لش. أطباق من السعرات الحرارية

رفوف جذب مجموعة متنوعة من الخضار المعلبة. الجرار والعلب، الصغيرة والكبيرة، والزجاج والحديد، وجذب الطماطم فاتح للشهية والخيار والبازلاء الخضراء ... ومن المفيد أن ما هو خفي في حزم الملونة؟ هل نحن دائما الاهتمام إلى التسمية، والذي يحتوي على معلومات حول المنتج؟ هذه المقالة سوف نتحدث عن لش: السعرات الحرارية، وتكوينها، وأصل وصفة.

أصل صفة

المعلبة من أجل التحضير الشتاء في راديفوج مضيفة هو دائما الكثير. ولكن يبدو هناك جرة لش. السعرات الحرارية ذلك يعتمد على ما يتم تضمينها في تكوينها، والتي بدورها تمليه صفة.

ويعتقد أن المكان الذي ولد فيه وجبات خفيفة الطماطم بنكهة - المجر. ومع ذلك، في صفحات بعض كتب الطبخ تحتوي على معلومات التي اخترعت هذا الطبق في بلغاريا أو في صربيا.

اليوم لا يهم، حيث كان هذا فاتح الشهية. وهناك العديد من الوصفات لهذا الطبق الشعبي دائما لذيذ، وفي بعض الحالات، من المثير المكونات السرية المضافة.

أنواع لش

لش - المقبلات الباردة، مفاجآت مع مجموعة متنوعة من الأذواق. ولكن ما لا يزال هو نفسه في كل وصفة - الفلفل عبق والطماطم الناضجة العصير.

لش مع الطماطم والفلفل - وجبة خفيفة بسيطة، تستعد لساعة أو ساعتين. يمكنك تقديم طلب لتناول طعام الغداء على أيام الأسبوع وتزيين مائدة العيد هذا الطبق. لإعداد لش كيلو من الطماطم (البندورة) تطحن في الخلاط، يضاف اليها نصف كيلوغرام من الفلفل الأسود وغسلها ومقطعة إلى شرائح الفلفل وملعقتين من الملح، نصف كوب من السكر. المغلي كتلة لمدة عشرين دقيقة. ثم تتحلل في الجرار نصف لتر، كل إضافة فص من الثوم، وتعقيم 20 دقيقة، وغطاء التقلبات الحديد.

الفلفل لش مع عصير الطماطم. خدعة من هذه الوصفة هو أنه ليس من الضروري أن العبث مع الطماطم، حتى يستعد بشكل أسرع بكثير. في 3 لتر من عصير الطماطم اتخاذ الفلفل - 3.5 كجم البصل - 1.5KG والسكر والخل، ال 9٪، والزيوت النباتية - 200 مل، ملح - 1.5 ضد ل. المكونات السائلة والتوابل المختلطة وساخنة في وعاء، ثم يضاف الخضار إعداد وطهي الطعام لمدة عشرين دقيقة. انتشرت على البنوك، ونشمر - وفي معطف الفرو.

يتم تقديم وجبة خفيفة على طاولة الساخنة والباردة. في الحالة الثانية، المكونات المدرجة في صياغة في خفض المجمدة والحزمة. ثم تحتاج فقط إلى وضع محتويات الحزمة في وعاء وتغلى لبعض الوقت.

انها بسيطة وصفات الوصول لش. في السعرات الحرارية المنخفضة. وبالتالي، فإنه يمكن استخدامها في المطبخ الغذائية.

أطباق من السعرات الحرارية

كل وصفة letcho السعرات الحرارية يعتمد جزءا لا يتجزأ من المنتجات التي. وهنا بعض الوصفات (100 غراما من الطبق النهائي.):

• مع الطماطم والفلفل - 55 سعرة حرارية.
• مع عصير الطماطم - 63 سعرة حرارية.
• مع الجزر -75 كيلو كالوري.
• لش كسول مع الخضروات - 75،
• مع الباذنجان - 66 سعرة حرارية.
• مع كوسة - 55 سعرة حرارية.

وصفة الأصلي للإصدار الهنغاري في تكوينه، وليس فقط الخضار (الفلفل والطماطم والباذنجان). غالبا ما يضاف عليه النقانق podkopchonnye لحم الخنزير، والفطر، ولحم الخنزير المقدد، والأرز. على التوالي، وزيادة المحتوى من السعرات الحرارية من الطعام.

هذا الطبق لذيذ ومغذ جدا، تتوفر دائما المنتجات، بحيث أن أي ربة منزل يمكن طبخ وخدمتها.