كيفية تحضير كعكة محلية الصنع مع اللحم والفطر؟

أنا متأكد أن الكثير منكم أحب أن أكون في المنزل تفوح منها رائحة الكعك محلية الصنع. لكن ربات البيوت الحديثة نادرا ما تدليل أحبائهم، شهية، بحجة أن عدم عاديا من وقت الفراغ. بعد قراءة مقال اليوم، سوف تتعلم كيف بسرعة وسهولة لإعداد عبق ذيذة فطيرة باللحم والفطر.

الخيار مع البطاطا

يجب فورا الإشارة إلى أنه وفقا لوصفة طبية يمكن خبز كعكة غنية ولذيذة. ومن المهم أيضا أن تكنولوجيا إعداده لا يتطلب مهارات الطبخ الخاصة. والعديد من المنتجات التي تشكل العجين والتعبئة، دائما هناك في كل منزل. لتجنب المفاجآت غير السارة، تحقق مقدما ما إذا كانت هناك كل المكونات الضرورية في متناول يدك. في ترسانة الخاص بك يجب أن تكون المنتجات التالية:

• 400 غرام من البطاطا.
• بيضة الدجاج الطازج.
• حوالي 200 غراما من دقيق القمح.
• البصل كبيرة.
• 200 غراما من الفطر الطازج.
• واحد دجاج كبير.

من أجل أن تبين حقا لذيذ ولذيذ كعكة مع البطاطا واللحم و الفطر، ويجب أن تستكمل القائمة السابقة قبل بضعة ملاعق طعام من الزيت النباتي والملح والفلفل والزبدة والبقدونس.

بالإضافة إلى ذلك، لديك لإعداد ليس فقط العجين والحشوة، ولكن التعبئة. للقيام بذلك سوف تحتاج:

• 200 ملليلتر من كريم.
• زوج من البيض.
• الملح والفلفل الأسود المطحون والريحان.

بخصوص هذا الأخير، فإنه يمكن استخدامها في شكل الطازجة أو المجففة. وبالنسبة لأولئك الذين لا يحبون نكهة، فإنه قد يكون من المستحسن على الإطلاق للتخلي عن التوابل.

وصف عملية

لخبز فطيرة باللحم والفطر، ويجب أولا إجراء اختبار. للقيام بذلك، واتخاذ البطاطا المسلوقة في جلودهم، تنظيفه والأرض على مبشرة المتوسطة. الحاوية مع النباتية المعدة أرسلت الملح والفلفل والدقيق قبل منخول. الحاجة الثانية أن صب قليلا، حتى لا تبالغي. كل تعجن جيدا للحصول على، عجينة لزجة قليلا لا حاد جدا.

في الخطوة الثانية يمكن المضي قدما في إعداد حشو. للقيام بذلك في مقلاة مدهون بالزيت، القلي أعدت مسبقا والبصل المفروم. عندما يصبح ذهبي، وأضاف إليها، وغسلها وشرائح الفطر. محتويات الحساء عموم على نار هادئة حتى التبخر الكامل للسائل.

بعد ذلك، يتم إرسال البصل والفطر مقدما والمفتتة الدجاج المسلوق والبقدونس المفروم والملح والفلفل. جميع يحرك جيدا ومروي على مدى عدة دقائق.

في شكل لصناعة الخبز زبدة مدهون، نشر العجين البطاطا، وأعلى ملء توزيعها بالتساوي المبردة وسكب فوقها خليط يتكون من كريم والبيض النيئ والملح والفلفل والريحان. يتم إرسال كل هذا إلى الفرن، ومسخن إلى 180 درجة. بعد حوالي نصف ساعة كعكة البطاطا مع اللحم والفطر، والتي تحتوي على وصفة ما سبق قد تخدمها.

الخيار مع الجبن

هذا هو وصفة للاهتمام لأنه يستخدم عجين الفطير الجاهزة. ومع ذلك، هذا فطيرة باللحم والجبن والفطر يصبح لذيذ بحيث يستهلك أسرع بكثير من خبز. للتحقق من صحة هذا البيان، مقدما تذهب الى المتجر وتخزين على جميع المنتجات اللازمة. هناك حاجة لهذه المكونات:

• ألف رطل من عجين الفطير والدجاج.
• اثنين من الطماطم الناضجة.
• 200 غراما من الفطر المجمدة والجبن الصلب.
• بيضة الدجاج الطازج.
• البصل كبيرة.

لديك فطيرة مع اللحم والفطر في الفرن لم تبين لطيف والمذاق، في القائمة أعلاه يجب أن ندرج كذلك الملح والفلفل.

سلسلة من الإجراءات

في وعاء الجمع بين الفطر معدة سلفا، والدجاج المفروم والجبن المبشور. كل خلطا جيدا حتى متجانسة.

ينقسم الجاهزة المعجنات نفخة إلى قسمين غير متكافئة. أقل نحو ربع من الوزن الكلي، ويستخدم كنوع من الغطاء. أكثر من طبقة رقيقة جدا تدحرجت ووضعها على الجزء السفلي من النموذج. وضعت على رأس البصل المفروم الخام نصف حلقات، بالنسبة له - خليط من الدجاج والجبن والفطر. الطبقة النهائية أودعت شرائح رقيقة من الطماطم. يتم تغليف حواف العجين داخل، وتغطي مع "كاب" وبلطف zaschipyvayut، لا تنس أن تجعل حفرة من خلالها البخار يخرج.

المستقبل الشحوم كعكة مع البيض للضرب وترسل في فرن محمى على حرارة. هو خبز المنتج لمدة ساعة على مائة وثمانين درجة.

الخيار مع الفطر منقع

هذه الكعكة الجيدة التي تستخدم لإعداد منتجاتها يمكن الاستعاضة عنها بسهولة من قبل المكونات الأخرى. وهكذا، بدلا من الجبن، ويمكنك أن تأخذ المايونيز أو البيض وجلد مع الكريما الحامضة أو كريم. ومع ذلك، من أجل تجنب المفاجآت غير السارة فمن المستحسن أن قبل فحص محتويات مخزن الخاص بك لوجود جميع المكونات الضرورية. في هذه الحالة، يجب أن تكون الثلاجة المنتجات التالية:

• 250 غرام من اللحم المفروم.
• زوج من بيض الدجاج الطازج.
• 100 غراما من الفطر مخلل.
• ملاعق اثنين من الدسم والقشدة الحامضة.
• 400 غراما من عجين الفطير المتاحة تجاريا.

لعائلتك قد تتمكن من محاولة الكعكة المخبوزة مع اللحم والفطر، فمن الضروري لاستكمال قائمة من أربعة الطماطم المعلبة وكمية صغيرة من الزيت لتزييت النموذج.

عملية

وينتشر A العجين قبل مغطاة بألواح شراؤها على الجزء السفلي من العفن، ويتأهل، مع عدم إغفال الحواف العفن. الطبقة العليا موحدة رقيقة من جلد خلاط انتشار والطماطم المفروم، لوحات الفطر المعلب. ثم، تم تقسيم سطح بعناية المفروم ويصب البيض مع قشدة.

بعد ذلك، الكعكة القادمة مع اللحم والفطر وضعت في فرن محمى على حرارة. بعد حوالي نصف ساعة سيكون لونها بنيا ذهبيا جميلا، مشيرا إلى أن الوقت قد حان لإزالة المنتج من الفرن وتقدم. تناول الطعام هو أفضل ما يخدم هذه الكعكة الساخنة.