة توصي باستخدام العجين المجمد. إلى الحد الذي ننصح أولئك الذين يتخذون الأساس الخاصة بها، وتجميده.

مفروم فقط

أسهل كعكة المعجنات نفخة مع اللحم المفروم وإعداد الابتدائية، دون "يتقرفص" إضافية الطهي. نصف كيلوغرام مفروم تعجن مع فصوص ثوم مطحون (قطع الزوج بما فيه الكفاية) والقوس الرأس. في وعاء مع بيضة التوصل لهم، إضافة الفلفل والتوابل التي كنت مثل معظم، والملح. أثار مرة أخرى. التعبئة إذابة عجين الفطير. إذا كان لديه اثنين من الأوراق، وتوالت بشكل منفصل، إذا كان أحد - وتقسيمه إلى نصفين. اصطف شكل مشحم مع واحد من ورقة الاختبار، ويجب أن تغطي ومصدات. في الحصول على وعاء وضعت بالتساوي من حشو، أغلق الجزء الثاني من الاختبار، وحواف zaschipyvaem الكعكة. يتم وضع كبار صفار البيض مدهون من آخر، وكعكة من عجين الفطير باللحم المفروم في الفرن لمدة عشرين دقيقة. الرغبة في أن تكون واضحة: غيض من الخبز يصبح لونها بنيا ذهبيا.

كعكة مع اللحم والفطر

لا يمكن أن تكون محدودة إلى عنصر اللحوم. ومن المعروف جيدا أن أي لحوم مجتمعة رائعة مع الخضار. بحيث كعكة المعجنات نفخة مع اللحم المفروم يمكن أن تضيف بأمان، على سبيل المثال، الفطريات. محاولة إعدادها للصفة.

شريحة صغيرة من لحم الخنزير المقدد، و 100 غرام من الوزن، وخفض المشارب. 300 غرام الشيطاني (يمكن أن تكون بديلا البولندية أو الفطر أخرى، ولكن ليس الفطر)، واثنين من الفلفل والبصل ناعما تنهار. في الدهون، ساخنة مع لحم الخنزير المقدد، البني البصل والفطر ثم تضاف إليها مع الفلفل. وانطفأت جميع المكونات حتى المياه الزائدة لن يذهب بعيدا، وسوف تجد الفطر اللون البني لطيفة. 400 غرام مفروم مدفوعة في اثنين من البيض، صب في ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم المفضلة لديك ونصف - حادة جدا، مثل "تاباسكو". بعد العجن إضافة الفطر والملح والزعتر والفلفل. وينقسم ألف رطل من عجين الفطير إلى قسمين، وتشكيل فطيرة مغلقة ل"تغطية" يتم من خلال ثقب التي البخار يخرج - وفي الفرن. في 180 درجة من المعجنات فطيرة باللحم المفروم والفطر ستقف فيه لمدة 50 دقيقة.

حشو من اللحم المفروم والبطاطا

واحدة من أنجح لل المعجنات ذيذا! البراعة تكمن في حقيقة أن الكعكة من عجين الفطير مع اللحم المفروم والبطاطا هي الأفضل عدم وضع رسمه ومفرومة فرما ناعما اللحوم. في تشكيل العجين تدحرجت، وضعت في قالب يوضع أولا شرائح رقيقة من البطاطا الخام، الذي الفلفل والمملحة و. سكب على رأس البصل المفروم، وبالفعل - لحوم البقر ومحنك وفقا لتقديرها. فطيرة مغلقة، حواف zaleplivayutsya بعناية، ويتم ذلك عن ثقب البخار، وأعلى طخت صفار البيض أو كريم - وفي الفرن. كيف كعكة الخاص بك من عجين الفطير مع اللحم المفروم والبطاطا ستبقى في ذلك، فإنه يعتمد على حجم وشكل الطبقة. حوالي - 50 دقيقة.

حشوات مختلفة

إذا كان لديك عدة بظلالها كعكة عادي من عجين الفطير مع اللحم المفروم، وصفة يمكن إثراء مع المكونات الإضافية. خذ polkochana سافوي الملفوف، و تفكيكها إلى الأوراق، وقطع الساحات والمقشر على محمل الجد. يتم إضافة البصل المقلية وسحقت في زيت عباد الشمس إلى 150 غرام من مكعبات لحم الخنزير المقدد و 350 - حشو (مرة أخرى الأرض ومفروم). خمس دقائق المقلي معا، ثم يخلط مع أربعة مكعبات من البطاطا المسلوقة والكرنب. يتم توزيع جميع التعبئة على العجين، وضعت في قالب وشغل مع مزيج من كوب جزئية القشدة الحامضة، و 100 غرام من الجبن المبشور واثنين من البيض. لأنه هو فطيرة مفتوحة من عجين الفطير مع اللحم المفروم، خبز سيكون أقل من نصف ساعة.

وصفة شهية لMultivarki

طهي الكعك لها بكل بساطة، ويعتبر هذا بالفعل من قبل أولئك الذين يملكون ما لا يقل عن شهر واحد في مثل هذا الجهاز. هناك خدعة واحدة، وكيفية الحصول على كعكة مستعدة للعجين الفطير مع اللحم المفروم في multivarka: شرائط عاء عبر وضع الطعام الرق. رفع الشريط من قبل نصائح، تتم إزالة المخبوزات من وعاء من دون إزعاج شكله.

إلى الخبز استغرق وقتا أقل شرائح البصل و 300 غرام من الفطر قبل المقلية. وذكرت أيضا مع المملحة كيلوغرام الثالثة ومتبل مفروم توابل اللحوم. تشكيل كعكة هو لا يختلف عن عملية التحضير للفرن له. عندما يكون جاهزا للخبز، multivarka المدرجة في وضع الخبز مع غطاء مغلقة، ولكن فتح صمام - هنا الضغط على أي شيء. بعد نصف ساعة يتم إزالة الكعكة، مقلوب، ووحدة لنفس وقت التشغيل في نفس الوضع. إذا كنت لا تأخذ عناء لتحويل قالب الحلوى من عجين الفطير مع اللحم على جميع الأطراف سوف تكون وردية، ولكن بالتأكيد ملء propechetsya.