الفطائر لذيذة مع الفطر

عندما نتحدث عن الفطائر، ثم لا أحد حتى لا يحدث، فإنه عادة ما يكون طبق البطاطا يمكن أن يكون غير عادي جدا عن طريق إضافة مكونات أخرى. لذا، في محاولة بسيطة، وفي الوقت نفسه مثيرة للاهتمام وصفة لالفطائر البطاطس مع الفطر والأسماك.

الفطائر مع الفطر والأسماك

لإعدادها مطلوبة المكونات التالية.

للعجينة:

• أكثر بقليل من كيلوغرام واحد من البطاطا.
• طحين ملعقتين ملاعق كبيرة.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• بعض الملح.
• الكريما الحامضة.

لالحشوة:

• 250 جرام من شرائح السمك.
• 15 غراما من الفطريات (المجففة)؛
• اثنين من المصابيح.
• بيضة واحدة.
• مائة غرام من الزبدة.
• بعض الملح.
• قليلا من الفلفل.

كيفية تحضير هذه الفطائر مع الفطر والسمك؟ تحتاج أولا إلى إعداد حشو. لهذا الفطر المنقوع في الماء البارد لمدة ساعتين، ثم قطع ناعما إليها والمقلي مع البصل. تحتاج فيليه السمك للتمرير من خلال مفرمة اللحم ويقلى. ثم كل ما تحتاجه لمزجها مع البيض (المفروم) والملح والفلفل.

البطاطا هي بلدي، تطهير وفرك على مبشرة الصغيرة. ثم، سلالة قليلا في ذلك وإضافة الملح والدقيق. كل تخلط جيدا.

في مقلاة محمى صب زيت عباد الشمس وانتشار بلطف خليط ملعقة البطاطا لتشكيل oladushek، مثل أعلى oladushek وضع مفروم ملعقة صغيرة، وأعلى الظهر كتلة البطاطس.
الفطائر تقلى على الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

الفطائر انتهينا التحول إلى المقلاة، ثم تصب القشدة الحامضة ووضع على سبعة إلى عشرة دقيقة في الفرن.

كنت تعتقد الفطائر ويمكن تقديم فقط مع القشدة الحامضة؟ الخطأ مرة أخرى. اتضح أنها يمكن أن تقدم حتى صلصة الطماطم. وهنا الفطائر مع الفطر، وصفة التي سوف تكون مفاجأة سارة.

الفطائر مع الفطر في صلصة الطماطم

المكونات:

• ستة البطاطا.
• 20 غراما من الفطر (الطازجة)؛
• البصل واحد؛
• الطحين (حسب الحاجة)؛
• الزيوت النباتية.
• قليل من الملح.

المكونات للصلصة:

• أربعة ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• اثنين من الطماطم (البندورة).
• اثنين فصوص من الثوم.
• كوب من الماء.
•-المصابيح الأرضية؛
• القفزات-suneli.
• الفلفل وقليل من الملح.

طريقة التحضير.

الفطر غسلها جيدا وغارقة. ثم، في نفس الماء ليغلي ليونة بهم. بعد ذلك، يتم طرح إعادته لهم في مصفاة ومقطعة إلى شرائح.
قشر البصل، shinkuem عليه ويقلى حتى zolotavogo اللون. ثم يضاف الفطر فيه، قليل من الملح عليه. مزيج البطاطا (المبشور على مبشرة كبيرة) والدقيق والبصل مع الفطر والملح. في زيت عباد الشمس الساخنة تقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

تحضير الصلصة. المخفف معجون مرق (الماء المغلي يمكن). نحن طحن الطماطم، ثم البصل والثوم والأعشاب. إذا كنت تحصل كتلة سميكة جدا، إضافة القليل من الماء. ثم تضاف البهارات والملح ويقلب.
خدمة الفطائر مع الفطر مع صلصة الطماطم الحارة.

عندما في الشارع هناك أخضر، وأود أن أضيف أن جميع الأطباق المعتادة القائمة اليومية. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الخضر، ولا يمكن العيش من دون الكعك، والفطائر تقدم وصفة التالية.

الكعك والبطاطا مع الفطر

المكونات الضرورية:
• البطاطا.
• بيضة واحدة.
• البصل (الأخضر)؛
• أي الخضر.
• الفطر.
• الملح.
• الفلفل.
• الدقيق.
• الزيوت النباتية.
• أي القشدة الحامضة (اختياري).

طريقة صنع فطائر.

تحتاج أولا إلى إعداد هريس البطاطا الأكثر شيوعا وفاز بيضة واحدة في ذلك. في حين أن البطاطا يبرد، يمكنك تحضير الحشوة. للقيام بذلك، وقطع الفطر وتحمص، يضاف البصل الأخضر وغيرها من الخضر. تحتاج أيضا الفلفل حشو والملح. يترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا.

أيد أمينة مغموسة في الطحين، واتخاذ بعض البطاطس وجعل باتي لها. في خضم الكعك لدينا انتشار ملعقة من تعبئة وصنع المعجنات. Eslipirozhok مصبوب سيئة، يجب إضافة قليل من الطحين. فطيرة جاهزة تدحرجت طفيفة في الدقيق وتقلى في الزيت النباتي على كلا الجانبين. يقدم هذا الطبق مع القشدة الحامضة هو أفضل.

الآن أن لديك على يد البطاطا العادية، يمكنك إعداد ليس فقط الفطائر أو الفطائر، ولكن روائع الطبخ الحقيقية.