كيفية طبخ أجنحة الدجاج

هناك بعض الأطعمة التي لديها اختلاف جوهري من جهة أخرى، وهي - لا يمكن كسر بعيدا عنهم ... إذا كان هناك طبق معهم، حتى نفد، وأنها ستكون موجودة هناك. حتى إذا لم تكن جائعا، أو، على العكس من ذلك، وجبة دسمة.

ومن المعروف على نطاق واسع أن هذه الخاصية لها بذور عباد الشمس. وبالإضافة إلى ذلك، السجق الحلو، وبطبيعة الحال، أجنحة الدجاج. بالطبع، إذا كنت تعرف كيفية طبخ أجنحة الدجاج اللذيذة.

حسنا معد قطع الدجاج، وهذه يمكن أن تكون بمثابة الطبق الرئيسي على مائدة العيد، أثناء نزهة، أو إذا نزل الضيوف غير متوقعة. خيارات كيفية طبخ أجنحة الدجاج، وهناك عدد لا يحصى من: يكفي أن ننظر في كتب الطبخ. وتتميز صفات أجنحة حار، وردية والعصير التي كتبها ديمقراطية و، في بعض الحالات، والصقل. كل هذا يتوقف على ذوقك. ويمكن تقديم أجنحة الدجاج مع طبق جانبي أو بدونه - سيكون جيدا على أي حال. كل هذا يتوقف على ما إذا كان كيفية طبخ أجنحة الدجاج.

أولا، تحتاج إلى فعل الشيء الأكثر أهمية - لاختيار الأجنحة. كيف؟ تفضل العذبة، على نحو سلس، نظيفة، وأجنحة وضعت بشكل جيد، من دون انقطاع والتشوهات. ينبغي أن يكون لون وردي ناعم مع لمعان. يجب أن تكون رائحة جديدة وممتعة. قبل أن تتعلم كيف لطهي أجنحة، وإجراء بعض الخطوات الأولية.

بعد ذلك، أن نشرع في ذبح أجنحة - مقطعة إلى ثلاثة أجزاء، وهما من التي نستخدمها، والثالث - أصغر - الخوض في مرق أو إعطاء القطط في الشوارع. أن هذا الإجراء لا تستغرق وقتا طويلا، يمكنك استخدام زوج من مقص. مرة أخرى - وجاهزة. تأكد من غسل وحدات مدربة تدريبا جيدا من الأجنحة، وجففه على منديل، وستتعامل مع ماء مالح.

لهذا نحن بحاجة ملعقتين من العسل والزنجبيل وملعقة كبيرة من الكاري أو الكركم، والفلفل الأبيض والفلفل الحلو الأرض. كل مزيج التوابل ويتحد مع العسل السائل. ويتم احتساب هذا المبلغ من ماء مالح لكل كيلوغرام من المواد الخام.

أعدت السفينة أجنحة ماء مالح وتخلط جيدا. فإنه من المستحسن أن يسلم إلى كل جناح حصلت على ماء مالح. يترك لبضع ساعات في الثلاجة، وإذا سمح الوقت، ليلة كاملة.

والنقطة الأساسية - سيكون ملح لإضافة نصف ساعة فقط قبل القلي هذه الأجنحة استثنائية.

تقلى في زيت الزيتون الساخن أو الزيت النباتي في مقلاة عميقة حتى تكتسب اللون البني الذهبي. كم من الوقت يستغرق إعداد، وذلك يعتمد على عمر وحجم الأجنحة من النار. يتم تحديد رغبة من عصير عندما يكون ثقب شفاف، ثم الانتهاء من ذلك. فإن القشرة تتحول جميلة وردية جدا.

لصلصة الحلو والحامض إعداد صلصة الصويا ملعقة مائة غرام من نبيذ، ملعقتين من العسل وصلصة الطماطم والبهارات للدجاج، فلفل أسود مسحوق، الليمون والقرنفل والثوم واثنين من الملح. ضغط على عصير وتخلط جميع المكونات نصف ليمونة. تتبل الأجنحة ليلا، ثم أنها يمكن تفحم في مقلاة أو يخبز في الفرن.

الإصدار التالي من كيفية طبخ أجنحة الدجاج خبز. وسوف تحتاج إلى كيلو من الأجنحة، والتي يجري إعدادها، كما في وصفة السابقة. للصلصة، فمن الضروري مزيج مائتي غرام من القشدة الثقيلة وكوب من الحليب، تماما خفقت لها وإضافة الملح والفلفل الأحمر والشبت المجفف والبقدونس.

لقطع أجنحة من الملح والفلفل والفلفل الأسود الصغير، وضعت في الصلصة المعدة والمزيج. أنها يمكن أن تترك في الثلاجة لبضع ساعات، بين عشية وضحاها أو طهي الطعام دفعة واحدة: كل هذا يتوقف على الظروف الخاصة بك.

زوج من حبات متوسطة الحجم ونظيفة وختم الخواتم. اثنين من الطماطم (البندورة)، ويغسل ويقطع حلقات، أيضا. ورقة الخبز أو فرشاة عموم مع النفط ووضع البصل، والتي ينبغي أن تتخلل الصلصة. أعلى مع الطماطم ثم الأجنحة. ومن المرغوب فيه أن ما بين كانت أجنحة الفضاء، ثم أنها سوف تكون مغطاة قشرة من جميع الاطراف. في الفرن عليك أن تبقي هذا الطبق عشرين أو ثلاثين دقيقة. هذا كل شيء. الآن عليك أن تعرف كيفية طبخ أجنحة الدجاج.