إذا كنت من محبي أطباق الخضار، ثم حاول الكوسا المقلية مع الطماطم والجبن. الثانية لذيذة مع قشرة الجبن اللذيذة تكمل أي وجبة، ولكن لأنهم هم أنفسهم الخضروات أعدت بسرعة كبيرة، وصفة طبية قد يستغرق علما ربة منزل مشغول. قد يكون هذا الطبق وجبة كاملة أو وجبة خفيفة كما تم توفيره إلى طاولة عطلة. فمن المؤكد أن التمتع والأطفال، والتي في بعض الأحيان لدي صعوبة في إقناع الخضروات مفيدة، والكبار. الشيء الوحيد الذي لاحظ: بسبب طريقة التحضير غير كافية وجبة من السعرات الحرارية - 100 غرام من المنتج يحتوي على حوالي 200 سعرة حرارية، 17 غرام من الدهون، 3 غرامات من البروتين الكلي و 7.5 غرام من الكربوهيدرات.
في منتصف حجم أجزاء تأخذ:
- 1 كوسة متوسط الحجم.
- 3 الطماطم الناضجة، من الأفضل عدم المائي، مع بنية كثيفة.
- 150 غرام من كل المايونيز.
- 100 غرام من النفط الخام (الصلبة، نوع بارما)؛
- الزيوت النباتية، لبريدينج الطحين والملح والتوابل.
أولا تحضير الخضروات. غسل الكوسا، وقطع الحافة. فمن الأفضل أن تأخذ الخضروات الشباب، وفي هذه الحالة سوف يكون الجلد الحساس جدا، وسوف الجسد لا تحتوي البذور. تقطيعه إلى شرائح جنبا إلى جنب، يجب أن يكون "علامات" في 1 سنتيمتر سميكة. الموسم مع الملح، ثم شريحة كل لفة في الدقيق. كيفية طبخ الكوسا المقلية؟ الأمر في غاية البساطة، اتبع هذه النصائح. التدفئة قوية من المقلاة مع الزيت النباتي، ووضعها على الخضار ويقلى بسرعة على كلا الجانبين. درجة الحرارة ينبغي أن يكون حقا عالية جدا، لذلك يمكنك تقليل وقت إعداد كوسة ، وأنها سوف تمتص كميات أقل من النفط. مرة واحدة كل شيء جاهز، ووضع الخضار على طبق من ذهب، وتريد أن تضع ورقة - أنها تمتص الدهون الزائدة. بعد تحضير الصلصة: اخلطي الثوم والمايونيز والجبن المبشور ناعما والفلفل. الشحوم لهم كل لوحة المقلية، وضعت دائرة واتخاذ الطماطم "اللسان" في لفة. المقلية كوسة مع الطماطم والجبن جاهزة - أنها يمكن أن تؤكل ساخنة أو باردة، كما طبق يمكن أن يكون وجبة خفيفة عظيمة على الطاولة عطلة.
كوسة المقلية مع الجبن والثوم
يمكنك محاولة لطهي الخضروات وهلم جرا. سوف تحتاج إلى:
- 1 كوسة متوسط الحجم.
- فصوص من الثوم الزوجين.
- الدقيق أو فتات الخبز غرامة، والملح، والأعشاب المجففة.
- المايونيز، وقليل من الجبن وصلصة الطماطم.
الخضروات غسل، تقشر الجلد والبذور. إذا كوسة الشباب، قشر، يمكنك ترك. قطع شرائح من سمك 1-1.5 سم، والملح. في مزيج الطحين لوحة منفصلة أو فتات الخبز والملح، ثم الاجتياح هذا لفة في كل كوسة شريحة. الآن طهوه باتباع التقنيات التي استخدمناها في الوصفة السابقة. وهذا هو، لعموم يجب أن يكون ساخنا جدا، وينبغي أن تقلى الخضار على ذلك بسرعة. عندما تكون جميع شرائح خفيفة احمر على كلا الجانبين، ووضعها على طبق من ذهب، والآن هو ساخن والشحوم كل قطعة بمزيج من المايونيز وصلصة الطماطم، ويرش الجبن المبشور مع الثوم والأعشاب. وهذه فاتح الشهية، وكذلك الكوسا المقلية مع الطماطم والجبن، والكمال لجدول السنة الجديدة، أو أن يكون عشاء نباتي رائع.